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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■この日の“日本酒” ■松の花 ■この日のデザート ■白子ポン酢 ■伊勢海老の白味噌仕立て ■ズワイ蟹 ■うに...■卯月近江の極懐石 ■オーナーシェフ ■外観 ■甘酒 ■河豚の白子豆腐 ■お椀 ■たてぼし貝真薯のお椀 ■お造り ■筍木の芽焼き...再再々…訪問】 またまた、お気に入りのここへ *白子ポン酢 *お刺身 *伊勢海老の白味噌仕立て *ズワイ蟹...
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店
山の幸や湖の幸、滋賀の恵みを炭火焼きで。築100年の蔵で振る舞われる力強い素材の饗宴
16572人
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...あっさり。 これは 先が 楽しみです。 まずは 珍しい 鳥の白子から。鳥の白子って あるんですね。初めて知りました。 ぎゅっと...・大間産本まぐろ握り ・鮪中トロ(?) ・雲子(くもこ=真鱈の白子) 大間産本まぐろは言わずもがな美味しい...
...■冷やし稲庭うどん ■ぉ造り盛り合わせ ■サザエ ■白子 ■うに ■鮒ずし ■鮒ずし アップ ■絶品のメンチカツ ■メンチカツ アップ ■メンチカツ アップ② ■するめの天ぷら ■するめの天ぷら アップ ■鯛の塩辛 ■付きだしの「おぼろ豆腐」 ■鱈の白子 ...■前菜盛り合わせ ■鰻のしゃぶしゃぶ ■お造り盛り合わせ ■白子の天ぷら...
...本日のお造里 ■すき焼きコース用 前菜 ■お献立 ■食前酒(レモン酒) 先付(白子豆腐、雲子、白髪葱、赤おろし、酢橘) 前菜 季節の七種盛り ■8名用...。.:* 【師走膳】 食前酒 檸檬酒 先附 白子玉〆 前菜 季節の7種盛り 造里 本日のお造り里 あしらい一式 向附 鯖竜皮巻き...
...◇前菜 ◇梅蒸し ◇お刺身 ヒラメ トロ 烏賊 赤貝 ◇ノドグロ ◇河豚の白子和え ◇若筍ご飯 追加で ◇ヒウチの、ビフカツ丼 などなどで 何を食べても 美味しかった 御馳走様でしたー。。。 美味しいお肴を堪能 この日は、友人との会食 美味しいお肴を求めて・・・。肴や ま喜のさんへ いつもの、オススメ・お任せメニューで ・先付け ・玉葱のしんじょ ・車海老・雲丹・烏賊のキャビアのせ ・虎魚 ・鰹 ・ホタルイカのしゃぶしゃぶ ・のどぐろの白子のせ ・近江牛のソテー ・河豚の唐揚げ ・松葉蟹 ・お鮨 と・・・...
...500円 ■岩がき ■まぐろ ■お通し ■生ビール(中) 600円 ■フグ白子★★★ ■山芋焼き★★人気メニュー ■うなぎ★★ ■お造り★★ ■毛ガニ★★...足元が堀なので外人さんもOKな個室です。 先ずは先付、、、ナマコ、白子...
...サラダが添えられてます。 ラーメンには巨大なチャーシューの他に白子までトッピングされてて、驚きです。...限定鯛ぱいたんラーメンは天然真鯛とお野菜の旨味が凄く、更に白子まで入った逸品...ごちそう様でした⤴️ お刺身も新鮮で、白子や蟹...
...■造り:鯉、鰻霜降り ■蒸物:鯉の白子蒸し、香茸 ■月鍋のお出汁 ■月鍋 ■熊の赤身の焼物 ■猪鍋はみそ仕立て ■猪鍋 ■デザートは柿アイス ■梅酒 ■鯉のお造り 鰻の焼き物 ■鯉の白子蒸し 香茸のあんかけ ■月輪熊の赤身の塩焼き ■自然薯雑炊...■◎最初に京都塚原産の白子たけのこを鍋で煮ていく...
...やっぱ冬の方が身が絞まるのかシコシコと フグに似た食感に甘みがありとても美味しかった^^ 雲子の天ぷら(関西ではタラの白子のこと)がまたウマー! サクサクの衣に包まれた濃厚な雲子...
...頂いたお料理 ○お通し(大根、煮穴子、人参) ○お造り盛り合わせ(鮪、赤貝、海胆、烏賊) ○間人こっぺ蟹 ○ふぐ白子焼き ○ふぐ唐揚げ ○桜海老の唐揚げ 頂いた日本酒(半合ずつ) ○磯自慢(純米吟醸 山田錦) ○伯楽星(純米吟醸)...
...日本酒、豊富で楽しめます。 寿司ふじのふぐコース。 これでもかと言うぐらいの量のふぐを頂きました。 ふぐの白子は追加料金ありましたが、見たことないぐらい大きな白子で大満足...
...醤油が要らないくらいの濃い味でした。 白子は熱々の白子ポン酢になってきました。もみじおろしがアクセントになり...甘みがありトロトロ感がいい! 真ふぐの白子の揚げ出し...
...これがとても香ばかったです。美味。 ◎蟹のゼリー、鯛の白子 この時期の鯛は産卵期で身よりも白子がオススメとのこと。恥ずかしながら鯛の白子が有ることを知りませんでたが...
...お出汁があっさりしていて、温まります。 ✓お造り盛り合わせ 新鮮でした。この日はカツオが特に美味しかったです。 ✓白子の天ぷら トロトロの白子は臭みもなくて最高でした...
...サワラの煮物が次に出てきました。こちらは美味しかった。 メインは魚鍋。しらこも入った野菜たっぷり田舎鍋で終了。 まずまずのボリュームでしたが...瓶ビール片手に美味しくいただきました。あん肝、白子焼きなどなど...
...■ヒラメのお造り[小浜産] ■タルイカのお造り[舞鶴海] ■白子ポン酢[羅臼産雲子] ■生湯葉刺し[比延湯葉] ■生センマイ[北海道産]...・柔らか牛ヒレステーキ ・大トロゆでタン ・明太子オムレツ ・京生麩の田楽 ・焼き白子 ・宮崎チキン南蛮 ・まるごと焼いたカマンベールチーズ ・なごみや風生春巻き...
...■地鶏むね肉の炙りたたき 瀬田の『寺新』さんから直送!!旨みがたまらん!! ■鶏白子の天ぷら 珍しい鶏白子を堪能してください♪ ※写真はイメージです。 ■自家製つくね(タレ、塩)...■せせりとエリンギの柚子胡椒やき ■海老と蓮根のモチトロまんじゅう ■鶏白子の天ぷら...
...身はふっくらジューシーでめっちゃ美味しいです♪850円 桜鯛白子の天ぷら :とても珍しいのでオーダーしてみました。鱈の白子ほど濃厚では有りませんがとろっとしており美味しいです♪冷えると少し生臭さがありました...■本モロコの天婦羅 ■内観 ■お通し ■生ビール ■外観 ■桜鯛白子の天ぷら...
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