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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■美しい酒器 ■春を感じるお椀 ■氷魚とタラの芽の苦みが食欲を増す先付け ■脂ののったのどぐろと最高に香ばしい熱々の白子 ■瓶の底に澱が...
...それに麺がモチモチでめちゃ好み♡ 別の日は日替わりメニューの「白子とアスパラガスのオイルソースパスタ」に。白子って「白子ポン酢」しか食べたことなかったけど...
...丁寧で穏やかな接客、お食事もコンパクトでしたがどれも美味しく頂きました。 土瓶蒸しには、大きな白子と香り豊かに大きな椎茸、天ぷらのエビも...
...■鮭の幽庵焼、酢蓮根 ■白ごはん、香の物、ちりめん山椒、赤だし ■鰹.鯛、熟成しまじ ■野菜かき揚げ、白子、 大和西大寺 日本料理のコー...
...シンプルながらもあたたみがあります。 珍しい女性の板前さんで姉妹で営まれています。 白子から始まり全部で12品ほどのコース。 とても繊細...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ 中国料理 WEST 百名店 2023 選出店
...旨みを強く感じる中でメインを迎える メインは上海蟹のオスの白子・メスの内子の食べ比べ ギッシリと詰まった身を食べやすく解してくれていて 容易に食べる事が出来て オス・メスの違いが楽しい メスの内子・オスの白子と濃厚な蟹味噌まで渾然一体...■女児紅10年(900円) ■天然真鯛・鱈白子・千寿茄子...
...■ソフトドリンク ■ウーロン茶 ■コカコーラ ■オレンジジュース ■つぶ貝 ■白子焼き ■ビールとわかめ…だったかな ■鮑の松笠焼き ■もくずがに ■2021年9月時点です。かなり値上がりした模様。 ■土瓶蒸し ■お通しの貝 ■旬セコ ■右はクジラ。左は多分レバー。 ■アワビ ■エビとウニの握り ■大トロの握り。 ■ふぐ白子_1 ■にぎり 車海老 ■にぎり 大とろ ■にぎり カキ ■にぎり イカ ■ふぐ白子_2...
...焼き鳥-{}@{}@{}-雲集焼き、つくね、キモとハツ、白子、 ビワマスの酢じめ野菜ぞえ 鮎ご飯 マスカット...エディブルフラワー ■お椀は、蕪のすり流しにカマスと炙った白子、白髪ネギ ■和の精進テリーヌ、野菜だけのゼリー寄せ...■大和肉鶏の蕎麦粥 ■向付、雪笹の器にフグのてっさ、てっぴ、鱈白子...
...o/sio×鳥羽周作コラボコースやsioのコースでも頂いてもはや頂くのが3回目になるトローリ食感の白子のポシェ、サクサクな牡蠣フライ.....
...穴子の下処理が凄いためか癖がなく、アツアツホカホカで油のキレも最高で大変美味しくいただけました。♥♥♥ 【合肴酢の物】 ○鱈白子ぽん酢 白子の下処理が上手くプリプリクリーミーで美味しくいただけました...
...以下お料理詳細です ・鰹とひらひら農園の三種のカブラのグリル ・鹿肉のパテとフォアグラのポワレ ・鱧とタラの白子のスパゲティ 落花生とドライトマトのソース ・イタリア産カルナローリと奈良の黒米のリゾット 豚肩ロースのビール煮込みのソース...
...あそうだ、付け合わせの冷やしたピーマン 美味しかったです 前々から気になっていたお店にやっと行けました 季節限定のタラ白子が乗った麻婆豆腐ラーメンをいただきました 意外な組み合わせのように思いましたが、麻婆豆腐の辛みと白子のこくとまろやかさがマッチしていました 麻婆豆腐は甘みと辛みが絶妙なバランスでした 汁ありをいただきましたが...
...■お造り 本鮪 鯛昆布〆 ■土佐醤油と梅昆布ポン酢でいただきます!! ■白子汁鍋 ■美味しすぎる!!星野晴彦料理長、ありがとう。 ■奈良のお酒風の森807...青海苔餡掛け 湯葉黄身衣和え 鮑 海老 雲丹 ●前菜 鯛の子うるい浸し 白子餡掛 蓮麩胡麻和え 椎茸 春菊 蛍烏賊 菜の花 酢橘酢味噌掛け 巻き寿司 蟹...
...■焼き魚 鮟鱇あん肝のせ 黒大根添え ■黒大根 ■揚げ物 ヤーコン・雪子(真鱈白子)塩とカラマンシーで ■揚げ物 ヤーコン・雪子(真鱈白子) ■塩とカラマンシー ■大和肉牛 ローストビーフ・大和野菜添え 山椒ソースで...■焼物■ 鮟鱇あん肝のせ 黒大根添え ■揚げ物■ ヤーコン・雪子(真鱈白子)塩とカラマンシーで ■肉料理■ 大和肉牛 ローストビーフ・大和野菜添え...
...■スパイス辛味唐揚げ ■カレー3種盛り ■湯葉のいくらがけとポテトサラダ ■鱈の白子 ■とうもろこし揚げ ■スパイス串3種 ■ハイボール...鶏ホルモンマサラ煮込み ハートスパイス串焼き とりかわ餃子と手羽元唐揚げ ブリの白子天ぷら 山椒パンチあげ 昼はカレー...
...■❶先付 〜ぷりぷりの鱈の白子がたっぷり沈んだ茶碗蒸し。うえにはくちこを細切りにして食感...一様に丁寧かつステキなサーブでした。河豚の石焼、白子のツケダレ最高でした。御馳走さまでした...スナップエンドウ、車海老が入っています。お造りは明石の鯛とその白子そして烏賊です...
...中にご飯、鰈、ゆり根。 半熟イクラを載せて頂きます。 ■白菜と白子の白味噌仕立て 白菜の甘味を感じる椀物。水っぽさを感じないのが不思議です。 椀の中に白子が入ってます。 ■明石の真鯛 蕪載せ 蕪と混ぜて頂きます...ホウレン草 とんぶり ■笹の葉で巻かれた蒸し物 ■中は 笹鰈 いくら ■白菜と白子の白味噌仕立て...
...特にお料理と相性良くおかわりしてしまいました。 ・白子のふわふわフリート 1,000円 …想像通りの美味しさ‼ その名の通りふわふわに揚げられた白子、下に 塗られたソースをたっぷりつけて頂くともう...魚が新鮮で一手間加えてあり味わい深い 白子のフリットは白子の美味しさが凝縮 原本椎茸の鉄板焼揚げ卵と羊のチーズ...
...■奈良県産郷ポークと大根の酒粕煮 ■湯がきたて、タラ白子ポン酢 ■具だくさん粕汁 ■ハモの柳川鍋風 ■那須と万願寺ししとうの揚げ出汁 ■タラ白子の山椒煮 ■かぶらのかに身あんかけ...つきだし ¥250-と。 本日の逸品 から、 北海道産 タラ白子天ぷら 780円 次に...
...■1.明日香たるたる農園さんのお野菜のグレック タラのブランダードと白子 ■肉料理はLAGUIOLE ■リネン素材かな。パンケース ■4.榛原牛のポッシェ...ˊᵕˋ* ) 3つの内の1つだけ、鰆ではなくタラの白子をソテーして『ワサビ菜』と合わされているそうです!これも美味しい〜(*´艸`)...
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