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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...えも言えぬ香りがお口いっぱいに、広がります。 ■雲子(タラの白子)のポワレ 兵庫県津居山産の濃厚な雲子をこんがりとポワレし、生ハムブイヨンを煮詰めたベースに醗酵バターを加え、ソースにします。 白子系と白トリュフ、ばっちりの相性です。...万能葱のアンチョビソース 香ばしく焼いた温かい白子にネギと和風の味付けでした...
150年以上前の京町家を完全改装 京のおばんざいと名物の京おでんは絶品!地酒豊富にございます
6696人
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...一度サンマの骨がノドに突き刺さってからトラウマがある私でも 美味しくいただけました(笑) 4品目はおばんざいのセットです。 白子からオシャレなポテトサラダ、 にしんナスと言われる京都の定番料理やひじきとどれを食べても美味しかったです。 5品目は天ぷらです。 大きな海老と京野菜の一つである人参、白子の3種類でした...
...お造り、甘鯛の蕪蒸し、淀大根、鴨ロースフォアグラ添え、 ふぐ白子焼き、すっぽん雑炊… などなど。 ビールから初めて...そこまで高くないのに食材は最高級品の連続。 白子筍にミミイカ、天然真鯛と本当に素晴らしい。 天然真鯛の頭の蒸し物は出汁と塩のみの味付けだが本当に美味しい。 京都でも高級な白子筍は...
...1番予想が付かなかった次の一品 ♪をラに置き換えて読み 4をし 3をさに変えると 白子サラダとなるのはちょっと強引と思うけどまぁ許せるかな 最後の謎解きはすぐにわかってちょっと嬉しい...
【三条京阪から徒歩10分!】食材から空間までこだわりぬいたオシャレなBAR♪深夜食堂も可!
14730人
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...ボラ白子炙りポン酢(600円)、マルゲリータ(900円)を注文。...■3種類の魚のカルパッチョ ■15品目のサラダ ■ふぐの白子焼き ■海老と野菜のアヒージョ ■ブルーベリーとカルピスのノンアル♪ ■塩辛の生麩ピザ ■ピクルス ■カンパ〜イ♪ ■三種のカルパッチョ ■魚介がたくさん入ったサラダ ■ふぐの焼き白子...
昔ながらの情緒漂う石塀小路にひっそりと佇む隠れ家的な雰囲気の中、旬の食材をお楽しみ頂けます
24923人
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...和食の鴨がこんなに旨いとは・・・驚きです(^_^;) ⑤白子の炙り :天然塩でいただきます。乾かす程度に炙った白子の濃厚さがたまらない。 ⑥海老芋の皮の素揚げ...■ほっくりとした海老芋。美味。 ■鴨のロース。これは秀逸! ■白子の炙り...
...■マグロ天肉のにぎり(1貫300円) ■中トロ ■ウニ ■鱈の白子 ■生ビール ■焼松茸 ■ウニといくら ■あなごとイクラ...・にぎり(玄海さば、金目鯛、寒ぶり、とろサーモン、たら白子軍艦) ・てっちり(+白菜、ふぐ荒身、うどん、後雑炊)...自腹じゃ絶対に頼めない1400円するフグ白子ポン酢とひれ酒を楽しみ・・・...
...突き出し的な先付け3種はお決まりで。 ●先付け3種 ① 鯛白子射込みひろうすの揚げ出汁 白子の旨味は当然のこと、油分をはらんだ出汁の美味しさ☆ ②...焼きものは焼き胡麻豆腐にカラスミが掛かった一品。こちらは、白子と言われてもわからないかもしれません...
...滋味抜群。 ■北翔。 ■勝駒。 ■日高見の弥助。 ■この時期の毛蟹がこれまた美味いんです。 ■鮑の天ぷら ■鴨ロース ■河豚の白子焼 ■...
...お味もとても美味しくて感動しっぱなしでした。 特に先付の雲丹がめちゃくちゃ美味しくてお気に入りです。 雲丹、とろ、白子など好きなものがいただけとても満足しています...
...蒟蒻の甘辛煮、ポテトサラダに加え、鮑の醤油煮があったのが嬉しい ♪ 牛すじの煮物、生麩の揚げ煮、フグの焼き白子、牛カツを注文しました。 味は全体的にしっかりめだと思います。フグの白子は初めてでしたが、鱈の白子よりあっさりの舌触りでした...
...アクセントのブラックオリーブもいい感じ ○黒子フリット 真鱈の白子を竹炭パン粉で揚げてあり 外はサクッとした衣の食感で 中は白子のジューシーで柔らかさがたまりません...ぱりっとおこげ化したリゾットの上に白子 トリュフのスライスがたっぷり乗っています...
<祇園・花見小路近く>京町家×五感で楽しむリストランテ。全国各地より四季折々の食材を。
5429人
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...⚫近江牛もも 生ハム なかなかしっかりしたお味です。 ワインに合いそう! ⚫牡蠣と雲子のアヒージョ(鱈の白子) プリプリの牡蠣と白子が美味しいです...
平安神宮すぐ!岡崎エリア◆東山駅2番出口すぐ!京都観光帰りに一杯どうぞ♪
2272人
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...→甘めの味噌ダレに柔らかなイイダコが美味しい。 たらの白子 ポン酢てっぴ和え →てっぴのコリコリ感と、白子の濃厚さが美味しい 本もろこ 天ぷら →琵琶湖特産こもろこ...・薄造り ・炭火ポン酢焼 各 ■生うに 造り・どんぶり ■たら白子 ・ポン酢 ・天ぷら...
...刺身 よこわ ナマコ酢 ふぐ 白子ポン酢とカルパッチョ まず、ふぐ。白子ポン酢に薄切りのフグを合わせて、自由に組み合わせていただきました。 白子がやはりおいしい...
...お料理はコースを頼んでいてくれたよ❁⃘*.゚ お肉もお魚も♡⸝⸝⸝ 土瓶蒸しまであって盛りだくさん(*¨*) 白子もあん肝もあるの お酒飲むのに最高すぎるよね? 写真忘れたんやけど クエがごろっと入った赤だしを出していただいたんやけど...
...■外観 ■暖簾「ぎおん元勢」 ■ホタルイカ燻製 海老 たい白子 このこ 南瓜白和え アブラメちまき ■日本酒:笑四季...「お料理の内容」 ●八寸:ホタルイカ燻製 海老 たい白子 このこ 南瓜白和え アブラメちまき ●蛤、わらび椀 ●造り...頂いたもの ○八寸(ホタルイカ燻製、海老のおから、鯛の白子焼霜...
◎ 福を呼ぶ「ふぐ」◎ 本物の美味しさをリーズナブルに!
1120人
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...笑。 てっさ、ぶつさし、しゃぶしゃぶ、やきしらこ どれも美味しい〜‼️ 飲み放題もあり...お腹が いっぱいに なりすぎて 注文しよーと していた 「焼き白子」を 諦めました! (もー食べれないので) 次回が あるとするなら 単品で 「焼き白子」 「てっさ」(2皿) くらいで充分です! あとは...
...→ 予算がある方は予め伝えてください☆ まずはかんぱーい! ●茶碗蒸し 聖護院蕪すりおろし 百合根 白子 →百合根がいいですね〜 ●前菜 うざく・鰻ハム・酢味噌和え・煮凝り・お浸し・うなぎ骨 →特にハムと煮凝りとうざく好み ●椀物...
...わりと癖もの食材を扱ってるので(白子とかあん肝とか)...■あん肝 ■カニしんじょ ■鴨だんご ■タラ白子 ■鯛ごはん ■おかま〜 ■グラスが薄い♪ ■アナゴの押し寿司...■先付、牡蠣のみぞれかけ。 ■タラの白子のお吸い物...
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