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口コミ・お店の情報に「白子」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 243 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...コレがそれ、極みの火入れでめちゃウマい ■⑪炭火焼き白子筍(京都府塚原産) 芳ばしく炭火焼きにした白子筍は飛び切り甘い 醤油の焼けた芳ばしさが香り立ち、春の名残を噛み締めつつ楽しみます ■⑪炭火焼き白子筍(京都府塚原産) 芳ばしく炭火焼きにした白子筍は飛び...
...向付 【桜鯛、白子、うるいのお浸し】 きれいなピンクの身と真っ白でプルプルな白子。 淡路島付近で取れた鯛はいかなごをたっぷり食べて脂のりまくり。 白子はおろしポン酢...
...キャビアの塩気とそれぞれいい感じにはたらいて堪能！ ◼巨大白子 ユリネなどの上にこんがりと香ばしく炙られたトロットロの白子が盛られて出てきました。塩昆布のような 白子は大好きです...
...干し柿と春菊と2 ■とらふぐ白子とミスジの土佐酢ジュレ掛け、干し柿と春菊と3 ■とらふぐ白子とミスジの土佐酢ジュレ掛け、干し柿と春菊と4 ■とらふぐ白子とミスジの土佐酢ジュレ掛け...
...■しらこ ■カツオー ■ふぐ ■松葉ガニ ■憧れの佇まい ■海老芋の蟹入り鱶鰭餡かけ ■虎河豚、白子、白菜の芯の和え物 ■迷い鰹 ■ブルーチーズをのせた叉焼に手羽 ■手羽にはツバメの巣がびっしり ■河豚の白子の粽...
...先ずは熱い内に①鮎焼から②赤ｽﾞｲｷ酢和え ③燻し玉子③ｳﾆと白子④豆鯵南蛮漬⑤山桃⑥鰻印篭煮 ⑦鬼灯の皮にのった鱧白子⑧枝豆（湯上がり娘）...皿は、江戸時代の古伊万里を使っています。 箸休め 京筍、白子...
...続いて河豚の今度は白子。軽く醤油を塗って炙ってあります。 箸を入れてぷつんと切れたところからとろりと流れ出す、それ自体が旨みの塊のような白子。 はふはふ言いながら口に含むと...）椀の味自体も好みで素晴らしかったです。 河豚の白子の醤油焼も塗られた醤油の味と白子の味ととろっとした食感が酒欲しいって気になります...
...■こんばんは！ ■香住のコッペ蟹 ■淡路産のふぐ、白子 ■フカヒレ ■白子 ■白子...
...■①炭火焼き虎河豚白子(兵庫県淡路島産、3年虎河豚、養殖) 白子は天然と養殖とで判別し難いと思う 養殖河豚には毒がありませんし、使い易さというメリットもあります ■①炭火焼き虎河豚白子(兵庫県淡路島産...
...浜防風なんて初めての食材。味は普通。 焼物は、鯛の白子、もろこ、からすみの入った餅...甘みと旨味のバランスがいい。 ◯フグの身と白子 白味噌の出汁と合わせて。白味噌はまろやかな甘味と深いコクがありフグと白子が渾然一体に...
...■待合室にかけられた絵画（キーヤンではないかな？） ■①鯛白子の茶碗蒸し 〜見た目も鮮やかなグリーンの菜の花に、焼き目を入れた鯛の白子が映える。...ちょっとした事ですが目から鱗です。 家で真似しようw 白子の…葛…？ 冬至という事で柚子風呂をイメージして作ったそうです^_^ 中は白子を裏ごし...
...000円のコースです。 カウンター12席。 ☆先付 鯛の白子豆腐に炊いた海苔と雲丹。 白子豆腐、白子豆腐...
...と ささきさんの挨拶とともに開演とあいなりました。 ゆずに、しらこ、やまいも、きのこです。 ゆずが苦くないわと、...（さわら、氷見の鰤、マグロ、車えび、なまこ など） 河豚の白子の揚げ物 シンプルな茶碗蒸し うにとユリ根のあんかけ ミニ鰤大根 こんなメニューでした。 お刺身はとても良いものでした（なまこと鰆は格別に美味しい！と思いました）。白子なども薄い衣でシンプルな味...
...しっかりした二杯酢と糸がつおで食べます。 焼きしらこ・・・まだ小さめです...■めばるの煮付け 2人で1匹 ■グジの骨蒸し ■鯛の白子 ■白子筍焼き...
...■12.1.10白子塩焼き、海苔 ■12.1.10 こしび焼き霜を辛み大根で ■12.1.10ぐじ焼き ■12.1.10白子醤油焼き ■12.1.10 ぐじ焼き ■H24.1 小蕪と菊菜...■赤貝のこのこ乗せアップ ■河豚の叩きと煮凝り 白子ソースとちり酢仕立て...
...ウナギと能登の鱒の蒸し寿司 ■2015年4月 もろこ・鯛の白子 ■2015年4月 二人分のお料理 白子など、豪華です♪ ■2015年4月 もろこ・鯛の白子も...
...・明石の天然鯛の薄造り 鯛白子ポン酢和え これ参ったなぁ～。 この鯛の白子、和えてあるポン酢とのバランスがものすごくてもう旨味の塊。 鯛の薄造りより白子が主役のような...
...月と雲 お月見を表しているそうです。 雲役の白子は岩手県産。 私の苦手としている、あの白子。 しかし、こちらは揚げてあるので、...■④虎河豚(長崎県阿翁浦産)ぶつ切り&皮、虎河豚白子(長崎県阿翁浦産)&鷹峯葱のポン酢添え 産卵期は春～初夏...
...２品めは舞茸、水菜、子持ち昆布。 ３品目はお椀。お椀の中身は白子豆腐と聞いて、しまった！と思いました。当時は苦手食材だった白子を伝えるのを忘れていた！しかしここの白子豆腐は全く違和感なく...
...最後のご飯がまたまた衝撃をくれました！ ななななんと、白子雑炊なんです！ 白子を裏ごしした汁に米とお餅、白子が入っています...
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