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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...理人の腕の見せどころである椀物には走りの『真鱈(マダラ)』の『白子(シラコ)』くもこの椀種に今が旬の『夕顔(ユウガオ)』の椀妻、吸口に輪...はその山の幸の王様である『松茸(マッタケ)』と真鱈(マダラ)の白子(シラコ)『くもこ』と炊いた小芋(コイモ)を使った霙酢(ミゾレズ)の...
...●つまみ ・アンコウの肝和え ・タコの燻製、タコの白子、赤貝、ボタンエビ、大トロ こんな噛み切りやすくて、クセのない赤貝は初めて! タコの白子はメレンゲみたいな、というと言い過ぎかもだけど...■刺身には自家製鰹ダシ醤油と削り岩塩 ■珍味タコの白子...
...■マンボウかな? ■マグロ ■イカにホッキ、アジ ■白子 ■新鮮です ■白子天ぷら ■特上握り ■筋子に鉄火、雲丹 ■良いネタです...ランチ利用です。 寿司ランチ(上) 1200円 鱈白子ポン酢 600円 を発注...
...その後、 ・どんこの鍋&締めの雑炊 ・揚げ出し豆腐 ・白子ポン酢(大将のサービス!) ・ホルモン煮(大将のサービス!) などをいただき...〆には大トロの握りに飲兵衛がこよなく愛する白子の汁椀も頂き超満腹 サービスにいいちこをストレートで頂き...
...「ほんとうに幸せ」 はるばる来て良かった。 次は、暖かいたらの煮付けから白子を一切れ頂きます。 最初は甘辛の煮付けの味が強いかなと思ったら、その後に白子の濃厚な旨みがそれを上回ります。 これも美味しいです。...大きなタラフライもぬるかったです。 天ぷらは後で出されました。白子に...
...物腰の柔らかい男性がオレの担当をしてくれます。 お通しのタラの白子のおろしポン酢 をアテに瓶ビールを飲み、いろいろ世間話をしました。 タラの白子は、繊細な味わいでビールが進みます。 さすが人気店...■特上チラシ ■特上チラシネタ ■お通し タラの白子...
...■お茶です ■とりあえずビールです ■マグロ やまかけ ■牡蠣酢、白子 ■あんこう 湯引き肝和え ■カスペ? ■焼き鮭 ■海鮮尽くしです(^.^)...■マグロも美味しいです ■海老出汁が効いています ■ビールです ■白子の天ぷら...
...例えば… 刺身等の海鮮料理: 定まったメニューはなく、その季節、その日の美味しいものを食べられます。 私が訪問した2月は白子を食べれる最後のチャンスとのことでした お酒: 宮古と言えば地元酒蔵「菱屋酒造」があります...
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