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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■【季節限定】幻のトウモロコシ ピュアホワイト ■【季節限定】アスパラガス ■【季節限定】真たちポン酢(白子) ■カニ各種 ※お問い合わ...
...■限定串 日によっては提供できないものもあります。 ■ささみ 梅 ■ささみ わさび ■砂肝 ■レバー ■白レバー ■みみ ■白子 ■さが...
...●生かき660円 ●真鱈白子焼き1200円 ●かき揚げ ●カニ味噌軍艦380円 ●いくら(軍艦)350円 まずは刺身盛りからスタートし、 生牡蠣、真鱈白子焼きに...■真鱈の白子のポン酢...
...店員さんから白子のような感じです。と言われて、半信半疑で頼んでみましたが、本当にフワフワで濃厚で白子のような味でした。...仔羊にしかない免疫器官。味は淡白で、"白子"のような食感になります...
...■【焼き季節もの】焼きうにすぎの式 時価 ■【焼き季節もの】焼き白子 時価 ■【肴季節もの】たこ柔らか煮 ■【肴季節もの】煮あわび ■【肴】かに香る茶碗蒸し ■【肴季節もの】塩うに 時価 ■【肴季節もの】たちぽん 白子 時価 ■【肴】くらげの酢の物 ■【肴】糸もずく酢 ■【肴】いくら醤油漬け...教えてもらわなければ絶対行かないビルの地下のお店。ビールが陶器の器で出てきます。白子をポン酢とおでんでいただきました...
...という流れになりました。 2軒目なのでツマミは軽めに(1軒目だったら鍋もいいですね) 鰊の刺身は初めて食べました。白子は普通かな(「たち」って呼ぶんですね)...
...■ふぐ刺し(大) ■ふぐ皮湯引き ■焼きふぐ ■ふぐの唐揚げ ■ふぐ白子(100g) ■ふぐ鍋 ■ふぐセット ふぐ刺し・ふぐ鍋・雑炊・デザート...平日は空いていました! お刺身(てっさ?)鍋(てっちり?) 白子焼きや焼きフグも美味しかったです...
...■はつ ■ぶた、とり ■心臓 ■ねっく、砂肝 ■穴子 ■軍鶏の小鍋 ■鱈白子 ■軍鶏のスープ ■近江軍鶏の恥ずかしい姿w ■外観です ■お店の看板...◆みみ (砂肝の皮) ◆はつ ◆ひも (大動脈) ◆砂肝 【裏メニュー】 ◆白子 ◆尻軟骨 【〆】 ◇軍鶏白湯スープ 何もかも最高でした! 雰囲気...
...こういうのが意外と千歳鶴に合うのですね ■海の幸燻製盛り合わせ。特にエイヒレの燻製は肉厚で絶品でした♪ ■まだち天(鱈白子の天ぷらです)...
...③アンティパスト2 ・根室産鱈白子(たち)のムニエル 寒締めほうれん草のストゥファート バターで炒めたトウモロコシ粉のせ ・濃厚な白子とバターでソテーしたほうれん草の 組み合わせは鉄板!...■コンソメ ■③アンティパスト2 ・根室産鱈白子(たち)のムニエル 寒締めほうれん草のストゥファート...
...特に中とろ、口の中でとろけるような食感ですね。 真だらの白子・・湯がいたばかりのまだ温かさが残る白子です。濃厚な甘みの白子...
...■鮨いそののまかない 鯖の味噌煮 ■北海道産カキのオイル漬け ■今日のきまぐれ茶碗蒸し 栗の甘露煮入り ■真鱈の白子天ぷら ■鮨屋が仕込...
...穴子、車海老、赤身、中トロ ■鮑肝ソース ■毛蟹のわた和え ■白子 岩のり ■ヒラメの白醤油 ■ホタテ磯辺焼き ■車エビ ■ネギトロ巻き ■味噌 ■クラッシック ■ニセコ米焼酎の水割り ■あがり ■毛蟹味噌和え ■蝦夷あわび ■鱈の白子 ■ほたて...噛みしめるほどに綺麗なコクへと変えていく逸品。 ■真鱈の白子ポン酢 繊細な薄い皮を弾くと...
...居酒屋でそれだけの種類はなかなか味わえません。 ■~季節のお料理~真鱈の白子 ■~季節のお料理~殻付活うに刺し ■~季節のお料理~毛ガニの浜茹で...新鮮な刺し身や特大ホッケの開きなど、満足出来る品揃え。 タチの白子やナマコ酢も満足でした!! 良かった お料理も美味しく...
...この選択は間違ってなかった!笑 雲丹もいくらもめちゃくちゃおいしいし、 なにより白子が感動的! 都内で食べてきた白子は生臭かったんだなと。 もう北海道でしか白子が食べられなくなるじゃん! ちなみにこの下にネギトロと明太子まで入っていて...
...もう少しうにを多くしてもいいのかも。 しらこ天ぷら 北海道のしらこはやはり肉厚でうまみも濃厚。口の中全体に広がる味わい。...■2015/01/21撮影 ■生うに丼 アップ ■白子の天ぷら...
...「真鯛の白子とずわい蟹、黄トマトのソース ペンネ」 白子が大きい!これも大きな鯛なのでしょうね。 ふぐの白子にも負けない味わいの白子が...
...これすごくおいしいです。 たらの白子 →プリプリでした。今日のお勧めになってました。 帆立きのこ →帆立の出汁がすごい。ちょいバターと帆立、ちょい醤油で素材の味が引き立ちます。香りも良いしいきのことの相性も抜群。ぜひ熱々のうちに食べていただき汁ま で飲んでほしいです。 椎茸 →巨大な椎茸が焼かれてきました。香りがすごく良き ニシンの塩焼き →丸々一匹巨大な塩焼きでした。ふっくらとしていて脂ノリも良く白子もふわふわでした いやーどんなものを食べてもおいしく...
...■リードアニョー 仔羊にしかない胸腺という免疫器官です。 白子のような独特な食感を味わえるマニアックな部位です。 豪州産ラム...「リードアニョー」 。 仔羊にしかない胸の真ん中の免疫器官で白子のような淡泊な食感。...とろんとした食感はまさに白子のよう♪ 子羊の赤ワイン煮込み ←ホロホロのお肉の食感...
...■前菜(サーモンほか) ■松阪豚 ■ボタン海老のウニ、キャビア添え ■百合根と鱈白子と大豆のメレンゲ添え ■グラニテ(ぶどう) ■カラスカレイの包み焼き...これがまたおつまみ的な感覚で美味しかったです。 季節的なもので白子のお料理も凄く濃厚だったし...
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