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※2015年12月14日時点での点数分布です。
美食家を唸らす“極上ステーキハウス”
9300人
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初回ネット予約で1,000pt
...お好みで卓上のソース(ケチャップ風味)を。 ただ 今回はそれ程 熟成風味は。。。。。 お肉+チーズ?白子?の様なアノ味を期待していたのですが...
...■自家製いわし明太 ■天使の海老 2本 ■和牛と雲丹 ■対馬穴子 ■ふぐの白子 ■〆の逸品 ■ざる/かけ 1人前 ■ざる/かけ 小盛 ■ざる/かけ 大盛...■黒毛和牛雲丹 ■無花果の天ぷら ■雲丹といくらを乗せた贅沢糸島豆腐 ■河豚の白子天ぷら...
...・唐津の赤ウニ味噌和え ・鰤の白子焼き ・焼き枝豆 ■3/7から熟成させた鰤と3/14から熟成させた鰤の対決。 鱗せんべいに皮せいべい。 ■ムツゴロウ ■クエとハタのスッポン出汁のがめ煮 ■富山のホタルイカ ■6.5キロの鰆の藁焼き ■鰤の白子焼き...■赤ヤガラの肝・イサキと鯵の肝 ■金目とたくちゃん ■ボラ白子とたくちゃん...
...アレルギーの確認。 食事に合せた温かなパン。何もつけないスタイルです。もっちりしたプチバケット。 鶏のブイヨンは、白子の炙り、松茸、栗な...
...下足、耳炙り ■河豚煮凍り ■しらすおろし ■鯛の子、白子 ■自家製カラスミ ■博多雑煮(ぶり、小松菜、あごだし) ■糸島無農薬野菜バーニャカウダ ごぼうソース ■ふきのとうみそ ■鯨畝刺し ■胡麻鯖 ■河豚白子ポン酢 ■かなぎ蒸し ■烏賊雲丹卵黄...下足、耳炙り ・河豚煮凍り ・しらすおろし ・鯛の子、白子 ・自家製カラスミ ・博多雑煮(ぶり...
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