秋田市の白子に関するお店(6ページ目)

...↑（ここまでが5000円のコース） ・天然ふぐ白子の塩焼き（単品2500円） ： 外が香ばしく、中はもったりしながら後半サーッと溶ける臭みの無い新鮮な白子。添えられる梅肉ソースも角が取れててこの白子によく合います...

...■酢飯が浸されてた白身のカルパッチョ　■aクラス特別set お得です☆彡　■鱈の白子のお味噌汁♪　■コハダ コノシロ？　■アジ　■イワシ　■マグロ３種　■サバタク...価格は55〜数百円までと幅が広い。 その日のおすすめは、ダダミ（白子）の軍艦巻220円...

...特に寒くなるこれからの季節は、きりたんぽ、ハタハタ、ダダミ(タラの白子)の天ぷらなどが出てくると思いますよ。 二軒目に最適！一人呑みにも！...そうそう、メニューボードに記載はないんですが、ダダミ(タラの白子)が冷蔵庫にあるときが…ダダミ(DDM)の天ぷらやゆずぽんでどうぞ...

...一品めは鮪の皮を湯引きして酢味噌で和えた小鉢､二品めには『河豚の白子』と河豚ちり｡使われている河豚は『潮際(ｼｮｳｻｲ)河豚』でしたが天然の『とら河豚』ではなくとも河豚の白子は白子｡舌に乗せるとトロケルような滑らかな舌触りと鼻腔をくすぐるほのか...

...■トラフグの皮。　■トラフグ白子・・でかすぎ・・。　■谷中生姜とかギナンとか。　■酒盗とフグ皮の和え物　■毛蟹　■トラフグ白子 下関産　■白子焼き 絶品...

...■⑥ダダミ(鱈の白子)･タラの芽･メカジキのフライ　■メカジキの断面　■⑦釜揚げシラスと生卵の混ぜご飯　■⑧金柑ジェラート　■別包のネギと、家にあった絹ごし豆腐を加えて温めました　■上下逆に撮ったのを修正した為、見づらくなってます　■とらふぐの白子：4...4.2キロの個体に1キロ超の白子が入っていたとのことで...

...■いわなの骨酒を　■茄子の生ハム巻き　■バイ貝煮　■河豚の白子　■烏賊腸の醤油漬け　■烏賊腸の醤油漬け（アップ）　■鰰ひれ酒...成熟のアミがチーズの中に練り込まれているチーズ（色が濃い方）と 白子（白い方）がチーズに入っており面白い創造チーズ...まだ貝汁が温かくジューシーで美味しかった♡ ●河豚（ふぐ）の白子☆ 小振りな2切れで...

...■ヒラメ刺し。600円。　■塩汁焼きそば550円。　■河豚刺し680円。　■河豚白子天ぷら550円。　■お通し 冷奴・イカげそ煮・貝のチリソース　■かつおのたたき...正しくない！ とはいえ、河豚大好きな私は迷わず、「河豚刺し」680円。と「白子天ぷら」550円を注文...

...旨味も強く、バランスのいいお酒です。 つまみは白子（だだみ）刺身と雲丹アボカド巻。白子は臭みまったくなくクリーミーで日本酒のアテにピッタリ...■秋田港海鮮丼(1480円)　■寿司5貫（白子軍艦...

...寿司、と聞くと想像する西の人間の概念からは大きく外れる 代物でしたが、酒のアテにはよろしいですなー(￣▽￣) タラの白子の天ぷら等も季節物なので堪能し...

...次回にトライしたいところです。 時期的に、まだ早いなぁ〜と思いつつも メニューにあると食べたくなるのが、だだみ（鱈の白子）です。 天ぷら...

...■ホタテの揚げ出し・・。　■アンキモ・・絶品　■フクの白子天婦羅・・絶品　■カニの朴葉焼き・・。 優しい親方の優しい味・・・。 ２０１３年６月下旬 再訪・・・。 写真を５枚追加しました・・・。 今回、点数を３．５点から４点に上方修正しました・・・。 前々から美味しい料理を出す小料理屋ではあったんですが、いつもなーんかもう一味足りないなァって 思ってたんですよね・・・。 だけど・・今回の訪問で、その足りない一味が補填されてたように感じました・・・。 フグの白子もアンキモも...

...これだけで酒が進みます　■山芋の茶碗蒸し風　■お造り各種　■すき焼き　■香の物　■焼き物各種。コスパが半端ない　■天婦羅は鱈白子・蓮根肉詰め・葉物...

...■ホルモンのなんとか・・。　■フグの唐揚げ　■揚げもの盛り合わせ　■だだみ（真鱈の白子）とアオサの天婦羅　■店内　■牡蠣フライ。美味い！　■ボジョレー　■刺身盛り合わせ...最近こんなことが多いなぁ。 うまい！！アジフライとだだみ(すけとうだらの白子)が特によかった エビフライも美味いらしい ホルモンとか...

...でしたが、 今ではちゃんと理解してます♫ 宮城で言うところの「たらきく」 北海道で言うところの「たち」 鱈の白子の事ですねー 予定はなかったけど1人飲み決定♫ ２階へ上がります 「春夏冬(あきない)」さんデス お？お客さんいないですね…...

...お料理は4000円でお任せ 写真撮り忘れましたが お刺身もありました お椀、茶碗蒸し、お茶漬けが結構大きめ すのもので白子の寒天？があり 珍しいなぁと思いました 量はたっぷり...

...■カニミソ 温めてありました！風味がでるでる！　■白子の天ぷら 冬といったらこれ！ 平仮名で「たからや」 4㎞ほど走って北に向かう…ここは… 寺内らしい...

...■鱈白子　■白魚とサーモンのとろろかけ　■焼ハタハタ　■きりたんぽ鍋　■お通し...若い衆には向いていないだろう。 寒いので最初から高清水の熱燗を頂いた。鱈の白子...

...■コシアブラの天婦羅・・。　■牛タンと「ゆきの美人」・・・。　■鯛の白子・・。　■かわはぎ・・柚子キモ醤油が絶品・・。　■ゴボウの天婦羅...

...もうそんなにお腹は空いてなかったので、明太子と、焼鳥数本と、ゴマフグの白子と、飛良泉の室町蔵しか頼めませんでしたが・・そのどれもが味が整...