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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...お料理はメニューの通りです。1番美味しかったのは河豚白子です。調理法はよく分かりませんが、茶碗蒸しみたいになっていました...宝箱のような前菜。 アメリカンドッグが中央に鎮座している!! そして白子...
...さて何を食べようか。『だだみポン酢』があるので注文。要は鱈の白子ね。 鱈の白子って地方によって色んな呼び方があるよね。 ...『ほやの酒盗』もお酒が進む。 あとは『だだみポン酢』。要は鱈の白子...
...■いいとこ3貫セット(かつお・生たこ・活たいら貝) ■ブリの白子 軍艦 ■貝の3貫セット(ほたて・赤貝・つぶ)...旬のネタを食べる事ができます。 この日はだだみ(たらの白子)の軍艦を!...330円 「だだみ」とは 寒中の真ダラのオスからとった白子のことで...
...どうりで美味しいと思った. ■杏仁豆腐,美味. ■うずら納豆. ■蒸しエビ. ■きゅうり巻. ■真鯛の白子(ダダミ)軍艦. ■エビフライ...
...どっちもおいしいとしておきましょう。 うわ~、でったあ。もう無理よ。 *白子、じゅんさい めちゃうま。うますぎます。おなか破裂するよ。...初めて行くことができました。 焼魚(きんきん)は脂が乗っていました。 その他、 白子の茶碗蒸し 黒豚の煮物 鮭ハラスのサラダ 握り 締めのぜんまいの味噌汁etc…...
...すごく久しぶり。 飲み会なので、お寿司はあまり食べませんでしたが、美味しかった☺️ だだみ(しらこ)ポン酢や天ぷらもあって季節を楽しめるなと...
...良心的だと思いました。 私が訪問した日(3月6日)は、タラの白子の天ぷらが、最高に美味しかったです。 地元に愛されてるなぁ..."河豚の白子焼き" 780yen 河豚の白子ってテトロドトキシン的な物は大丈夫なんでしょうかねぇ...
...期待以上に美味しくボリュームたっぷりでした。写真の他にも タラの白子の天ぷらが一人2個、それも大きいものが付きました。...刺身 茶碗蒸し 赤魚の焼き物 海苔たまごとじ 牛鍋 漬物 キス、だだみ(鱈の白子)の天ぷら 〆のうどん といったボリューム的にも味的にも満足なものでした...
...旨味も強く、バランスのいいお酒です。 つまみは白子(だだみ)刺身と雲丹アボカド巻。白子は臭みまったくなくクリーミーで日本酒のアテにピッタリ...■秋田港海鮮丼(1480円) ■寿司5貫(白子軍艦...
...●だだみって鱈の白子のことだったのねぇ メニューを見て 一番気になったのが だだみ だだみって何じゃ??? 聞いてみたら「真鱈の白子」のことなんだそうな...■付き出し&ビール ■お造り盛り合わせ ■だだみ(鱈の白子)のお造り...
...喋らなくても良いし そしてもうだだみの季節。。 白子ポン酢に白子の天婦羅、白子の天婦羅軍艦と白子パレード 家族の中でわたししか食べれないので誰にもこの美味しさを共有できず よく食べれるなって目の中とろけーるまろやかな白子の天婦羅軍艦いただきました!...
...〈注文内容〉 十割蕎麦 比内地鶏ざる(田舎) 天然トラフグの白子焼き 〈商品到着時間〉 普通。蕎麦は10分ほど、白子焼きは20分ほどかかりました。 〈味〉 田舎蕎麦は黒っぽくホシがしっかり入った太麺で蕎麦本来の風味と苦味を感じられます。 十割蕎麦は中太麺でホシ、コシ、喉越しのバランスの取れた麺で蕎麦の苦味とスッキリした甘さも感じられます。 トラフグの白子はかなり上手く焼かれており...
...Piatto)も多皿構成で前半には北海道産の『真鱈(マダラ)の白子(シラコ)』と秋田県産の『曲がり葱(マガリネギ)』のタリアテッレ(T...■前菜②北海道産バッカラのクロケッタと白子のソテー...
...イカ、ソイ ■枝豆すり流し ■天ぷら 穴子、トウモロコシ、フグしらこ、満願寺 ■ハタハタいいずし ■自家製豆腐の豆腐まんじゅう...イカ、ソイ ●枝豆すり流し ●天ぷら 穴子、トウモロコシ、フグしらこ、満願寺 ●秋田牛 赤ワインソース...鱈の昆布〆と白子刺しが登場...
...ダダミ に尽きます。 美味いんですよねえ♪ 白子のプリン体注入で幸せ♡ ハタハタ寿司 なんかもあって...一通り頂きましたが、この日はまぐろがとっても美味しかった~。 白子や牡蠣もgood! 秋田ならでは、ハタハタの粕漬などもあり...つまり中トロ好きなので中トロだけ食べれば良いです笑 あと真鯛と白子も絶品でした...
...代わりに供された『虎魚(オコゼ)』の霰揚げに『河豚(フグ)の白子焼』の銀餡掛けに合わせて女将さんオススメのキレッキレの『蟹場の酒』を合わせをいただきました。河豚の白子焼は出来れば単体で供して欲しかったと思いつつ締めの食事は土鍋で炊...前菜 秋田ならでは、はたはた。 早速酒に合う~ 椀 ぼらの白子 こんにゃく麺 苦手な白子もほっこりいただきました...
...■⑥ダダミ(鱈の白子)・タラの芽・メカジキのフライ ■メカジキの断面 ■⑦釜揚げシラスと生卵の混ぜご飯 ■⑧金柑ジェラート ■別包のネギと、家にあった絹ごし豆腐を加えて温めました ■上下逆に撮ったのを修正した為、見づらくなってます ■とらふぐの白子:4...4.2キロの個体に1キロ超の白子が入っていたとのことで...
...コハダ ■鯛のお頭。うまかった〜。 タイのタイもついてました。 ■刺し盛り。鮭の白子が入ってました。 美味〜 ■河豚♪ ■ほこほこで美味いっす ■玉子豆腐on梅ソース ■刺し盛り2 ■煮こごりon梅ソース ■1つしかない座敷席 ■おまかせのコースは最初に茶碗蒸し。中にはホタテのヒモとかが。 ■白子のポン酢和え ■おでんのような煮物。こんにゃく、さつま揚げ、しいたけ、大根...身も新鮮ゆえの歯ごたえを感じてとても美味しいものでした。 次に出てきた鱈の白子も感動的に美味しい...
...コースは4皿で、今回のメインは鱈と白子のソテー。 白子が特に良く、表面に焼き目を入れることで、香ばしさとカリッとした食感を加えています。...バルサミコソースの鯛ポワレ ■カボチャのスープ、パンは付け忘れかも ■メインの鱈と白子のソテー...
...独創的なお料理がおもしろい!! 飲みに伺いました。 注文したのは、 「河豚の白子豆腐とサラダ500円」 「山独活の笹饅頭500円」です。 飲み物はレモンサワーなんかをいただ きました。 ちょっと待つと運んできてくれます。 お通しは、暑い時期にいい感じの爽や かな何かです。 河豚の白子豆腐とサラダは、何がサラ ダかすら、凡人の自分にはわからない 感じの一品です!...■砂肝 ■ぼんじり ■アラカルトでポテサラ¥300 ■お通し ■河豚の白子豆腐とサラダ500円...
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