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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...きりたんぽ鍋コースを予約。 白子の揚出しのつきだし、いぶりがっこ、じゅんさい、ハタハタずし...と質問しており、鱈の白子ですと答えると1つくださいと注文! 結構...追い芹で芹サラダと好物の鱈白子料理を 追加 飲み物はグラスワイン ビール 日本酒を...
...さてさてー!おでんは何にするか! 奮発しちゃお ・カニ面 ・しらこ ・比内地鶏玉子 ・ハタハタさつま揚げ ・長芋 ・お通し...肉肉しくてとっても美味しい!オススメ 【白子の天ぷら】 白子大好き人間にはご馳走...
...■キンキンの塩焼き(大) ■季節の野菜 ■秋田牛ランプ炭火焼き ■タラの白子とマコモ茸 ■刺身 ■銀杏とオリーブ ■山形県 栄光富士 愛山...■磯部焼き ■カツオは藁焼き・・かなり本格的 ■カツオのたたき ■マフグの白子焼き...
...焼き物。そして、焼き鳥。どれも新鮮で、かなり美味しいです(*^^)v そして目玉メニュー、鱈の頭が登場。刺身と焼き物に鱈の白子(秋田弁ではダダミ)が有ったのは、このの振りだったようです(^^♪ 〆は、タラ鍋。こちらにも鱈の白子が...
...こちらはキンキンと言います ・ググミて何なん❓ →一般的には鱈白子ですね ……いや、そう書いとかんとやな 白子は身がきゅっと詰まった感じ 濃厚やわ めっちゃ美味いやん で...ギバサは迷わずオーダー。 ダダミの天ぷらも←白子の天ぷらです 他でも食べられるお料理も少し見繕って...
...■鮑の椀物 ■男鹿産とらふぐ刺し ■クチコ ■ふぐの白子焼き ■のどぐろ塩焼き ■砂ずり塩焼き ■ふぐの唐揚げ ■忍冬 ■聞雪 ■大トロ炙り ■毛蟹 ■いなり ■ばちこ ■鮑 ■とら河豚の白子 ■白えび ■太刀魚 ■ゴールデン・コンビ ■大とろ ■生唐墨...タコの柔らか煮、毛ガニとその味噌、フグの白子の炊いたやつ...
...追加で焼き味噌とだだみ(鱈の白子)のお造りを頼みます。 きりたんぽ鍋が出来てきました...個人的にかなり好み。⠀ ⠀ 本日は、白子やいぶりがっこ、ハタハタ、きりたんぽなどを頂きました。⠀ ⠀...食事はキャッチーで普通に美味しい。 ホウボウ刺し 白子の天ぷら ヒロッコのヌタ きりたんぽ鍋 雪の茅舎 新政ブラック...
...■比内鶏のつくね〜☆ ■比内鶏×たまご〜っ♡ ■白子の天ぷらには抹茶塩で( ^ω^ ) ■こちら...1人で来てる人もいた。 卓には陶板が乗っており、お通しに鮭の白子とだだみの味噌漬けが出る。チーズ臭くてなかなかよい...的な)。 我らはその中から茄子(味噌田楽)&鮭の白子(天ぷら)をチョイス!あ...
...■当店名物、秋田県男鹿半島産「紅ずわい蟹の甲羅焼き」 ■囲炉裏カウンター ■えだまめ ■自家製枝豆のさつまあげ ■鮭の麻婆白子 ■舞茸の...
...でしょうか^^; そして茶碗蒸し。中に白子が入っております。 うん、玉子と白子のマイルドな味わいがいいですね。 そしてふぐ刺…う~ん、まだふぐ刺の味が解るほどの レベルには達していないようで…経験値稼がなきゃ^^; 大き目の白子焼き…ひとくちで食べるには少...
...きりたんぽ、なぜ、きりたんぽ? ほか、肴としてハタハタ白子漬け。これは、珍味でしょうね。秋田でしか食べられないと思います。 ハタハタの白子の塩辛みたいな感じでしょうか。言うまでも無く...■きりたんぽ鍋 ■きりたんぽ ■ハタハタ白子漬け...
...■漁屋大漁盛り ■檜山納豆サラダ ■ネギ一本焼き ■クーポン利用の6貫寿司 ■秋鮭白子天、塩 ■マコモタケ天、塩 ■オススメからのかんぱちハラス...◎かんぱちハラス焼き ◎秋田ネギ一本焼き ◎マコモタケ天ぷら ◎秋鮭白子天ぷら ◎きりたんぽと比内地鶏のグラタン ◎美人ネギと酒粕味噌のピザ...
...こちらは小さ目の鮎のような大きさながら、身から大きな白子がはみ出ています。たぶんこれ白子だよな? 比較するために2匹注文すればよかったかな。 白子はねっとりとしてなかなかうまい...
...お酒には合いますよね。 ・真鱈白子(根室産) ~秋田では真鱈白子を「だだみ」と呼ぶらしい。因みに北海道で「タチ」、青森「タヅ」、岩手・宮城「きく」、 秋田・山形・福井では「だだみ」。色々あるんですね。白子をしょっつるとちょっとニンニクを効かせて味付けしたも...
...ミントや山葵、 洋梨が、 それぞれ上手く重なり合うのがさすがです。 ●白子 秋田県産鱈の白子をパネしてスモーク、 グリーンカレー風ソース。 グリーンカレー風と言っても、...■ワイン ■西明寺栗 ■ブリオッシュに合わせて♪ ■T Farmのカブ ■白子...
...^ ■ふぐ刺し ■ハタハタ寿司 ■フグ唐揚げ ■フグ白子焼き ■セリのお浸し ■つくね ■馬刺し ■いくらごはん...フグがリーズナブルなので、てっさ・唐揚・白子焼きの3種を。...来たいと思える料亭?居酒屋?です。 だだみ、鱈の白子の天ぷらは揚げ方含めて最高でした...
...■酢飯が浸されてた白身のカルパッチョ ■aクラス特別set お得です☆彡 ■鱈の白子のお味噌汁♪ ■コハダ コノシロ? ■アジ ■イワシ ■マグロ3種 ■サバタク...価格は55〜数百円までと幅が広い。 その日のおすすめは、ダダミ(白子)の軍艦巻220円...
...フグの白子は表面をジンワリ焼いてある。苦手な白子は苦手。最近ダダミが好きだ。モタッ、ふわふわ…あらまた面白い。...鱈鍋が、大きい鱈の身がごろごろ入っているうえ白子まで2つほど入っていて...
...またぜひ行きたいと思います。 ダダミ、または「白子」として知られるタラの白子は、その豊かなクリーミーな食感と繊細な風味で...3,830円 「ダダミのみぞれ貝焼き」 ダダミとは、タラの白子...
...■牡蠣食べ比べ ■鶏塩ラーメン ■大トロ ■白子 ■うに ■海鮮ユッケ ■エビ ■あんきも ■トロつつみ...あとは… 大好きな白子軍艦&あん肝軍艦 すじこ握りや穴子一本勝負(笑)も美味でした♪...美味しすぎておかわり(笑) ダダミとは書いていないけど、鱈の白子は秋田ではダダミ...
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