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行列のできるうなぎの名店『うな富士』の別邸が2021年7月24日 東区にオープン!
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...■オードブル ■サービス きゅうり ■刺身盛り 5種 ■白子ポン ■白子天 ■小海老唐揚げ ■ひつまぶし 黄金 ■白焼定 黄金...⚫︎肝入り上うな重 6160円 ⚫︎鱈白子の天ぷら 1000円 贅沢に半分にカットされた鰻は脂が乗ってて肉厚ジューシー...
...トマトなど色々焦がしたものでバスクソース スープ 真鱈白子とユリ根のスープ フレンチというより和のスープです。 菊花とセリの入った地鶏のスープ。 ほんのりピンク色をした白子と...シェフは爽やかなワインがお好みらしい。 ●スープ 白子/百合根 鱈の白子はあまり好んで食べないが...
...■鮑と京野菜の炭焼 ■子持ち諸子と京野菜の炭焼 ■京都樫原産 白子筍お造り ■京都樫原産 白子筍の木の芽和え ■京都樫原産 白子筍と蓬豆腐の椀物...
...そして肉のラストは牛の膵臓である。初めて食べるのでちょっと身構えてしまったがとってもクリーミーで美味しかった。何となく白子に似ているかな...
...■金目鯛 一夜干し ■白海老の唐揚げ ■筍 醤油焼き ■たらの白子 自家製ポン酢和え ■鮪の唐揚げ ■春野菜の天婦羅 筍・菜の花・こごみ たらの芽・ふきのとう… ■とらふぐ 焼白子 ■活伊勢海老 活造り…6,800円~10,000円...ふぐのてっさと焼き白子をオーダーしつつメニューを眺めてると美味しそうな物ばかり...
...七枚目 今市かぶ 白子 今市かぶ温製ポタージュで、緑のところはは春菊だそうです(≧◡≦)春菊の部分の方が塩味が強めになっている様にかんじました(*´`)合わせて頂くととても美味しかったです ベーコンの香りをつけたクルトンと白子のムニエル入ってます٩(ˊᗜˋ...これから始まるコースへの期待感が高まりました! 蕪(かぶ)は白子のムニエルの入ったスープ...
...◯北海道 真鱈白子のフリット たまゆら琥珀のタルタル 唐墨風味 ¥2800 見るからに大きなフリットは、ナイフを入れると中から溢れんばかりの真鱈の白子がこんにちはw 濃厚な白子の旨味でフリットの衣の程よい油と共に食べる白子はもちろん臭みもなく食べたことが無...
...本日のパスタは、 「白子のパスタ」 「近江牛のラグーパスタ」 「あさりのパスタ」 から選べるということで、シェアしたいからそれぞれ別のパスタをお願いしました。 ・白子のパスタは、ネギと白子のオイル系パスタで白子と食べるとクリーミー...
...■茶碗蒸し ■苺と牛乳のジェラート ■甘味 ■河豚の白子の茶碗蒸し ポン酢の餡掛け ■テッサ ■河豚の焼き白子 ■河豚の唐揚げ ■蟹 お造り ■蟹のしゃぶしゃぶ ■焼き蟹...55,000円 越前蟹 三河産河豚 河豚の白子の茶碗蒸し ポン酢の餡掛け テッサ 河豚の焼き白子 河豚の唐揚げ 蟹 お造り 蟹のしゃぶしゃぶ 焼き蟹 蟹真丈...
...■ぶり頭煮付 ■ほたて刺 (北海道産)の新鮮な甘海老です!! ■ほたてバター焼 ■ほたてフライ ■焼カキ ■焼しいたけ ■白子ポン酢 ■白子焼 ■白子天ぷら...
...■[福井] 若狭甘鯛 (塩焼・煮付) ■[千葉] 金目鯛 (塩焼・煮付) ■[石川] 石かれい煮付 ■[北海道] 鱈白子 ■[北海道] ...
...■お造り ■白魚の天ぷら ■だし巻き玉子 ■河豚の白子 ■三重県産牡蠣 ■毛蟹と子持ち昆布 ■帆立ののり巻き...となのでとても残念でした(>_<)だから折角の河豚の白子、毛蟹が本来の素材の味が失われている...* *季節限定にて御提供致しております。 ■ヒレ酒 ■白子酒...
...女性スタッフのお心遣いに感謝。 「北海道 鱈白子 南瓜 金砂和え」 ・鱈白子と栗マロンと言う糖度の高い南瓜を一度カラッと揚げ、パン粉...・北海道 鱈白子 春巻き パリパリの春巻きとクリーミーな白子 ・上海蟹味噌 小籠湯包...
...〇雲子と松茸の茶碗蒸し 白子と松茸ならやっぱり茶碗蒸しですよね...松茸の風味溢れる茶碗蒸しには、濃厚でクリーミーな真鱈の白子が (@∇@) いよいよメインの薪焼きの肉料理として...料理はナマコや白子を使った前菜から始まるが...
...■カラスミ ■セイコガニ、雲丹、いくらの子丼 ■ネギマ ■河豚白子 ■シャリコロッケ蟹あんかけ ■河豚唐揚げ ■ヒラメ昆布〆 ■鱈白子と牡蠣の鍋 ■日本海ブリ ■中トロ(背中) ■追加 ノドグロ...▪️ネギマ ▪️シャリコロッケ蟹あんかけ ▪河豚唐揚げ ▪河豚白子 ●ヒラメ昆布〆 ●縞鯵 ▪️鱈白子と牡蠣の鍋 ●日本海ブリ ●スミイカ ●中トロ(背中)...
...見た目通り、新鮮で美味しいです。 この日のメインは白子鍋。 5人での訪問でしたが、最初は二人前で注文。足りなかったら追加しようという事になりました。 白子をお出汁に入れて、しゃぶしゃぶの様に少し火を通してポン酢で。トロリと溶ける白子...
...■湯引き(てっぴと白菜のポン酢和え) ■とらふぐ唐揚げ ■白子 ■てっちり ■果物 ■おさかな御膳 1200円...この店はイカがオススメです。 ふぐの白子や色々美味しい料理がいただけますが、...昼飲みも出来そう。 白子刺し...
...■寒平目、紋甲イカ、甘えびのお造り ■椿の八寸 白子、ほうれん草、カラスミ、イクラ、牡蠣のしぐれ煮、海鼠、クワイ他...これがまた絶品。 鱧は白子のようにプリプリで...河豚のお造り 寒平目、紋甲イカ、甘えびのお造り 椿の八寸 白子...
...天然本マグロ中トロとフランス産フォアグラのソテー ■北海道産 白子と九条ねぎのリングイネ ■フランス...あっさりしてるのに食べ応えがあって私好みのお味でした。 白子大好き♡北海道産白子と法蓮草...
...シメカレーとシメワイン☆ #時差投稿 です☆(^^) *二次会での利用です☆ 龍文 さんで、天然虎河豚のお寿司とか~ デカイ白子を堪能しまくった後に・・・ 飲み足りない方全員で(笑) こちらへ移動しました!(^^) ・・・お腹の具合は...
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