銀座の白和えに関するお店(2ページ目)

...いつも頼むのが、週替わり定食か日替わり定食。 こないだは お味噌汁、きんぴら、肉じゃが、甘酢餡かけ、麦ご飯でした。 写真のは白和えがあります...

...■第一暖簾　■第二暖簾　■三楽ビルの2階　■小鉢 白和え　■琵琶湖鮎　■アップ　■突き出し　■掻揚げ天丼...できあがるまでに小鉢が２つ提供されます。 この日は、白和え（春のお野菜。名前忘却）と琵琶湖で取れた若鮎の小鉢。...300円をオーダー 先付けでそら豆とほうれん草の胡麻白和え的なものが出てくるが...

...■アスバラガスの酢味噌かけ　■豚の角煮　■白桃の白和え ハモンセラーノ 山羊のチーズ　■いくらともずく、ゴーヤの冷製...・いくらともずく、ゴーヤの冷製 ・鰻のたれ焼き ・白桃の白和え ハモンセラーノ 山羊のチーズ ・赤茄子と万願寺唐事子のお浸し...・いくらともずく、ゴーヤの冷製 ・鰻のたれ焼き ・白桃の白和え ハモンセラーノ 山羊のチーズ ・赤茄子と万願寺唐事子のお浸し...

...甘エビの白和え キャビアもそれなりの量が添えられ白和えの下にはナスも入っています。白和えの豆乳的な甘さとキャビアの塩気がいいバランス ホタテの磯辺...

...■先付　■先付 雲丹の玉子寄せ　■五種　■ほうれん草と干柿の白和え　■生ビールでカンパーイ　■土瓶蒸し　■ふぐ白子入り...■うぐいす胡麻豆腐　■竹の子の生ハム巻き・桜海老と菜の花の白和え・よもぎ麩の胡麻味噌田楽　■お造り4種盛り...しかも個室で！ 先付には、白子豆腐。前菜はイチヂクと青菜の白和え...

...上にウニがのり、見た目よりも柔らかく食欲をそそる香り。ウニとクリームチーズ豆腐の相性も良かったです。 【前菜】 ・柿白和え・ミニトマト甲州煮・鮎有馬煮・帆立貝柱ウニ焼き・ズッキーニ生ハムパン粉揚げ 鮎の有馬煮が一番印象に残りました...

...最初の【無花果の白和え】から新しい白和えの形を 堪能させて戴き。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ...早速一品目の「無花果の白和え」...

...ローストビーフ ピオーネ生酥白和え 白鱚小袖寿司 ・鯛煮凝り 梅肉添えてます。 ・北海縞海老...もずく酢 甘海老胡瓜射込み ローストビーフ ピオーネ生酥白和え 白鱚小袖寿司　■・北海縞海老 北海道サロマ湖産。...女性の着物の小袖をイメージ。　■・ピオーネ生酥白和え 豆腐...

...ぶ貝の玉ねぎと生海苔の酢の物・秋田の柿と塩昆布のマスカルポーネの白和え 蕪の柚子胡椒の浅漬け   マスカルポーネを使った柿の白和えは、洋風になってとても好み！ タコも柔らかくて...秋田県産柿と塩昆布とマスカルポーネの白和え...

...大小の器を重ねてコンパクトに収まる食器を小鉢に使い、お浸し、白和え、胡麻豆腐が最初に並べられました。 お浸しの出汁の味が、本格的な料亭の...

...季節なので、頼みました。蜃気楼な気分。 柿とさつま芋の白和え 白和えは日本食の極点の一つだと個人的には考えています。白和えの美味しい店は他のものも美味しい...

...この時点で、すでにテンションは下がりまくり。 しばらく待って、和服の女性店員が恭しく春菊の白和えと茶碗蒸しを運んでくる。が、お味はいたっ...

...■墨烏賊の下足。車海老の味噌を薬味にします　■下足に海老味噌をつけたところ　■柿の白和え　■竹岡の細魚。軽く酢で締めて。中に朧を挟みます　■北寄貝。超肉厚...●鰹のタタキ ●喉黒の炙り ●鰯の海苔巻き ●車海老の頭の味噌 ●墨烏賊の下足 ●白和え ○細魚の酢締め ○北寄貝 ●北寄貝の柱と紐の炙り ○鮃の昆布〆 ●汲み上げ湯葉...

...昆布煮 ニラ玉 （火）サーモンと春キャベツの甘酢ソースあんかけ かまぼことミックス豆の白和え （水）煮込みハンバーグ グリーンサラダ （木）牛肉と茄子のトマトオイスターソース炒め もやし酢 厚揚げ胡麻煮 （金）鶏唐揚げ...

...外にもテーブル出てますが上階には個室も完備。まずは出てきた白和えと青菜の煮物が本格的な和食の味わい。そして大ヒットは野菜の盛り合わせ。ホ...

...ぴりっと発酵の酸を感じるフレッシュな口当たり。 ■季節の果実の白和え 苺、柿、梨の食感と甘酸っぱさ、白和えとのハーモニー。 ブルーチーズの風味がふわ～っと後追いで。...真 生詰 生原酒 千代の光酒造 妙高市　■季節の果実の白和え...

...出汁をベースにした塩味で肉の甘みが引き立って いる。 ◇季節の前菜五点盛り 秋ナスと鴨、たらこおろし、ほうれん草の白和え、 南瓜のサラダ...

...■◇◆【 和え物 】　■湯葉と野菜の和え物　■青菜とわさびの白和え　■ほうれん草の胡麻和え　■◇◆【 酢の物 】　■季節の酢の物...■赤身　■ご飯、赤だし　■タン　■わさび　■サラダ　■ヒジキの白和え、ウド、ほうれん草のお浸し　■646ビルの2階...こごみ 桜人参」　■「京都産菜の花と山葵の白和え」...

...なんと赤い手毬の器に入った シャインマスカットの白和えです。 氷の入った容器にのっており 溶けると傾いてくるので、と...■いちごのティラミス　■いちごのジャーケーキ　■いちごの白和え　■いちご大福　■いちごの天ぷら　■いちごの生ハム巻き...鱧の茶碗蒸し 玄米パンの鯖サンド シャインマスカットの白和え ■7種から選ぶ「七福稲荷」...

...【煮物】継ぎ足し十年、秘伝の煮汁宝赤金目鯛煮付 【強肴】燻製ポテトサラダ、蕪の塩昆布和え、柿と春菊白和え 【揚げ物】二点盛、なめろう香り...