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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...焼きそら豆、白身魚と海老のすり身の卵焼き、 旬の地魚の木の芽焼き、蛤とタラの芽の白和え、 蛸ともろきゅうと茗荷の甘夏酢掛けの5種。 ▪️二の重 揚げ物2種...伊東屋突きん棒漁で漁れたなまこのみぞれ和え 地物・野生蕗のとうと鮑の白和え 菜の花の芥子和え 黄身そぼろ 丹波黒豆のラム酒漬け 自家製唐墨...
...前菜盛合せ、うどん、変わりご飯のセットです。 うどんは温冷選べます。 うどんセット(税込 1680円) 前菜盛合せ 白和え、うに豆腐、さ...
...■いちご(豆腐白和えバサミ) ■縁側から光差す庭を ■甘酒 ■入口の看板と石標...■②前菜盛り合わせ(蜜柑入りの冷たい甘酒レモン風味・柿の白和え 栗 零余子(むかご)・無花果(いちじく)甘吸い胡麻ペースト・野菜のお寿司(山椒塩漬け、赤大根、椎茸旨煮)) ■無花果(いちじく)甘吸い胡麻ペースト ■柿の白和え 栗 零余子(むかご)...
...おめでたい仕様で 鮑の酒蒸し が登場~♪ 前菜 栗真丈 銀杏 合鴨根深巻き くわい松笠 無花果ワイン煮 柿美白和え などなど。。 楽しい...
...・子芋呂焼 卵黄にチーズを混ぜたソースを里芋に乗せて焼あげられています。 ・菜の花と粟麩の白和え もっちもちの粟麩がクリーミーなごま風味の白和えに仕上げてあり...
...お酒をいただきながら、摘まんだお食事は 食前酒 自家製梅酒 八寸 夢のや豆腐(とうもろこし豆腐) ・水雲酢 もずく酢・柿釜白和え・ 自家製すじこ飯・いかつくね・山桃 壺蒸し 松茸...
...✧宝楽盛り 超豪華✨ ・蟹と菊花の鮎巻 ・フォアグラ干し柿 ・鯛の棒寿司 ・なまこポン酢 ・鴨燻製とりんごの串 ・はしばみの白和え ・松笠慈姑 田楽味噌 ✧お造り取り合わせ 金目鯛が脂がのっていて一番美味しかった(〃∇〃) ✧酢の物 土佐酢和え 旬の恵み...
...何で品書きの上にお料理置いちゃうのかも置いといて、、、 桜酒 芝海老と空豆のかき揚げ 地蕨の白和え 穴子の煮こごり 飯蛸旨煮 前菜に天ぷらだと冷めちゃってて残念...
...宿の責任ではありませんが総合点は少し低く付けました。 <氷月>別荘献立 ◆食前酒 自家製山桃酒 ◆先付け 柿白和え ◆前菜 河豚馬関造り 南瓜豆富 牡蠣時雨煮 くこの実養老寄せ ◆煮物椀 菊花百合根饅頭べっ甲庵掛け ◆お造り 旬の恵...
...蕗の薹の苦みや青い味。春を感じます。 そして、前菜 鮑と独活と蕗の絹酢掛け(キレイに濾した白和えの庵のような感じです) 椿サーモン 鶯豆の含め煮 のし梅 数の子 牛肉八幡巻 小鯛の手鞠寿司 一品一品...
...ニューサマーオレンジと共に 煮穴子と蕨、筍白和え 銀杏 山葵 ■沢煮碗 漁港で揚がった魚と共に 独活 人参...糸賀喜 ■煮穴子棒寿司 ■梨とドライトマトフロマージュブラン白和え ■磯自慢 桔梗 純米吟醸 ■旬魚煮麺仕立て ■金目鯛塩焼き...下仁田葱ソース 酢橘 芽葱 前菜 蟹 春菊 干し柿 白和え 松の実 なまこ霙和え 根三つ葉 土佐酢飴 焼き松茸...
...白子ポン酢 雲丹のジャルメソース 栄螺のエスカルゴ 海老マヨコーン 鴨松風胡桃白和え 台の物 鮑蒸し 刺身の盛り合わせ 煮物 口直し ニューサマービネガー 浜の湯名物...ディナーメニューは ●食前酒 柚子 ●前菜 もずく酢 栗白和え 蓮根餅 アーモンド 蓮根チップ 柿博多 アワビ茸時雨煮 ●台の物 鮑酒蒸し...
...和食は、鯵の干物・いわし香梅煮・静岡おでん・ほうれん草白和え・磯海苔・明太子・釜揚げしらす・イカ刺し・いかの塩辛・漬物・納豆・海苔などがあり...
...海ごはん、山ごはん 伊豆会席をいただく。 食事はお食事処で。 夕食 先付け あぶり豚、山クラゲとぜんまいの和え物、白和え りんごのコンポート...
...8:15頃ロビーへ。 途中、嘗ての防空壕を見学。広いのに驚く。 ロビーでは簡単なブッフェ。 鶏肉のトマト煮、法連草白和え、天麩羅(グリー...
...■もりそばと小海老天丼 ■もりそば大盛り + 炊き込みご飯と小鉢のセット ■ぷらすめにゅー 舞茸の炊き込みご飯とほうれん草の白和え ■入...
...「厳選された食材を楽しむ美味五膳」という事で内容は以下となります。 一の膳:季節の前菜 →甘エビマリネ、自家製胡麻豆腐、菊名白和え、鰤大...
...■地魚(コムツ) ■地魚(アジ) ■お通し、メイチダイの煮付け ■店舗 ■柿の白和え ■地鯵 ■地魚6種 ■本日のメニュー ■地酒メニュー ■先ずは池 純米原酒...3 価格 : 2 予約の取り易さ : 3 立地 : 2 ※ 各5点満点 お通し(白和え...
...白玉にカラスミをおろして塗したもの鶏肉を擂りレーズンと固めたもの、胡桃豆腐をワンタンに包んで揚げたもの、鮭の幽庵焼き、柿の白和え、薄切り...
...茄子素麺はお茶で割った出汁で色々と 牛肉と筍ピーマン炒めはXO醬プラス色々と アヒルの塩漬け卵は芽キャベツと白和えに 豆腐煮込みは ハムユイを意識して鯵の干物を使って...
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