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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...そんな事をしているとやってきました! 「猪豚ほうとう」 白味噌仕立てで野菜がたっぷり、麺は太くてほどよい固さがあります。 野菜は冷凍物じ...
...ほうとう、おこわ、胡麻豆腐、ごぼうの煮物、山菜のおひたしです。 ほうとうは白味噌仕立て。 野菜はもう少しやわらければ…っというところだしたが...あまりにも早く提供させたので・・・ 量は文句なし、かぼちゃ入りの白味噌仕立て でしょうか...
...待ち時間も気になりません。 タイマーがピピッと鳴ると出来上がりです。 ほうとう大会で優勝した「黄金ほうとう」。 赤味噌と白味噌をブレンドしてかぼちゃペーストを練り込んだ特製味噌の汁には 山梨ワイン豚 かぼちゃ にんじん ごぼう 白菜 大根 里芋...
...食べてみると肉は弾力があって、肉の間の脂はトロトロ。マスタードのアクセントが良いね。 粕汁は白味噌ベースに酒粕の風味が加わったような味で...
...鶏もつ、馬刺し霜降り、アカシアの天ぷらを堪能。 たまたま行った温泉に、このお店のチラシがあり訪問することに。 ほうとうは白味噌仕立てのさらっとしたスープで...
...そうこうしてる間にほうとうが着。秘伝の米麹の赤味噌と白味噌のブレンドでしょっぱさは なくまろやかな甘みと優しいお味です。...使用している味噌は白味噌ベースでカボチャが混ぜてある特製のものとのこと。...カボチャが崩れて黄金色かとおもったのですが 米麹の赤味噌と白味噌をブレンドして...
...グツグツ煮だった鍋焼きが出てきました。食べる前から、味わいを期待してしまう演出でした。汁は白味噌ベースで、麺は硬めで、手打ち特有の...
...たまねぎで 味噌ほうとうを、 じゃがいも、にんじん、たまねぎで カレーほうとうを作ってみた。 味噌は添付の米味噌に、 白味噌と麹味噌も追加〜...
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