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口コミ・お店の情報に「白味噌」を含むレストラン
1～18 件を表示 ／ 全 18 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...シブレットのアクセント ・茨城県産カルガモの舌 ピエトラ 鮑の春巻き 鮑の肝と白味噌のソース ・広島県産牡蠣と下仁田葱、サルディーニャ産カラスミ...日本のテイストの入った逸品。 ※少し甘みのある白味噌なのかな？ 全体的にまとまりのある料理の数々は 日仏伊3ヶ国の要素を取り入れた...
熊本牧場直営 寺島商店
馬刺 レバ刺 地鶏 熊本あか牛 天草海鮮 無農薬野菜と米 あご出汁おでん 黒毛和牛もつ鍋 日本酒焼酎専門店
798人
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貯まる・使える
...■揚 ■熊本名物 手作り辛子蓮根 お酒のつまみに最高の一品。辛子、白味噌、はちみつをまぜるためそんなに辛くはありません。 昔肥後藩細川家...
...いただきま～す！ ・にくなべ白味噌仕立て！ 神戸牛のバラ肉から甘い脂が出てますな！...コチュジャンや豆板醤に玉ねぎとりんごの甘さを加えた甘辛な赤鍋か、白味噌ベースに昆布とカツオの出汁を加えた白鍋の2種類から選べます。 今回頂いたのは白鍋。 白味噌と豚肉の組み合わせが美味しくて...
...そして期待の刺し盛を。生カブが供される頃には生ビールを干して、お勧め日本酒久礼を。 白味噌を添えられた生カブ、これが存外瑞々しく美味しい...
...マヨネーズもあったけど、今回は封印。 ジュ～シ～な厚切りの茄子味噌炒め。 小間入れの豚肉と細切り玉ねぎもたくさん。 白味噌の和テイスト仕立て...
...■塩分控えめで美味しくいただける箸休め。 ■大きめの麩が浮いた白味噌のお味噌汁。 ■少しだけザクッと感がある、時代のニーズに合わせた衣。...お漬物も塩分控えめで美味しく、箸休めにぴったり。 今回のお味噌汁は、白味噌の味をしっかりと堪能できる美味しい一杯...
...下鴨神社の横のみたらし団子は 香ばしくて、ネバネバのかたまりに サクッとした歯応え、それも 紫野の白味噌のあぶり餅みたいで 美味しいけど ここのはここので別ものとして とても美味しかった マイベスト黒ごま団子...
...◆本日の注文◆ ごま味噌冷し 570円 麺大盛 80円 黒酢しょうゆに続き冷し麺シリーズの第２弾。白味噌と和風だしを効かせたごまの冷製スープに...
...ベースは動物かとは思いますが、かなりマスキングしていますね。 とろんと白湯化していてまったり感覚。 味噌は多分白味噌と赤味噌のブレンドなのかな...
...蓮根はかなり太いため半割で、穴には当然辛子味噌が詰められているが、一般的な白味噌に辛子を混ぜた黄色が鮮やかなタイプとは違い、色合いから普...
...しばし無心で貪りました。 トマトもちょいと細工切りしてあったり、さりげなく手が込んでいます。 味噌汁は白味噌仕立てで美味しい飲み物。 沢...
...■ワイン ■お屠蘇 ■海老芋、蟹 ■叩き鰆、花山葵 ■白味噌のお雑煮 ■白子、キンキ、杏 ■大根 浜防風の白和え 酢の物...サッと炙った鰆に、 たっぷり乗せた花山葵が良く合います。 ●白味噌のお雑煮 ほんのり甘くて美味しい白味噌...
...しっかりした味つけで濃いめだがちょっとだけマヨネーズをつけるとまろやかになっておいしかった。 みそ汁はたぶん白味噌で甘めな味わいでちゃんと出汁をとっている様に思え良かった...
...5分程で着丼。 信州味噌4種のブレンド味噌は、白味噌風の味噌スープで、和風だしの様な言うなれば、めんつゆに白味噌を溶かした様な深みやほんのりと甘味がありつつ...そこに白みそベースの味噌ダレが合わさります...
...こちらのお店の軒先に、出来立ての物が置いていました。 なんと250円。手に取ると暖かい。 家に帰って、湯掻いて、京都の志野の白味噌ドレッシングにかけて食べました...
...量は多くはないものの具沢山で味も良好。 味噌汁は丼もの屋のものと比べるとやや割高ですが、 小さなあさり入っていて、ネギと白味噌の柔らかい味……うーむ...
...自家製かわかりませんが、普通のお新香です。 ▼味噌汁 これもうな重の付け合せです。 具は、わかめ、長ネギといたってシンプル。 白味噌のお味噌汁でした...
...百合根/銀杏/柿 ・カイノミのタルタル 実山椒/赤軸ほうれん草 ・鹿のテリーヌ バターミルク ネパール山椒/白味噌 ・蝦夷鹿の炭火焼 焼き芋/金時人参 ・リングイネ ピストゥ...
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