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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...・煮物椀 豚三枚腹とペコロス 白味噌仕立て 分厚い豚バラとミニサイズの玉ねぎ、ペコロスを白味噌で頂く。 兎角、白味噌が美味すぎる...
...丹沢湧⽔天然クレソン ⼗勝⽉光百合根 ビーフ 白味噌に絡まれたビーフ。味噌が主張しすぎるわけでなく、ビーフの食感と肉肉しさをうまくアシスト。白味噌絡めるのは良いですね! 0℃の氷温調理~Cuisson...皮の表面が藁焼きで香ばしくて感激でした。白みそのエスプーマも繊細で...
...■餡かけ茶碗蒸し ■白味噌に生麩のお味噌汁 ■さつま芋のプリン...刺身も鮪を海苔醤油で食べる独特の味付け! 白味噌碗は京都を本店に持つ支店だけあってまろやかな白味噌と揚げ麩のもちもち感ガラガラ最高のコンビネーションでした...
...どれも非常に大判で食べ応え抜群。 これらを食べる薬味も豊富で、 やや甘みを感じ、酸味がまろやかな「黄金ポン酢」。 白味噌に胡麻を和え、さ...
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27920人
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...烏賊や貝類、マダガスカル海老はそれなりに美味しかったのですが、肝心のオマール海老がイマイチ。 白味噌のようなソースがかかっていたのですが...
...メニューは焼鍋を中心に、もつ鍋や白みそベースの白鍋というのもあるそうです。 その他...行かせていただきました✨ 一言❗美味しかった~✨ 白味噌の出汁の鍋は最高でした❗何杯でも飲めますね✨それだけでお腹一杯に...オススメです。 鍋は焼鍋以外にも、白味噌ベースの白鍋...
...お米は三重県の結びの神。キムチの他に山菜三種【タラの芽(白味噌)・こごみ(1番出汁)・筍長葱松の実のジェノベーゼ】さらに韓国海...スナップエンドウ、牛出汁ジュレ、白味噌、柚子胡椒、紫蘇の花を使った1品。 メークインとキクラゲを使い...こごみ醤油づけ、せり胡麻あえ、タラの芽白味噌漬...
...21、五郎島金時の大福 隠し味に白味噌 ロールケーキのように牛皮を巻いて ■最後のお茶も苦味あり...⚫︎玉子:グラニュー糖、水、八ヶ岳中村農場 ⚫︎お味噌汁:白味噌、アラ汁 <お酒> 英世七人のペアリングですが...蝦夷バフンウニ 軍艦 ☆長崎 対馬 煮穴子 白い玉子焼き 白味噌のお椀 玉 大将の大吉岳氏は32歳の若きホープ!...
...複数人で食べる鍋のサイズで、並々と入っているwww まずはスープから頂く。 白味噌ベースで、動物系の出汁がシッカリ出てコクがあり、まさにモツ鍋。 結構...冷やし白胡麻坦々うどん(1500円くらい)を頂きました。クリームチーズ風に白味噌が添えられたり色々とおしゃれでした...
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19252人
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...ロブスターの爪の中には身がぎっしり!! お味噌に白みそを使用しているから甘さもあるのよ。...【あら汁】 なんと東京ですが、白みそのあら汁が出ましたよ。... 一緒にお椀も出てきます 大きなロブスターが入って!! 白みそ仕立てで優しいお味でした ...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
‶エグゼクティブシェフ”植木将仁による「和魂洋才」をコンセプトにしたフレンチレストラン
33906人
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...Strawberry, Cherry Blossom」 カリフラワーと苺のモンブラン。 練乳、カリフラワー、白味噌のクリーム。 苺のアイ...
...■店内の風景です ■牛すじ白味噌シチュー 1404円 ■牛すじ白味噌シチュー 1404円 のオレンジ ■牛すじ白味噌シチュー 1404円 の味噌汁...
...■たけのこ ■初カツオ ■ほたるいか ■かに ■いくら ■先付八寸 ■岩牡蠣 ■白味噌椀 ■鰹 ■鰆 ■蛸、つぶ ■鶴齢 ■墨烏賊 ■鰈 ■赤貝 ■小肌 ■白海老...潮の香たっぷりの岩ガキ。クリーミーで最高。 ☆椀物 海老と冬瓜の白味噌椀 ここで温かい椀物は嬉しいです...
...今回は、途中参加なので、すでにオーダーされていたが、白味噌と豆乳のモツ鍋(正確な名前&価格不明)、豚バラ串(一本/250円)、空マメの串揚げ(一本/350円)、トマト巻き(一本/?円)。締めに、トリスープにかしわ飯を頼む。 さて、モツ鍋だが、豆乳の味がしない。味噌味が強く、唯一豆乳が入っていることを感じさせるのが加熱すると泡が出るくらい。ただ、白味噌といえども甘味はそこまでなく、食べやすい。小口に切ったモツとゴボウに非常に合い...激戦区の六本木でもトップクラスだと思いますよ。 もつ鍋は意外にも白味噌ベース...
...とろとろに柔らかい茹で加減で 旨み出汁を合わせてご飯にかけて とてもおいしく頂きました。 味噌汁は ワカメと油揚げが具材の白味噌で 濃口でおいしいです...
...◆先付 煮あわびと九条葱、大浦牛蒡の白味噌がけ 柔らか~いアワビとやさしい白味噌のソースが美味しい! ◆椀物 くえの酒蒸し みぞれ仕立て...【みずきち絶賛メニュー】 ・先付 この日は鮑とネギに白味噌がかかったもの 鮑が弾力あるのに柔らかくて白味噌が合う!! 葱がいい感じに味をまとめてくれる感じ!...
六本木一丁目駅徒歩3分◆来て、見て、食べて、寛いで。五感でお楽しみいただくお好み焼き
33838人
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...鉄板焼きの楽しみですね、これは。 また「ミックスホルモンの味噌煮込み」は白味噌仕立てだったのですが、ホルモンの旨味がスープに溶け出してお...
...■新衛門~豆乳味噌味~ 豆乳と白味噌をブレンドした、体に優しく後を引く味のもつ鍋です。 〆は...オマール海老から丁寧にとった出汁にトマト、白ワイン、白味噌などで味を整えた濃厚なビスクスープ。...■ひれ酒 ■がめ煮 ■牛もつ焼き ■ゴマ塩きゅうり ■豆乳と白味噌をブレンドしたもつ鍋!【新衛門】...
...Cepe et Porc Fondant セップ茸 豚のフォンダン どんぐりパウダーのラビオリと白味噌 Agneau et Blette 北海道ボーヤファーム仔羊 不断草 ニョッキとパルメジャーノソース...
...AJITOのバーニャカウダ " バーニャカウダは、新鮮な野菜と、ソースが決め手。 AJITOのソースには、白味噌が隠し味に入っていて、 ...
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