日原駅の白味噌に関するお店

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2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

美加登家

日原駅 1494m / 日本料理、すっぽん

高津川の清流が育む天然鮎を、昭和の面影が残る割烹で食す。日本を代表する鮎料理の老舗

4.35

131

14778

  • ¥20,000~¥29,999
  • ¥20,000~¥29,999
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清流・高津川の天然鮎!
島根県鹿足郡津和野町にある、The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店...by グルタミン酸333(744)

...■土佐酢 ■トマトもキュウリも ■美味しすぎて ■至高 ■白味噌 ■梅と氷も素晴らしいですね ■もうちょい川を写したかったです。 ■アイフォン7で ■白うるかと苦うるか ■椀 ■ご飯にうるか茄子のお汁を掛けて。 ■酢の物 ■白みそのお味噌汁 ■2019...■箸置き、子うるか、苦うるか ■清汁仕立て ■鮎昆布〆 ■白味噌仕立て...

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