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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...具材が沢山入った味噌ラーメンです。 スープは白みそベースの濃厚な味でした。味噌の味が強烈でかなりしょっぱい印象です...フライドオニオン、刻み肉と多彩です。とくに分厚い炙りチャーシューは驚きです。 白味噌ベースにアレンジされたスープは麺(コシもほどよい)と絡み食べやすい...
...他の お客様と かぶらない様にかもです すいません ごん蔵さんの白味噌が無かったリベンジ! ぼん蔵さんが 水曜 定休日のリベンジ!笑笑 どうしても...にんにくも 効いて 柔らかな甘みと飽きない味わい 赤味噌と白味噌 ブレンドでしょうか? 甘過ぎず 辛過ぎず にんにくも マッチしていて...
...今日もご馳走様でした 再訪 9月の限定麺 甘辛白味噌つけめん 昨日は麺活お休み連チャン途切れましたが、今日は久しぶりに西区の麺屋オグリさんへ 9月の限定麺を食べて来ました 9月の限定麺は 甘辛白味噌つけめん 白味噌の円やかな甘さとラー油の辛さが ちょうど良く融合し...
...同じ魚でも、一皿でこんな感じで違った味を楽しめるのは良いですね。 さて、牛スジ煮込みですが関東圏では出会ったことのない、白味噌ベースでした...
...天然醸造させて作った 無添加味噌をベースに、カクキューの八丁味噌、厳選白みそをブレンドし、 数日間寝かせた味噌ダレ(無化調)...一口でもしっかり蟹の風味が感じられます。味噌は沼垂・百川味噌製とのこと。甘味のある白味噌が蟹の出汁と絡みあい...
...万代周辺でのランチにいいお店ができたのではないかと感じました。 白ミソラーメン! 万代に出来た新しいラーメン屋さん 『風伯』さん。...注文したのはオススメらしき白みそ野菜1,000円(普通盛)。この日は大盛無料だったようです。 このラーメン、白味噌の甘さと野菜の甘さがよく合っています...
...今回もっとも印象に残ったのは,「和セット」の味噌汁です.白みそ仕立ての優しい味わいで,たっぷりの量でした.マイタケ・フノリ(海藻)・小口切りのネギという具材の組み合わせも良かったです....
...[メイン]ゴボウと新潟県産豚のハンバーグ [小鉢]無花果の白味噌田楽、南瓜のマリネ 選ぶつもりはなかったので良いのですが まだ午前中だったにも拘わらず お魚ランチは完売していました(°°ミэ)Э 他にピザやカレーがありましたが 前日の夕食がピザでしたし カレーはお肉を使わないヘルシー系でしたので 消去法でお肉ランチにしました。 無花果の白味噌田楽・・・無花果は苦手なのですが スイーツとしてではなく...小鉢の無花果の白味噌田楽ですが...
...今度は違うメニューも試してみたいと思います。 白味噌仕立て 国道403号線を走ると...ラーメンが着丼。白いスープは豚骨というよりも白味噌のシンプルなイメージ。一口頂いてみるとそのイメージ通りで、豚骨の強さがマイルドで印象としては懐かしい白味噌スープといった感じです...
...そんな大きい器です。 野菜みそラーメンは甘さすっきり、白みそかこうじみそで白いグラフィックかな。...野菜らーめんをオーダー 10分くらいできました 野菜みそは白みそと炒め野菜を合わせてありとても美味しい印象でしたが...
...めかぶに似たような食感でした。 メインの牡蠣わっぱ飯は、牡蠣は小ぶりサイズで白味噌?で味付けがなされていました。その白味噌が強調し過ぎて、牡蠣そのものの風味や旨味がかき消されていたのが残念( ´∀`)...良い香り漂わせてますよ!! おおぶりな牡蠣が5つ入って、白味噌で味付け...
...味付けされていますので、そのままイケます。 市場以外では¥1500位はしそう。 あと、汁物が美味い。 若松とは違い、白味噌仕立ての香ばしい一品...
...まずはつけ汁のみを少々 海老の香りがガツンときます メニューにも記載されていた鶏油は、それほど感じませんでした 味噌は白味噌とありましたが...
...時間かかってしまうこともはじめに謝罪されましたが、20分位で、 特製味噌らーめん、+バターが来ました^ ^ 白味噌で背脂が少し、炒め野菜...
...つい出来心で背脂も追加してしまいました。 甘めの白味噌スープに、やや細めの縮れ平打ち麺。 背脂どっさり。 ひき肉・キャベツ・玉ねぎ・キクラゲを炒めたもの。 事前調査を怠って、辛めの赤味噌系を想像していたら 予想外のやさしいおいしい白味噌でした。 チャーハンは以前よりもさらに味が強くなったような…? それと、独特の香りが立つようになった気がします。 鼻があまり良くないので判断できないのですが、 カレー粉か、魚醤を焦がしたものか、 食欲に訴えかける強い香りでした。 背脂追加が個人的には失敗でした。 甘い白味噌ス...
...白髪ネギ、小口切りネギ、もやし、キャベツ。 汁→紅生姜の刺激的味と胡麻の香りが風味豊かな熟成味噌スープ。 まろやかさがあるので白味噌をブレンドしているような気がします...
...新潟市の 他の寿司店でもある サービスですが、個人的には賛成票・一票です(笑) ⑦味噌汁△ 南蛮海老頭・青葱 を 白味噌仕立て 甘味が濃厚な点は 私好みなのですが… 海老腸の 旨味は キリリとやや尖りすぎ?くらいで...
...麻婆麺は+50円でライスが付けられますよ~ 野菜味噌らー麺 ¥850 これは初めて食べま~~~す。 白味噌ベースにすりゴマが入ったようなまろやかなスープに生姜がよくあいます...
...天丼にしたいなぁ。 お寿司は5巻と玉子。ネタがどれもいい。シャリは崩れないほどに、柔らかくほろりと握ってあります。みそ汁は白味噌。小鉢の...
...初訪問 麺は、私好み(^ ^) いつ食べても美味いです 味噌ラーメンは、モヤシ、メンマ、チャーシュー、辛味噌とシンプルです。白味噌を使用されてるのでしょうか? 味噌スープの濃くがある感じに仕上がってます...
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