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口コミ・お店の情報に「白味噌」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 22 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...久しぶりに来店。 本日は鶏白湯味噌880円とセットで炙りチャーシュー丼300円をチョイス。 旨い！白味噌ベースのスープが食べやすくて旨い！！ チャーシューが絶妙な厚さと柔らかさで麺にも丼にも合って良い...
...すりおろし生姜がアクセントに。 時折香る刻み柚子が清涼感を演出する。 炒め野菜はもやしがメイン、人参も少々。 味噌ダレは白味噌等の数種類を合わせたブレンドで味噌で甘みも有るが...
...着丼です。 大ぶりなチャーシュー５枚が 野菜(キャベツ・モヤシ・ニンジン・ニラ・キクラゲ)や 挽肉の山に立てかけられてます。 白味噌にアゴだしと書いてありますが、 白味噌に見えず...
...また新潟出張の際は必ず来店します。 白味噌のまろやかな味わい「ねぎ味噌らーめん」 新潟市中央区『吉相...■こんもり盛られた白髪ネギ。センターに辛味噌。 ■白味噌のまろやかな味わい。背脂のコク。 ■麺は中太麺...『吉相』さんのねぎ味噌 ネギの辛みを白味噌がマイルドにまとめていて...
...初訪問 麺は、私好み(^ ^) いつ食べても美味いです 味噌ラーメンは、モヤシ、メンマ、チャーシュー、辛味噌とシンプルです。白味噌を使用されてるのでしょうか？ 味噌スープの濃くがある感じに仕上がってます...
...待ちなし。 事前リサーチで鰹つけ麺を食べるつもりで来ましたが、11月限定白味噌ラーメンがあり、白味噌ラーメンに目が無い小生、迷わずオーダー。980円。 スープは味噌ラーメン？...味噌ラーメンを注文しましたが目の前に１１月限定白味噌ラーメンの貼り紙...
...豚骨みそ 割りスープ付き 豚骨醤油ラーメン 細麺 油多め I ♥ 白みそ 平日のランチタイムにおじゃましました 白みそ(¥850) ※数量限定 大盛(¥110) 白みそのももちゃーしゅう(¥170) を注文 いただきます 白みそスープ旨〜い かるく縮れた細麺〜 茹でたキャベツが甘〜い ももちゃーしゅう...
...トッピングでオーダー 白山味噌ラーメンのスープは白味噌を使っているそうで、通常の味噌ラーメンよりやや白っぽい色味。 まずは、スープを一口・・・ …うまい！ まろやかな白味噌の風味と、炒め野菜の旨味がしっかり伝わってきます。...などが乗ってます。スープ熱々なのもGOOD！ ■まろやかな白味噌のコクと香り...
...これ美味しくないわけがありません！！塩麹のマイルドな塩味と増幅された旨味が超美味しい^ ^ 他に白味噌仕立ての味噌汁も絶品でした。 写真...
...味噌ダレは数種類の厳選してした味噌を練り合わせ一ヶ月じっくり寝かせた熟成味噌を使用しているそうです。 白味噌もブレンドされているみたいですが...
...麺は太めのストレート。 スープには焦がし油のようなものが浮いている。 白味噌もブレンドされているようですが甘さは強くなく、味付自体も濃くは無く...店内は満席でしたがあまり待つ事なくラーメンが提供されました。 白味噌ベースのスープはマー油が効いていることもあり...
...つい出来心で背脂も追加してしまいました。 甘めの白味噌スープに、やや細めの縮れ平打ち麺。 背脂どっさり。 ひき肉・キャベツ・玉ねぎ・キクラゲを炒めたもの。 事前調査を怠って、辛めの赤味噌系を想像していたら 予想外のやさしいおいしい白味噌でした。 チャーハンは以前よりもさらに味が強くなったような…？ それと、独特の香りが立つようになった気がします。 鼻があまり良くないので判断できないのですが、 カレー粉か、魚醤を焦がしたものか、 食欲に訴えかける強い香りでした。 背脂追加が個人的には失敗でした。 甘い白味噌ス...
...今日もご馳走様でした 再訪 9月の限定麺 甘辛白味噌つけめん 昨日は麺活お休み連チャン途切れましたが、今日は久しぶりに西区の麺屋オグリさんへ 9月の限定麺を食べて来ました 9月の限定麺は 甘辛白味噌つけめん 白味噌の円やかな甘さとラー油の辛さが ちょうど良く融合し...
...ラーメンスープとの相性が良いです。 さっと中華料理を楽しめる町の中華屋さんって雰囲気が良いですね。 マイルドな白味噌スープ。 新潟のタウン誌 ハッピー・パス を頼りに夕飯時お邪魔しました。 そのタウン誌にのっていた特製の味噌ラーメンが目当てです。 お店の入口正面にある車3台分ほどの駐車スペースに車を頭から止めていざ入店。 通常は入店してすぐにある自動食券機でオーダーするのですが、 特白味噌ラーメンは現金でオーダーとなります...
...野菜（ネギ、玉ねぎ、キャベツ、もやし）の載った秋葉白みそ820円 変わり種のとろろ載せ麺630円...熱々です！スープに溶け込んだ野菜の旨味がやや甘めの白味噌と相まって旨い。...味噌の香りが食欲をそそります。 スープは、白味噌ベースで焦ネギの香り...
...美味しかったです。ごちそうさまでした。 白みそクリーミィーラーメン！ 味噌ラーメン 800円 大盛(ラーパス無料) 餃子2個 190円 2回目の来店。 やはり、えぼしと言えば味噌ラーメン 頼みました。 スープは白みそクリーミィー 麺はストレート中太麺...【味噌拉麺（大）850円】 白みそベースの円やかなスープ...
...950円】 麺量は無料で大盛にできます。（普通でお願いしました） 白みそ、練り胡麻、甜麺醤のやや甘めのスープ。 炒められた野菜や茸に、たっぷりの刻み葱。...【みそラーメン 850円】 熱々のスープは白味噌...
...半チャーハン 子供がすべて食べきったので、味は不明ですが とても美味しいと言ってました。 ご馳走様でした。 『ななひら』◆白みそらーめん◆ 冬季限定 『ななひら』といったら“塩”ですが… 冬季限定の白みそらーめんが食べたくて 平日ランチで妻とおじゃましました 白みそらーめん(¥1000) 大盛り(¥110) 塩らーめん(¥830) を注文 いただきます マイルドな白みそスープ 辛味入ってます モッチリ中太麺 野菜たっぷり 柔らかバラチャーシュー 美味しかった ごちそうさま 塩ラーメン 830...
...味噌ラーメンは赤味噌の風味、豚骨味噌は白味噌ベースの良い意味で癖のある豚骨の風味でした。 【新潟濃厚味噌】の生ける伝説店...飲み続けるに連れて塩味が和らぐと共に野菜や白味噌の甘味が次第と強さを増す印象です...
...ク・トウガラシ味噌です．チャーシューは，柔らかく，脂身と赤身のバランスが絶妙でした．また，炙りの香ばしさも十分に感じられました．白味噌仕立てのスープは，まろやかで甘味があり，魚介の風味が濃厚です．自分が大好きな「 麺屋 一本気...
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