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口コミ・お店の情報に「白味噌」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 47 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...普通じゃないのはソース。高知独特のぬたという調味料を使ったぬたソースを付けて頂きます。 ぬたは葉大蒜を刻んで白味噌、柚子酢、砂糖などで会...
...さつま芋、蓮根、茄子の揚げたての天ぷら、 小鉢には、ジャガイモと鶏肉の煮物。 玉ねぎと水菜のサラダ。 薄揚げ、ワカメ、豆腐の白味噌仕立てのみそ汁...
...えび天巻き寿司 最後に頂いた、お味噌汁が美味しかった。 高知は、白みそベースらしく、すこし甘い味わいと、出汁の香りがとても良く大変美味しゅうございました...後は地味に味噌汁がとても美味しい。出汁をしっかりととってて、甘めの白味噌が体を芯からあっためる...
...キス、ナスの5串が付いて何と280円。 本場大阪も顔負けの味と良心的な価格で、昔から変わらぬ人気者だ。 そのほか、牛すじを白味噌で仕立てた「土手焼」480円...
...お肉はあかい。一瞬に生肉を疑ったが、どうやら熱が通ってこれらしい。ちゃんとしたもんなのかいとムシマルが嗅ぐと、白みそのような嗅いで見る。...
...それでも今まで食べて美味しかったと思えた味噌と言えば、京都の『新進亭』の白味噌らーめん、今はなき『福三』の味噌、北海道『すみれ』、『純蓮...
...それをしゃもじに塗り付けて芳ばしく焼いたものが、出ることが多い様に思うんですが、時屋さんのは、白味噌のようで、それに 蕎麦の実と言うか蕎...
...キャベツとごはんはおかわり自由であるが、頼まなくてちょうど良いボリュームだった。油揚げと素麺の入った白味噌仕立てのお味噌汁が美味しかったです...
...■本日の海鮮カルパッチョ（2種１０カン） ■■ご飯■ ■漁師の土鍋ご飯 ■寿司の盛り合わせ 5種１０カン ■自家製牛すじ白味噌煮込み ■...
...しらす丼は、ポン酢が掛かってさっぱりしていてサラダの野菜はとてもプリプリしていて、甘くお味噌汁は、白味噌に近く塩気が有りながらも、お味噌...
...白身のフライ。その上、玄米メインに来たのですが、品切。 玄米を食べに来たのでとても残念でした。 揚げ出しもち、ポテトサラダ、白味噌汁 切り干し大根...
...■店内で使用しているお皿は一つとして同じ形のお皿はありません。 ■剣先イカと長芋のソテー さわやか白味噌のソース仕立て ■蓮根と海老の鶏...
...美味そうに食べるみのさんに つられ、そのままハマチの刺身をヌタで注文。 ヌタは、ニンニクの葉をすり潰し、白味噌で和えて味付けたものなんだそうですが...
...塩麴ベースは、塩ラーメンというより甘みそラーメンといった感じです。塩ベースのものよりスープは濁っており麹の香りが白みそを思い起こさせます...
...特に煮物、御つゆは出色です。 今日の豚汁は ほんのりと甘い白味噌仕立て・・味の決め処が絶妙です。 あと好きな御つゆが・・山芋のすりながし。...〆さばの昆布が甘くって斬新でした。 お味噌汁は甘味のある白味噌でほっとするお味です...
...すごい。 麺はこんな感じ。 普通サイズのストレート麺。 やや柔らかめです、その方がこのラーメンには合うのかな。 白みそのスープがとても優しい味ですが でもちゃんと味噌の味はしっかりとしていて だけどくどい味ではありません...
...シイラは入手困難ですからね。 鍋が出来るまでの間、ぶり&ぬたを堪能。 白味噌の甘み、大葉の爽やかさと、にんにくの葉の風味のバランスが絶妙ですね〜(^o^)/...「ぬた」と呼ばれる各家庭で作っちょった調味料で、にんにくの葉を擦り、白味噌...
...この店の名物のひとつ、「牛すじ煮込み」（480円）だ。 見た目が白いのは、味付けに白味噌を使っているから。 卓上に置かれた一味唐辛子をかけていただく。...「冷奴」（280円）を追加注文した。 なにしろ「牛すじ煮込み」の白味噌仕立ての汁が旨かったので...
...鶏皮に、ニラと白味噌をあえて炒めた物です。鶏皮の焼けた香ばしさ、白味噌の風味、ニラのちょっとした苦みがなんとも最高です。あー...とり皮とニラの白みそ？炒め...
...ワインはグラス赤・白(700円)各1種にボトル。 ・北海道産ブリのカルパッチョ ビーツと醤油ソース ・焼竹の子 白味噌とバルサミコソース ・フラン(茶碗蒸し風) 菊芋と蕗の薹ソース掛け ・鰆(さわら) 焼 豆乳ソース ルッコラと菜の花添え...
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