小樽・ニセコ・積丹の白味噌に関するお店

...茹で鳥のねぎソースがけ、長芋の蕎麦つゆ付け、余市産にしんジャーキー、クリーズ（たぶん「クリーム」の間違い？）チーズ２種（白みそ漬け・仁木町産はちみつ＆黒胡椒） 他には自家製のワイン(葡萄の栽培を行っている)...

...クリスピーな食感とフワフワな舌ざわりが綯い交ぜになって、なるほどアナゴ料理として稀有な存在かもしれません。 白味噌の円やかな味わいが響くお椀でフィニッシュ...

...１番人気の【味噌ラーメン】赤みそ・白みそをブレンドした【旨みタレ】しっかりした深い味わいのコクスープ。中太縮れこだわり熟成玉子麺がスープによく絡み美味しさを口中へ運びます。　■いっ徳名物【味噌ホルモンラーメン】 鶏ガラと豚骨からとったコクスープに赤みそ・白みそを独自ブレンドした【味噌タレ】道産小麦のこだわり特製麺...私は好みの味でした。味噌もビターな味噌ではなく、北海道の昔ながらの白みそを使っている感じです...

...・鉢盛り：宗八カレイ 田舎煮 ・御 飯：仁木町銀山 池田悟さんの有機栽培「きらら３９７」 ・止 椀：積丹産鮟鱇 白味噌仕立て ・香 物：五点盛り ・水菓子：いちご畑 【備考】 この料理のためだけに泊まりたいか？と尋ねられれば...

...私にとっては八角、鮭の燻製、比羅夫ワイン、いも餅、白味噌雑炊など初めて食べたものが多くておいしい発見が多くできました。ちょっと財布に余裕...

...ゆっくりできるのでありがたいです。 白みそと迷った末、塩ラーメンを注文。...ずいぶん脂っぽいなぁという感じ。 ”白みそ”は、いかにも”白みそ”らしい独特の色合いで...

...赤味噌、白味噌、合わせ味噌がいつも頼むメニューですが、薄めが好きな方は白味噌がいいです。昼の時間はいつも混んでいて...地元に愛されるお店だと本当に思いました。 甘めの白味噌 お腹が空きすぎて急遽やってきましたあっぱれさん！ 久しぶりで前回何を食べたか記憶にないので...

...メニューはその日によって変わりますが、私が伺った時は ・土鍋仕立て豚バラと根菜の煮込み定食 ・土鍋仕立て若鶏の白味噌クリーム煮定食 ・鯖のカレーフライ和風タルタル添え定食 軽食では ・クロワッサンのフレンチトースト...

...290円　■えびしお 750円　■えび塩ラーメン　■白みそとんこつ650円　■えびしお　■ミニ丼（何丼だったか・・）　■白味噌　■えびしおラーメン770円　■白味噌チャーシュー...

...中京圏の赤だし文化に慣れてしまうとどうしても対称的にね。白味噌の味噌汁が出てきても味が濃すぎるなと思うほどだもん、それと比べたら甘いとい...

...旦那の合わせ味噌も 味見しただけなんだけどね。 私はここの味噌は普通かな。 白味噌の方が好きなので。 嫌いではないけどね。 余市のラーメン専門店...オン・ザ・ライスで満足です(笑) ・赤味噌は良いが味噌が強調した味。 合わせの方が白味噌入りまろやかになるかも...

...浜茹でしか食べた事がなかったので、 どんな味か想像つかなかったんですが、これが結構、旨いんです！ 具は、大根のみで、濃いめの白味噌に豪快に「蝦蛄」を投入して...

...小さめのほたて3個・キンキのあら・シマアジの身・海藻などから構成されゴージャスなあら汁でおいしかったです。（白味噌仕立てです） さて、こ...

...しかし、特筆ものは味噌汁でした。 出来立ての香り立つ味噌汁のやや甘めの白みそ味が抜群でした。 具として使っていたカニの爪もしっかり身がついていました。...びっくり大きなしじみが、お椀から溢れそうになってやって来ました！ 白味噌仕立てでたっぷりの白葱入り...

...不思議とこれはイケる味かもって思いました。 さて、残りあと１軒ですが、 そこの味噌AKYは17時から提供なのと、 豆乳と白味噌、隠し味に...

...雪玉百合根、チーズ咐込み、有機春京大根、雅南瓜と舞茸味噌　■きんきと道産チコリの白味噌煮　■本日の鮮魚 紅ずわい蟹洗い、活蛸あぶり　■ほうじ茶最中...○平皿 真鱈の白子の揚げばな、べっ甲あん ○温味 きんきと寒じめのほうれん草の白味噌煮 ○口替わり雪峰 柿の白和えと紫キャベツ...

...餃子も食べたいので小盛だけどね。 やはり私は味噌より塩かなぁ。 味噌はしょっぱいんだよな。 もう少し、甘みが欲しいかなぁ。 白味噌系が好きなのでね… 冷やし味噌ラーメンのイメージが 単純に 味噌ラーメンの冷えてるのを想像してたのですが ちがったー！...