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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...プリプリとした食感の身と〆の絶品雑炊をお楽しみ下さい。 ■創業当初からのこだわりを引き継ぐ「ふぐちり鍋白味噌仕立て」 厳選したトラフグを使用した ふぐ料理の数々と 昭和初期の創業当初からのこだわりを引き継ぐ 「ふぐちり鍋白味噌仕立て」を堪能して下さい!...
...■山形牛シャトーブリアン炭火焼 虎河豚白子乗せ 白味噌&花椒ソース →続いては山形牛のシャトーブリアンに虎河豚の白子の炭火焼!そこには白味噌ベースの花椒ソース(^O^)/ ■なによりもこの白味噌ベースの花椒ソースが絶品(^O^)/花椒によるスパイシーなアク...
...(5) ヤリイカ西京焼き これもよく感じます。西京焼きですが、白味噌の 量が少ないですが、その少なさのため、甘みをうっすら...甘ゆばと海老芋の味噌汁が白味噌で厚みのある甘く歯応えのある湯葉が美味しい~。...立て続けに、味噌味?と思うが、酢味噌の白味噌と...
...■いくら丼 ■銀聖(秋鮭)、白味噌、低温調理 ■漬けマグロ...✽✽ ⑤ボタン海老 ✽✽✽ ⑥イクラ丼 ✽✽ ❸銀聖(鮭)の白味噌仕立て ✽✽✽ ⑦北海道ムラサキウニ ✽✽✽...北海道日高のブランド鮭銀聖のいくらご飯と白味噌仕立て~旨し♪ 脂が乗り切った甘~い黒ムツ...
...■ふく ■ちょこちょこ沢山 ■たら白子ポン酢 ■甘鯛入りの白味噌雑煮 ■焼き鯖棒鮨 ■銀ダラ西京焼きなど ■エゾジカとたけのこ...蒸しアワビなど素材も一手間かけた仕上げもなかなか良い。 甘鯛や京麩の入った白味噌のお雑煮も優しいお味...
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