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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...金目鯛です。キクイモの付け合わせ。ヴァンブランとは白ワインソースの事で、普通はエシャロットを炒め魚のだし汁を加えたベースに、白ワインを加え煮詰めます。かなり淡白に仕上げてあります...■紅茶 ■旬の柿 ■色鮮やかな前菜 ■ブルゴーニュ白ワイン(シャルドネ)...
...■キール カシスリキュール+白ワイン ■ベリーニ 桃ジュース+スパークリングワイン ■ミモザ オレンジジュース+スパークリングワイン ■スプリッツァー 白ワイン+ジンジャーエール ■自家製サングリア...ドサージュ6g/L。 ボトル 10,890円(税込) ■<白ワイン>...
...とパンがつきます。私は前菜で白ワインのグラス、メインで赤ワインの グラス(各800円)をいただきました。 お味のほうは...三元豚の香草パン粉焼き ラタトゥイユ デザート はちみつのアイスとイチゴムース 白ワイン 赤ワイン 【ミシュラン2015】一皿一皿こだわりを感じるフレンチ...
...■フランス産ホロホロ鳥のブレゼ グレープフルーツソース ■豚バラ肉の白ワイン煮 ■黒毛和牛 タンの赤ワイン煮 ■特製ビーフカツサンド ■しっとりガトーショコラ...ランチのパスタがせめて、クリーム、トマト、白ワインソースの 3種類から選べるなど選択の幅があればいいのですが...
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