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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...炭火焼き ヘーゼルナッツ、オレンジ、パン粉のヴィエノワーズを塗して ロケット(ルッコラ)、ジャガイモのピュレ。 バザス牛の白ワイン煮込みも添えて。 ナッティな熟成香のするバザス牛。 少しクセのあるお肉。 しっとりとして火入れはしっかりとされていますが、 肉質的に少し繊維の残る感じがします。 白ワイン煮込みの方が美味しかったかも...
...■子羊のシンプルグリル 又は 香草焼き ■オッソブッコ 白ワイン煮込み ■※他にも季節によって多様なメニューをご用意しております。...白身魚の網焼き 又はレモンソース、和牛の香草焼き、仔牛の白ワイン煮込み 飲み物は勿論、グラスビール、グラスワイン...◆セコンドピアット オッソブッコの白ワイン煮込み...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
緑あふれる中庭と洗練された心地よい空間。
37487人
...サルジニア産からすみ添え ■仔牛のすね肉の白ワイン煮込みとポレンタ ■新たまねぎのココット ■シンプルパスタ...主皿は魚か肉と選択なので、迷わず肉。「仔牛のすね肉の白ワイン煮込みとポレンタ」は、出された瞬間こそ重そうな盛り付けに...ハモの表面を軽く揚げたもの 白海老とポロ葱のパスタ 牛すね肉の白ワイン煮込み(新タマネギのロースト)...
...■蝦夷鹿の炭火焼き ■カンノーリ ■ピーチ シャラン産鴨の白ワイン煮込み ■蝦夷鹿の炭火焼 ■いろいろ前菜の盛り合わせ ■キタッラ...■ジャンドゥイヤの温かいチョコレートトルタ ■鰈の白ワイン煮込みとブロッコリーのトンナレッリ ■サラダ ■フォッカチャ...食べログ上のメニューだと『仔牛の白ワイン煮込み』でしたが...
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