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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...& RISOTTO~ ■マグロテールと徳島産白ネギ 白ワイン煮込み ■広島産牡蠣と川田さん有機セルバチコ カレッテイエラ リングイネ...800円 ■ズワイガニとマッシュルームのトマトクリーム ■牛肩バラ肉と香味野菜 白ワイン煮込み...
...真鯛のバスク風白ワイン煮込み ヤリイカの黒煮 骨付きイベリコ豚と5種野菜のグリル盛り合わせ の6品。 どれも美味しそうですね~。 ワイン会なので、この日はバスク地方のワインを堪能するというコンセプト。それに合わせた料理が出てくるようになっています。 カナッペの2種盛り合わせがこちらの写真。 魚(鰺)のカナッペが殊の外美味しかったですね~。スパークリング系のワインに合いましたよ。 ガスパッチョは、プッチンプリンとして登場。プチッと押し出して見た目が綺麗に盆に乗りました(笑) 夏野菜のフリットと白ワイン煮込みの...
...ルーの一角に「カンガルー肉のブレゼ(白ワイン煮込み)」が盛ら他の部分には「にぎやかな豆の濃厚チキンスープ煮」が敷き...美味しい~との評判 脂身の無い赤身のブレゼ(白ワイン煮込み) 初めて食べたので比較はできないが、ホロッと柔らかい...鹿はエゾシカ肉の橋本シェフ風煮込み、カンガルー肉は白ワイン煮込みなど...
...■レーベンブロイ生 ■ポプルポプル ■シュペートブルグンダーのロゼ ■仔牛細切白ワイン煮込み ■ある日のお通し ■ロールキャベツ2 ■ゼりー仕立てのコンソメスープ...いわば、“台無し”の旨さ。 他にも、別の機会に仔牛細切り白ワイン煮込みなど試してみたが...
...■茨城県産豚肉と野菜の白ワイン煮込みソーススパゲッティーニ...■鳥取県産大山地鶏の白ワイン煮込みソース ■全粒粉とローズマリーのフォカッチャ・紅茶のパン ■紅玉の焼きりんごのチーズケーキ他2種 ■前菜盛合せ ■イタリア産サラミと野菜のパスタ ■桜えびの釜揚げと野菜のトマトクリームパスタ ■豚バラの白ワイン煮込みマスタ...
...カツオとクスクスのサラダ ビネガーソースとナスとミントのソース ■メイン 牛スジの白ワイン煮込み ■デザート ヌガーグラッセ ■ガスパチョ(冷製スープ) ■豚のロースト...1900円のコースプラスデザート500円です。メインは牛肉スジの白ワイン煮込みでした...
...■フリッタータ イタリアンオムレツ ■Main Dish ■和牛A4牛のタリアータ ■骨付き鶏もも肉の白ワイン煮込みカチャトーラ ■三元...
...■《ペンネ》“アラビアータ” ■《リガトーニ》 トロトロ豚肩ロースとオニオンの白ワイン煮込み ■《フェットチーネ》 スモークサーモンとポ...
...貸切~300名様 ■劇場外観 ■前菜盛り合わせ ■生パスタ ■豚肉の白ワイン煮込み ■青リンゴのタルト・パンナコッタ・ティラミス ■トスカーナ風前菜盛り合わせハーフ...そーいう感じではありませんわよ。 メインは 豚肉の白ワイン煮込みを! (この日の魚料理はタラでした)...
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