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口コミ・お店の情報に「白レバー」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 45 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...○お通し たむらパン ○白レバームース ○宇和島アジマリネ 万願寺青うり...・盛り合わせ 4,500円/税込 (白レバームース、ブーダンノワール、ポークロースハム、パテカンパーニュ) →この日のシャルキュトリーを4種全て詰め込んだ一皿。白レバームースは...
...No.001 夜にコース料理をいただきました。（コース4200円＋デザート500円） トマト・梅・大根の冷たいスープ 地鶏白レバーのペースト 黒胡椒風味のモスタルダを添えて アイスランド産 サーモンの冷製 カリフラワーとラディッシュ 神奈川産...
...○1500円（税別）のメニューと 生ビール500円（税別）を注文しました。 ○前菜は、５種類ほどあるなかから鶏の白レバーのペーストに 薄切りにしたフランスパンを軽く 焼いたものが添えられています...
...オードブル アンダルシア産うさぎもも肉とハツ白レバーのテリーヌ 黒トリュフ 鎌倉冬野菜たち○ 野菜も美味しく、もも肉とレバーと二種類の味が楽しめます。 白レバーが美味しかったですね。 オードブル 蝦夷鹿のカルパッチョ...￥7,000（税・サ別） アミューズ 鶏白レバーと猪のパテ 猪だけでは野性味あふれたガツンとしてた味わいになるところを...
...■かしわ ■つくね 温度卵とタレを絡めて ■加茂茄子のぼんじり枝豆田楽 万願寺唐辛子乗せ ■合鴨の鉄板焼きコース ■白レバー ■店頭 ■...
...まだまだワインが残っているので、この後‘軍鶏ハム’と‘白レバーのパテ’も追加で注文。 ハムは自家製らしく柔らかくておいし～ 白レバーも間違いないですね＾＾ この後もう1件バーに行って、私は撃沈。。...その都度美味しい軍鶏料理を出して頂いて最高です。 前菜を変えて頂いて、白レバのパティが美味しかった...
...お酒のメニューの中から、貴を頂く。 しっかりとボディがあるお酒。塩豆がいい合いの手になる。 鶏三点盛り 左から砂肝、皮、白レバーのラインナップ。 予想外だったのは、冷菜だということ。 また、各部位ごとに調理が異なること。砂肝は塩味に近いシンプルな味付け。皮には酸味を効かせ、エスカベッシュ風に仕上げている。白レバーは醤油でストイックに...
...パテ・ド・カンパーニュ、白レバーのムース、スモークサーモン、 カマンベールチーズ...■シュリンプ・カクテル ■タコのジェノベーゼ ■鶏白レバーのムース ■鶏手羽先のガーリックバターアヒージョ...エクイリブリオはアミューズでフォアグラのシュークリームを出す。 白レバーを使っているのにその味わいを彷彿とさせる...
...■鶏白レバーのパテ ドライフルーツと最中を添えて ■生ハム盛り合わせ...何杯でも飲めてしまいそうでやばいっす。 白レバーとフォアグラのムース モナカ添え スッキリしたくさみのない白レバーのムースをモナカに塗りたくっていただくとめちゃくちゃ美味...
...■焼いてくれてるところ(^^) ■白レバーもつくねも、早く出来ろと待ってるの図(^^) ■上から...普通酒でも原料米を60%まで精米しているそうです。 焼鳥は白レバー、砂肝、ささみわさびの3本を注文。 店長オススメは1位白レバー...
...おいしかったので後でもう一つ注文してしまいましたｗ 白レバーのパテはパテとトーストしたフランスパンが出てきました。 白レバーのパテが多いのでたっぷり塗って食べないと余ってしまいます。...■塩もつ煮込み 420円 ■玉子ポテトサラダ 450円 ■白レバのパテ 700円...
...■キャンディーキャベツとアンチョビのペペロンチーノ ■飛来幸地鶏の白レバーのパテ ■生ホタルイカと菜の花 ■コハダと水茄子，パクチーのカルパッチョ...「飛来幸地鶏の白レバーのパテ」 「生ホタルイカと菜の花」 富山湾の生ホタルイカです...
...■上喜元 特別純米 辛口 尾瀬の雪どけ 夏吟 純米大吟醸 ■白レバーオリーブオイル漬 ■鯖のクリームチーズ＋柚子胡椒和え ■確か生姜の酎ハイ ■刈穂 サマーミスト 純米吟醸 ■紀土 純米吟醸 夏の疾風 ■馬刺し ■白レバーのオイル煮 ■つき出しの湯葉...どちらにせよお酒が進む味です。 白レバーオリーブオイル漬け...
...■蝦夷鹿のコンソメスープ ■秋田県産 比内地鶏のバロティーヌ 白レバームースとブリオッシュ 砂肝のコンフィのグリエ...■蝦夷鹿と猪のコンソメスープ ■左上から牡蠣のコンフィ、白レバーのムース、真ん中にキャビアのブリニ、左下から猪のコンフィ...Entree Froide 秋田県産比内地鶏のバロティーヌ 白レバームースとブリオッシュ 砂肝のコンフィのグリエ...
...■特上親子丼 ■特上親子丼についてくる鳥スープと漬物 ■白レバー刺し。 ■白レバー焼。 ■ぼんぢり。 ■白子。 ■葱と獅子唐。 ■月見つくね。 ■金時草のお浸し。 ■鶏スープと香の物。 ■特上親子丼。 ■店の外観。 ■白レバー刺しと鶏わさ...
...※前菜の盛り合わせなどご用意できますスタッフまでお尋ねください。 ■季節野菜のマリネ ■白レバーのクロスティーニ 2枚 ■じゃが芋のロー...
...マウンテン！！ これは、テンションがあがりますぅ。。。 【鶏白レバーペースト】 自家製パンの上に、鶏白レバーペーストが載っています。 これは、いいお酒のあてになりますね。...こだわって選んだ和牛のロースト。シンプルに美味しいです… ■鶏白レバーペースト 自家製の全粒粉のカリカリパンと...
...レバーパテ、蝦夷鹿、フォアグラ ■レバー(ほぼ白レバー) ■絶品 手羽 ■ダシの染みたフワフワつくね ■膝軟骨...サラダと串5本にジビエと白レバのパテが付いたまごろくコースをチョイス。全般的に味は良かった...ボリュームも○薄くまとったタレが濃過ぎず絶妙で美味い！) ◾️白レバ(お待ちかねのやつ！ものはめちゃ良い！焼き加減が△:もう少し...
...本日の白、ニュージーランドのソーヴィニヨンブラン (650yen)やや辛口マスカットで美味しかった！ 口コミで見た白レバーを注文。 どん...
...現地では中身をほぐして料理に使うことも。 ･鶏白レバーのクロスティーニ トスカーナ発祥の料理。 大きめにカットして食感を 楽しむのが本場のスタイル。 鶏白レバーは 臭みがなくふわっと食感でなめらか。...卵ラバーに圧倒的人気！今日は何個焼きましょう？ 2ケ ■鶏白レバークロスティーニ トスカーナ伝統のパテをのせたオープンサンド...
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