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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...とろっとろの白レバーは特製ダレと卵黄ではじめて白レバー食べたけど美味しかった〜! 1番感動したのは唐揚げ過去一美味しかった!口に入れた瞬間溢れる肉汁最高!!!揚げたて唐揚げはさっくさく白レバーのタレと絡めると味変できるけど美味しすぎて味変する前に消えた...
...■白レバー串 数量限定!レバー特有の匂いや臭みが全くなく...ぜひ注文していただきたい1品。 ■おすすめ②白レバーの低温調理刺し 希少な白レバーを低温調理しました!濃厚な味わいです...
...■銀の鴨 ■鮑 ■ランチコース 5000円 の鶏白レバームース ■ランチコース 5000円 の食パン ■ランチコース...ランチコース 5000円 をオーダーしました。 内容は ・鶏白レバームース ・食パン ・厚切りパテドカンパーニュ...13:51 80分後 デザート です。 アミューズは 鶏白レバームースで...
...■おまかせ7種盛り ■ヤゲン軟骨の梅和え 梅水晶風 ■せせりの柚子胡椒炒め ■白レバーのニンニク醤油漬け ■ガリごぼう ■あらごしもも酒 ■あらごしみかん酒...甘酸っぱいというよりは爽やかな塩酸っぱい一品。おでんは黒く、白レバーは白く…...
...【生】馬刺し お子様OK! __◇◆ ■日本馬肉協会の馬刺し ■◆◇ ̄ ̄ 【生】鶏のタタキ 大人だけ __◇◆ ■【低温調理】白レバーの有馬山椒添え...
...■自家製スモークチキンとゴボウ、リンゴのサラダ仕立て ■タコとセロリとアボカドのセビーチェ ■地鶏白レバームース ■生ハム ■自家製パテ...
...■ちょっと一品 ■塩ゆで枝豆 ■エイヒレ ■厚揚げ豆腐 ■ポテトフライ ■じゃがいものカリカリ揚げニンニク風味 ■絶品白レバー ■ササミ...
...比較的広めのテーブルに案内して頂きました。 白レバーやハツなど串を数種類、鶏を巻き込んだ出汁巻きや さつま揚げなどの酒のアテなどをオーダーしました。 中でも、白レバー焼きにパクチーをたっぷりトッピングした...■アボカドと鮪の山葵醤油和え ■串焼き(しいたけと白レバー)...
...デザートで4900円のコースを選択。 前菜とメインは複数のメニューから選択可能。 前菜のお勧めは、パテドカンパーニュの鶏白レバー添えものと...
...私は一人客だったので、 予約無くても入れましたが、 複数人なら予約した方が良さそうです。 美味しい!牡蠣パスタ、白レバーペースト、カルバ...
...パンのお替りが素早いのは非常に高ポイントです。 前菜は 鶏白レバーのパテ 蜂蜜掛けで レタスのサラダ、 キャロットラペ、プチトマト、 バゲット2切れに 蜂蜜のかかった鶏白レバーが提供されます。 鶏白レバーはカリカリのバゲットに付けて 頂くととてもおいしく...
...■手羽元の切れ目からは肉汁が··· ■ホロホロトロトロの白レバー ■上品な脂のハツ元 ■あらごし梅サワー ■パイタンラーメン...濃厚な旨み 追加で頼んで良かった。。 そう思える逸品 ☆白レバー 少ししっかり目の火入れですが、脂ののった白レバーの火入れは...
...『ジャスミン茶羊脳ペースト、インドチャパティ付き』 ジャスミン茶で風味付けされてらっしゃるからでしょうか、臭みやクセはなく白レバーのパテのような物を想像しておりましたがスパイスの効いたカニ味噌のようなお味でした...
...メンズ入りづれーとか思ってたら、友人がよく行くよ、とのことで、一緒に訪問。 初めて行った時は夜だったので、有機野菜のピザとか白レバーのパテとかピクルスをツマミにバケットを少々...
...美味しい。 ありがとうございました。 前菜は鶏白レバーのブリュレと主菜は子羊のランプ肉をオーダー。前菜には同ブリュレと数種の野菜がプレートでいただき、鶏白レバーの食材が活かされていて、ブリュレをサクッとスプーンで一口、するとブリュレと白レバーが上手くマッチ...
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