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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...リピートはなしですね! 白トリュフフェアーにお邪魔しました♪ 白トリュフをお値打ち価格で食する事が出来ると伺い、 お邪魔しました。 平日という事もあり、お席には余裕あり。 カップルが幸せそうに食事をされている中で、 親父二人飲み。。。雰囲気壊してすいません<m(__)m> 前菜やマリネをつまみ。そろそろメインに白トリュフパスタ! という事で、シャルドネ種の辛めのワインを注文。 運ばれて来たパスタ君には白トリュフがまぶしてあり...
...そうこんな感じの「来栖式」だ。 立体感~神泉卵と白トリュフ~ シンプル~フォアグラと白トリュフ~ など とにかく感動で涙と震えが止まらない。 毎回ボニュには衝撃を受けているが今回は本当に別次元。 ワインも来栖先生がいいものを空けて白トリュフとのマリアージュ...
...ほうれん草のパスタ ポルチーニのリゾット 仔羊の香草焼き が美味しい。 いつでも並んでるから3〜5時くらいが狙い目。 白トリュフのパスタもめちゃウマだった...
...ウニ、海の香りに爽やかなフヌイユの香りが、ディナーの始まりにハマる。 ☆オマール海老とアボカドサラダ、白トリュフ添え この日は、とてもサ...
...theworlds50best.com に出てくるような「フォアグラのポワレに生雲丹を載せてキャビアを盛って白トリュフを塗す」ような料理は作りたくありません...
...■京都 宇治産玉露 玉光 ■静岡県産 一番茶ほうじ茶 ■茉莉龍珠茶(ジャスミン茶) ■抹茶(薄茶) ■APPETIZER ■白トリュフ香るミックスナッツ...
...オーダーは、夫はアイスコーヒー、私は白トリュフのチョコレートのドリンクセットで、アイスカフェラテに。 カフェラテが、ミルクたっぷりでおいしい。 チョコをひとくち。・・・あれ?青のりみたいな味がする? 夫に食べてもらうと確かに青のりみたいな・・・ってこれ、白トリュフって書いてなかった?とツッコミが。 ほんものの白トリュフが入っているのか~...
...ガナッシュというより、チョコレートそのものがサンドされている感じがした。 ・トリュフ ブランジェ エ ノワ ゼット 白トリュフのガナッシュと、ピエモンテ産のヘーゼルナッツがサンドされている。 こちらは前述の二点とは異なり、中がトリュフとヘーゼルナッツの2層になっている。 2層になった分多少甘みは増す。 白トリュフの層は...
【新宿伊勢丹本館3階】東京カルチャーを代表するビストロカフェ
31773人
...\770 (カリカリチーズと白トリュフのハニーソース) ミニチーズロールスフレ DESEERT \770 (はちみつとフルーツ添え) ■チーズスフレオムレツ カリカリチーズと白トリュフのハニーソース ■海老とオリーヴ...サイドメニュー/ミニチーズロールスフレ-カリカリチーズと白トリュフハニーソース...
...■2017/7/16 モーニングで利用。 ソルトソーセージロール(300円+税) ■黒トリュフスライスオイル漬け1000円 白トリュフバター1000円 トリュフソルト1200円...
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