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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■広島産 カキフライ ■ゴルゴンゾーラチーズの春巻き仕立て~生ハムとカラスミ~ ■ムール貝の白ワイン蒸し ■旬野菜のフリット 白トリュフ塩...
...■レーズンバターブレット ■自家製しっとり生チョコレート ■ミツク酢ピクルス ■パルミジャーノチップス ■白トリュフ香るミックスナッツ ...
...前菜は、北海道産ヤングコーンと余市産のウニ、白トリュフを乗せたスープ。 ヤングコーンの甘さとトリュフの香ばしい香り、ウニの食感がたまらな...
...■半熟卵、シャンピニオンソース、白トリュフ風味 ■ラタトゥイユ...●半熟卵、シャンピニオンソース、白トリュフ風味 シャンピニオンの香りが良く、 コクもあって...好みです。 1、半熟卵に、シャンピニオンソース 白トリュフ風味 シャンピニオンの香り豊か...
...■ゴルゴンゾーラチーズの春巻き仕立て~生ハムとカラスミ~ ■子持ち鮎のフリットと骨せんべい ■秋の美味しい野菜のフリット ~白トリュフ塩添え~...
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