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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...パン(お替わり自由)、リエット 前菜 フォアグラ風味の栗南瓜のラビオリ 白トリュフの香りを付けたムースリーヌソース メイン ※肉と魚で選べます...・デザートはかぼちゃのプリンを選択! 白トリュフのアイスは少し癖がありますが...
...■雲丹ソースを包んだサーモンマリネ ■俺のベーカリーのパン ■俺達のなみなみ白 ■トリュフ香るポテトサラダ ■エントランス ■ライブのスケジュール...今回の待ち合わせは有楽町駅。 京橋口のトリュフベーカリーで有名な白トリュフパンに興味をひかれながらも行列の長さに購入を断念...
...■サバラン他 ■2010年10月 シェフの小島さんと白トリフ ■かますの塩焼きほうれん草と菊花のおひたし、蕪の香辛料風味...オードブル 一皿目は栗のスープに白トリュフのスライス。 ほんのりした甘さもあり濃厚なスープ。 二皿目は半熟タマゴのココット 全体的に味が濃く重い上にまた白トリュフのスライスが… 魚料理はアカムツ...
...笑! *神戸牛 44ヶ月 昆布締めした肩ロースの炭火炙り 白トリフ 自分が食べた所は塩が強すぎました。 残念。 因みに白トリフはキロで110万したらしいです。 *海老芋の素揚げ...■シャンパーニュ ■証明書 ■神戸牛 ■松葉蟹 ■アルバ産白トリュフ...
...お椀 ■蟹刺し ■焼き蟹 ■境港 蒸し蟹 ■蟹爪 ■胴体 ■イタリア アルバ産 白トリュフ 白子の茶碗蒸し ■兵庫 甘海老 紹興酒漬け ■松葉蟹と聖護院蕪のうす葛煮...芽蕪 お出汁 お椀 蟹刺し 焼き蟹 境港 蒸し蟹 蟹爪 胴体 イタリア アルバ産 白トリュフ 白子の茶碗蒸し 兵庫 甘海老 紹興酒漬け 松葉蟹と聖護院蕪のうす葛煮 下仁田ネギ...
...●オニオンガーリック味 かなりニンニクが効いています。 ●トマトオニオン味 こちらもガーリック風味。 ●きのこトリュフ風味 白トリュフ風味...
...感慨深いものがありました。 この日は白トリュフのコースのメニューを選択。 ▼▼アルバ産白トリュフのスペシャルメニュー(¥42,000)▼▼ <前菜> 雉のコンソメ 白トリュフの香り フォワグラのロワイヤルとカブのロザス <メイン①>...
...まだ、全然お腹に余裕があったので オススメされた白トリュフのリゾットとパスタにデザートを 注文しました。 ■ 白トリュフ パスタ(\8,000-) 白トリュフの良い香りがしました...
...というか、そのおかげ。 ソリ・サン・ロレンッオやコスタルッシ、ソリ・ティルディンの飲み比べに加えて、季節はアルバの白トリュフ。 その組み...
...イノヴァシオン チョコレートだとトリュフはあるけどトリュフの香りがするものはイノヴァシオンが初めてでした白トリュフの香りが真っ先にきてその後にオリーブオイルの香りが追いかけてきますが最後に残った香りは白トリュフです M.O.F 黒胡椒の刺激は少ないですが香りは黒胡椒そのものでバジルをほのかに感じます...
...ここが1番おいしいと思います! 毎回ヒレカツを頼みますが、今日は白トリュフ塩付なるものが。わたしはここのソースが好きなので頼みませんでしたが。 あと...妻は白トリュフ塩ヒレカツを頼んだが実はこっちの方が美味しかった...
...■「シャノワール」です。 ■「カリビアンパール」です。 ■シャインマスカット ■マンゴー ■巨峰 ■キウイ ■白トリュフをきかせたポルチーニ茸のクリームパスタ...
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