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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...そうそう黒トリュフ個人的には無しで可かな? チャーハンと黒トリュフより何か違うのであわせるようにしたほうがいい。イタリア産の白トリュフを削って食べるあの豊かな香りとは程遠い...
食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店
日本のイタリア料理を牽引するサローネグループの旗艦店
58447人
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...(*^^*) 美味しかったけれど 追加のトリュフ、白トリュフ率が低かったなー。 白トリュフが食べたくて12月じゃなくて11月に無理矢理予約をねじ込んだけど、そこまで白トリュフ欲は満たされなかった...
...■ランチ、エスプレッソのセミフレット ■黒毛和牛タリアータ+アルバ産白トリュフ ■アルバ産白トリュフになると香りが違う! ■アミューズ(冬野菜のミネストローネ) ■前菜3種...黒毛和牛のタリアータは肉の旨味を、ランチで知っていたので、アルバ産白トリュフを追加でかけちゃいました...
...普通に美味しい。 ★的鯛の蟹ムース乗せ、山菜のリゾット、白トリュフ風味 白トリュフは判りませんでしたが(笑)...カブと長芋の炊き込みライス 菜の花と西洋葱のソース 白トリュフ油風味(横浜・十日市場...
山手の丘の異国情緒溢れる歴史ある建物で洗練されたフランス料理を...
9549人
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...写真では器の横に可愛いお花がありますが、 これは器のコースター! なんと細かいお洒落・・・( ´ ▽ ` )♪ 白トリュフのスクランブルエッグが入ったミニキッシュ?タルト?も...
-完全予約制-【横浜・山下町の新名所】絶景のオーシャンフロントで味わう絶品イタリアン
10190人
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...■ハム?と野菜のサラダ、シャーベット添えっぽい感じ ■プスマンテ ■スペシャルパスタ(きのこのパスタに白トリュフ掛けだったと思う) ■ア...
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
開放空間で本格的なお料理、ワインをお楽しみ下さい。貴方に口福な一時を!
18002人
...️ホタテ貝のポワレと山牛蒡の一皿 白トリフ風味 ▶︎白トリュフの香りがふぁ〜っと香る肉厚のホタテに...■蝦夷鹿のベアルネーズ ■鳩のロースト ■帆立貝と山牛蒡白トリフ風味...
食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店
横浜元町で味わう イタリア・ローマ料理のボングスタイオ (美味しいもの屋さん)
20927人
...al tartufo ハンガリー産トリュフのフラン。卵液(生クリーム やチーズ)と混ぜオーブンで湯煎焼きにした料理 白トリュフと蜂蜜ソースが絶妙でワインに相性神 . ◾︎ acquapazza 本日の鮮魚(真鯛)...
...-茹でオマール海老とサフランソースリゾット -山形の夏鴨トリュフソースと温野菜 -白トリュフと岩塩のアイスクリーム -洋ナシのコンポートとチョコレートソース -金木犀のジュレ -プチフール -水出しコーヒー 普通、コースの中に何品かは今ひとつと思う料理があるものだが、このコース料理はパーフェクトだった。 とりわけ、21年間継ぎ足しているコクのあるソースを絡めたフォアグラ、香りの強い白トリュフと岩塩のアイスクリーは素晴らしかった...
...<DAY3 menu> ●人参クリーム ウニとカニ カクテル風 サーモンビーツ イクラとシソ 生ハムと白トリュフ ●松茸入り フカヒレの姿煮 ●三重県産ヒラメのムニエル カリフラワー ライム ハーブバターソース...
...ゴールド 2017 ■3種プレート ■トソ マルベック リザーブ ■白トリュフのナッツと貴腐チョコ、ドライフルーツの盛り合わせ ■ホワイトヘイブン...ソーヴィニョンブラン ○アルゼンチン トソ カベルネソーヴィニョン 900 ●白トリュフのナッツと貴腐チョコ...
...空間的には海外っぽい作りで質屋さんの蔵をうまく利用して雰囲気はいいです。 この日はたまたま白トリュフを持ち込まれていた御夫婦がいて、そちらからトリュフをご好意で分けていただき思わぬ形で白トリュフ祭りとなりました...
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