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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...パプリカで作るスペインの伝統的なソースでお召し上がりください。 ■フライドポテト~白トリュフ風味~ 白トリュフ香る、皮付きの厚切りフライドポテトです。熱々をどうぞ! ■アンチョビキャベツ...自家製のレバーパテです。 ■しっとり自家製豚ハムはサラダを添えてご提供 ■白トリュフ香るフライドポテトは熱々をどうぞ...
...粒マスタードはカリカリで酸味がかなり強め ■アルバ産の白トリュフを使ったパスタ■ シェフから「道産食材ではないですが是非!!」 と言って、出てきたのは 今が旬の「アルバ産 白トリュフ」のパスタ うひょぉ!! 超高級なアルバの白トリュフがたっぷり!!...
...玄米醤油糀マヨ 3ピイス ■つまみ ■「せいす」お刺身三種盛合せ ■岩内タラコのちょい焼きと九州のリ ■「札幌TUTTI」白トリュフレバームース...
...「はかた地鶏モモ肉のアロースト ポーチドエッグと白トリュフ」 ・・・・・・!アルバの白トリュフ!!!プーリアの茸、カルドンチェッロ、 ポーチドエッグに白トリュフ・・・...
...■骨付きの仔羊・バジルトマト ■シンプルなお肉のだしを聞かせた国産豚肉 ■旬の白トリュフを合わせたリゾット ■夏野菜・根セロリのピューレ...アミューズは生ハム金冠添え蜂蜜がけ、ロワイヤルコンソメ、白トリュフ添え...
...■特製チキンブイヨンの出汁巻き玉子 ■出汁巻き玉子~黒トリュフ塩添え~ ■出汁巻き玉子~白トリュフ塩添え~ ■おすすめ ■全粒粉入り鶏の...
...・キウイサワー ・青りんごサワー ・ストロベリーサワー ・アセロラサワー ・男梅サワー ・ブルーベリーサワー 各319円 ■白トリュフ塩とチーズの出汁巻き玉子...
...またパスタ2種もウニとにんにくのパスタ、白トリュフが入ったパルミジャーノソースのラビオリも最高でした。......
...友人のCO.くんが予約してくれた。 カウンターにはたっぷりの白トリュフの香りが出迎えてくれて、なんとも楽しそうなランチ会が始まった。 今年は白トリュフの当たり年! マガーリは大通公園沿いを西に...本日のスタートはChardonnay2016 最初から白トリュフの芳醇な香りでノックアウト...
...牡蠣 トマトソース トリュフと蝦夷鹿のサラダ仕立て 子牛の肉(リードボー)蛤のソース 地鶏とチーズのリゾット トラフグの白子 白トリュフ 真鯛 ブイヤベースソース ほうれん草のソース 鳩の炭火焼き牛肉生ハム 黒トリュフと赤ワインソース 大葉のシャーベット モンブラン 白トリュフのアイス いちごのショートケーキ チョコレートムース カカオスープ 黒トリュフ 相変わらずの美味しさ...
...本日のオーダー 1、アンティパストミスト 2、まだちとポルチーニのフリット 3、白トリュフのタリエリーニ 4、北海道産ジャージー牛のビステッカ 5、チンクエフォルマッジ さすが、紹介してくれるだけあり 美味しいです。 素材の味を大切に考え 無駄は落とし本来の味を引立てる調理。 白トリュフで仕上げる タリエリー二香りが本当に素晴らしく 食べる前からお変わりしたい感じです...パスタも美味しく、昨日はカルボナーラを頂きましたが、濃厚なクリームソースに白トリュフがかかって...
...リゾットの仕上げはテーブルの横に大振りなチーズの上でリゾットを捏ねて特別なチーズをなじませる演出つき。 最後に白トリュフをザクザクと振りかけて...
食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
全国から厳選した地鶏、日本の伝統調味料、北海道産小麦を使用した自家製麺で作る至極のラーメン
59765人
...それでは、地鶏と白トリュフの鶏油混ぜsoba(3,500円)をポチって並び待ち。 昨日...ごちそうさまでした。 地鶏のまぜそば&白トリュフ この日は店主が今だけ常連さんに特別に出してる『地鶏まぜそば白トリュフがけ』を食べました! 地鶏まぜそばだけでも相当美味い一品なのにそこに白トリュフをかけて尚更美味い! 最高に贅沢なまぜそばでした!...
...私にはぴったりでした。 食べれる方には物足りないかも。2種類くらいいけるかもしれません(笑) 連れは白トリュフのベイクドチーズケーキと白ワイン...
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