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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...・樫舎かき氷蕨餅入り(税込1,512円) 初めに冷たい水出し番茶が出され、そしてかき氷が運ばれて来ました。今日の友人は普段は常温のお水しか飲まない人なので冷たいお番茶もかき氷も新鮮だ!と言いました。びっくり!そう言えばそうだった...そして勿論オーダーは下記を(^^) ⭐︎冷 番茶 →まず冷たい番茶が振る舞われました...
...しかしそれだけではない、随所におしぼりを替えて頂き、お茶も、初めは煎茶、次にほうじ茶、そして番茶?、最後がお薄と料理に合わせて変えてくれ...
...漬物が添えられるが、そのままで、十分おいしく戴けた。 普通は番茶で米を煮るそうだが、こちらは、緑茶を使った、贅沢なもの。...奈良ではそれほど伝統のあるお料理。さすがいにしえの都!普通は番茶やほうじ茶などで炊いくのだそうだけど三笠では緑茶で炊いているそう...実質は2種のお料理になりますが、番茶で炊いたお粥がとても美味しいので...
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