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赤坂のソファー席でまったりできるお店
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■とろとろ親子丼ともりそば\980 ■外にも席があります。 ■田舎蕎麦 ■天婦羅はあまりサクサクではない ■田舎蕎麦はすごーく黒い ■田舎蕎麦と天婦羅のセット...
...・肉そば(親鳥) 冷 800円 ・釜揚げしらす小丼ぶり 300円 澄んだ出汁に田舎蕎麦的な太目でごわついた蕎麦。親鳥で出汁を取っていて肉はそのまま具になっています。 まずはツユから。おお~このツユ親鳥の出汁感が凄いです!まろやかなのにものすごい旨味の含有量(^_^) 冷たくしてあるのに油がサラリとしていて非常に上品です。ゴワゴワの太い田舎蕎麦との相性も抜群! 親鳥は肉質が固めですが旨味はやっぱり雛鳥より数段上です...しっかりと旨みの出た味わいが素晴らしい。。。 合わせる麵はゴワゴワの温蕎麦。。。田舎蕎麦に近い食...
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