若林区の田舎蕎麦に関するお店

...今年、山形県河北町のソウルフードである「冷たい肉そば」という… カタめの食感の田舎そばに親鶏から出汁を引いた冷たいかけつゆを掛けたローカルな蕎麦をオマージュして作られた冷たいラーメンを『麺や遊大』と『らー神心温』で...

...ほどなく登場。 「かけそば」はかなり太い山形の田舎そばという感じ。 太い蕎麦に温かい汁が合います。 「東根そば」もしっかりした田舎蕎麦です。 のどごしより香りを楽しむ蕎麦ですね。...素朴な割に力強い意志が伝わってくるそばだった。 東北の田舎そばはどこもこれくらいのそばは出すもので...

...ちょっとお酒でも呑んだあとにちょちょいとそばを手繰るようないわゆる老舗暖簾系、郊外の古民家を利用したような田舎そば店、そば好きが高じてお...

...共に手打ちなんだけど草太さんは田舎蕎麦、こちらは二八で「寒晒し」を売りにする。...八ならではの食べやすさで山形の太く角のシッカリした噛み応えのある田舎蕎麦程ではないが...連れて来てくれたのがこちら。 近所には田舎蕎麦の太ゴワ系のお店もあるようですが...

...二八蕎麦は見た目には分からない。食べると蕎麦の香りがほんのりとやや太めの蕎麦。意外に固めの食感の蕎麦で田舎蕎麦寄り。喉越しは滑らかで食べ...

...蕎麦粉100%ではなく、つなぎ入りと思われます。 山形のバキバキ田舎蕎麦とは違うので、間違え ない様にしてくださいませ。 味噌汁、ライスも旨い定食の数々。...そのあと７～8分で蕎麦と、げそ天が届けられました。蕎麦は太切りの田舎そば...

...蕎麦はワシワシ感のある食感。 田舎蕎麦っぽい食感ですかね。ちょっと太めで食べ応え抜群。...肉つけ蕎麦は、灰褐色の太目の田舎蕎麦 蕎麦の風味はよく感じ取れませんでした。 つけつゆは...食感的にはワシャワシャと食べる固めの田舎蕎麦ですね...

...次回はざるを頂きたいかな。 ごちそうさまでした。 お初のお蕎麦屋さん＠六丁の目 久しぶりに好みの蕎麦に出会いました。 田舎蕎麦好きながら...

...私と相方の大好きな蕎麦タレ。我が家は蕎麦は黒くて硬めの田舎蕎麦を好むが、此処のは白くて若干柔らかめだった。一方、カツ丼は超素敵なカツ丼だった...(*^^*) 蕎麦好きで普段なら田舎蕎麦でも薮でも更科でも何でもござれのオレだが...

...お父さんのお財布にも優しい(笑) スプーン欲しいな カツカレーとざるそばのセットです。 のど越しの良いお蕎麦。 山形の田舎蕎麦が好きなオレですが...