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口コミ・お店の情報に「田舎蕎麦」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 31 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...＋150円でミニざるそばに変更しました。 でも、「ざるそば」は汁代わりにはならない事を後で気づく。 蕎麦はツルツルモチモチな田舎蕎麦ですが...
...この気配りは素晴らしいですね。 お造りも上品な盛りつけ、好物のナマコや、たら白子の酢の物がまたいい塩梅です。 シメの田舎蕎麦までしっかり手抜きなしで...
...■谷中生姜の生ハム巻の天ぷら ■カリー春雨ゴールド ■鰻の蒲焼 ■蓴菜と茗荷の冷たいぶっかけそば ■喉越しの良い太めの田舎そば ■創作料...
...【手打ちそば（温）定食900円】 家内と二人でシェアしていただきました。 いわゆる田舎蕎麦で風味と食感はそこそこ良いと思います。 つけだれと汁は共に甘いような気がしました。...（しかも「新そば」の貼り紙） モチっとでもかなりコシのある田舎蕎麦ですね...
...美味いですわ お蕎麦はちょびっと太めの田舎蕎麦 出汁は関西風⁈ 関東の醤油じゃないサカナの味が濃い感じ...ちょっと失敗。 それは、それとして、まずは、蕎麦。 田舎蕎麦風の黒い二八蕎麦。 固さや腰は...麺は駅そばにしては太め。 ちょっとごわつきがありますが、田舎そばという感じで悪くありません...
...と思う間もなく、注文の品が到着した。 ん？ 蕎麦はセイロが二段になっていて、一段当りは、麺の量はやや少な目。色は黒っぽい田舎そば風だ。 ...
...帰りに買って帰り自宅でコロッケやトンカツ を食べる時に使用する事に。 手打ちそばは乱切りの田舎そばです。 コシがしっかりしてて美味しい。 お上品な 更科そば なんか糞食らえと言わん ばかりのザ田舎そば。 田舎そばって食べ終わった後に あ〜そば食った〜って優越感を得る事が出来 るので私は田舎そばが大好き...
...カレー南蛮そばはダシの効いたカレーのスープにコシのある田舎そばが絡み合って、クセになる味わいです。大きなネギと、旨みのある大きな鶏肉がよく合います。 必ず注文するもりそばは、太めの田舎そばです。コシがあって、そばの風味が味わえるそばです...更科蕎麦も大好きですが ざっ‼ 田舎そばも大好きなのでラッキー(^-^)v 注文はシンプルに『ざるそば』です...
...安比舞茸も気になりましたが、冷たいつゆつけて食べたかったので、 【大もり】 を頂きました。 蕎麦は、見た目、やや色濃くて田舎そばに近い感じで...
...山芋とろろの割つゆ、が一緒に運ばれてきました。 蕎麦は太打ちの田舎そば風。 一見ボキボキした蕎麦と思いきや、 もっちりした食感の蕎麦...たまに味が濃いときもありますが、あの田舎そばの粗さ加減と、そばつゆの風味と、紅葉おろしの辛みに...なかなか渋い外観は、帯広時代に通い詰めた超レトロそば屋の田舎そば西店(今は閉店)をどことなく思い起こさせます...
...たしか１５００円くらい。 この時期ならではの山菜がいただけるのは良いです。。。が お蕎麦自体はモソモソとした手切り田舎そば風。。。なのも...
...黒打ちは「田舎そば」※殻入 二色はとても美しいビジュアル...今回は店主いち押しの つけ鴨そば と限定で供している太打ちの 田舎そば をもりで戴いた。 つけ鴨そば には細打ちの 二八 の蕎麦。...おすすめいただいた2色盛りを。 ザラッとした田舎そばと更科そば...
...冷たい肉そば 〈商品到着時間〉 早い。5分ほどで到着しました。 〈味〉 蕎麦は田舎蕎麦で黒っぽい挽きぐるみ。やや細麺で艶のある質感。ホシも多く田舎蕎麦らしい見た目ながらも上品さも感じる。 田舎蕎麦独特のつゆにも負けない強い風味を期待していましたが...
...蕎麦は地黒の中太。 冷やしきっちり、水切りゆるめで、コシは中中、喉越し良好。 風味豊かで美味しいお蕎麦です。 つゆは、典型的な田舎蕎麦のそれで...
...同店の自家製麺は田舎そばのような素朴な食感を押し出していますが、今回の麺は少し違います...低加水麺のようなパツパツ食感ではありませんが、ポクポクとした田舎そばのような素朴な食感のある存在感ある麺。 少し固めの茹で上げが...「ふすま」(小麦の表皮)を練り込んだ麺。 田舎そばのようなポクポクとした素朴な食感で...
...鶏出汁の冷たいお蕎麦。 山形でも美味しいとされるお店をいくつか食べたけど、田舎蕎麦的な太めで食べ応え感のある蕎麦がデフォルト。こちらはやや細め、出汁も上品な仕立て。...硬派でありコリコリとした食感の『鶏肉』と手打ちでコシが強く食応えのある色が黒っぽい『田舎そば』風の中太麺と鶏出汁の効いた後を引く味わいの『つゆ』の絶妙な組合せのものでした｡盛岡...
...蕎麦の香りが強く、蕎麦の雑味が強い、力強い田舎蕎麦です。 会津産の蕎麦は舌触りが滑らかな感じで、コシというよりはモチモチ感があります。 十割蕎麦としては蕎麦の香りは弱めに感じましたが、甘さが際立っています。 形状は田舎蕎麦で食べ応えもある蕎麦なのですが...何気に蕎麦湯用に湯呑が付いてくるのが良い感じです。 田舎蕎麦と田舎蕎麦とも洗練された蕎麦のどちらにも属さない異色の蕎麦...
...ここのランチは、盛岡でもコスパに優れたランチで有名です（╹◡╹） 手打ちの田舎蕎麦、最高に美味しかったです(*≧∀≦*) #リピート決定 #居酒屋ランチ...ここのランチは、盛岡でもコスパに優れたランチで有名です（╹◡╹） 手打ちの田舎蕎麦...
...9:00から営業はありがたい。 カジュアルな蕎麦屋でモチモチな田舎蕎麦 昨年秋にオープンした蕎麦と丼の店です。...二八とのことですが、太くて黒っぽい（土川蕎麦みたいな）田舎蕎麦風で、モチモチツルツルです。 量は多いですね、この盛りでミニ...しかし、この黒々とした田舎そばは誰が打ってんだろう...
...感想・・・。 そば独特の香りを楽しむことのできるのが太切りの田舎蕎麦ですが、コシ、香りはイマイチ。...個人的にはこういった田舎蕎麦が大好きですね～！ ご馳走でしたm(__)m 舞茸天蕎麦...＜ 天 ざ る ８００円 ＞ 中太の田舎そばはコシが強いが...
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