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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...なぜだか、とろろが少し入っていた。 つゆは、程よい味で、ネギの味がしっかりして、 田舎そばといった感じです。 外は和風、音楽はビートルズ、中はのぼりと。これなんーだ?...ボリューム満点で、味も良しです。 こちらのそばは太麺でコシのあるいわゆる田舎そば...
...一緒にやって来た一味は入れずに、上に乗っている薬味(おろし・カツオ節・ネギ)を混ぜ混ぜして箸を運びました。濃い灰色で田舎そば風に見せてるところにイキも感じます...
...そばは田舎そば風のがっちりとして素朴な味わい 福井市内にあるスーパー銭湯に宿泊する前の腹ごしらえとして、近くにあったそばや「めん房つるつる」に入ることに。 福井県では「永平寺そば」と呼ばれるおろしそばが有名ですが、今回は寒かったこともあり、メニューの中にある「鶏味噌鍋うどん」を頼むことに。 一人一人にコンロが用意されていて、目の前で鍋を煮込むスタイルはなかなか。 その間にセットで頼んだ「永平寺そば」を食す。 そばは田舎そば風のガッチリと固めの麺で、喉越しよりもそば粉がしっかりといった感じ。 田舎そば好きとし...
...福井では、つゆに大根おろしが入って容器出てきて、それをお蕎麦にかけます。 お蕎麦は、細めのお蕎麦で、福井の定番の田舎そばではありませんでした...
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