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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...うどん汁のような、薄い色合いの、お出汁中心の汁。 ★天種798円 具は、海老2本、ししとう、生麩、大根。 いずれも表面はさっくりと揚がっているし、中身もほどよい感じ。後半2つは、変わってるぅ、と思わせる選択。 ・生麩 つきたての餅かと勘違いしそうな強い粘り気をもっている...
...上に少し濃い目の葛餡がかかり味のバリエーションがなかなか。 天ぷらはカボチャや生麩などで煮物にはブリ大根なんですがこれがまた細 工が施されていて鰤の身を蔓剥きにした大根で巻いてあるんです...
...お酒が進みます。 きのこのオイスターソース炒め 何を頼んでも外さないです。 生麩のもつ鍋風 正式名は違った気がしますが。。 こちらの定番商品に生麩田楽があり、 必ず頼む一品です。 この日はちょっと嗜好を変えたものが メニューにあったので、そちらを。 プリプリの牛モツ、鰹だしのお鍋仕立ての スープの中に焼いたヨモギ生麩が...
...その他、日本酒に合わせて天ぷらの盛り合わせと黒ハンペンフライを追加。 天ぷらは生麩や季節の野菜、エビが2尾。 お塩とめんつゆと一緒にいた...
...〈焼鳥〉 ⚫︎腿肉 ⚫︎砂肝 ⚫︎皮 △静岡の日本酒二合×2(吟醸酒超辛口) 〈摘み〉 ⚫︎湯葉と車海老の蒸し物 ⚫︎鴨葱と生麩 △仙台の日本酒二合×2(純米酒) 〈焼鳥〉 ⚫︎手羽先 ⚫︎貝柱と小芋の天ぷら...
...■桜えびのかき揚げ ■赤しそ切り ■生麩揚げ 鶏肉 椎茸煮 ■いそ ■蕎麦湯 ■◎さっぱりとした梅の蕎麦 ■〇生麩揚げ、椎茸、鶏 ■△桜エビかき揚げ ■〇いそおろし...シャキシャキの蕎麦もやしとかつお節の風味がたまりません。 ・生麩揚げ 鶏肉 椎茸煮 生麩 だーい好き くにゅくにゅの感触と 味の浸みた鳥 美味しい...
...■天ぷら(拡大) ■かやくご飯 ■さらしな(大御所) ■普通(あらびき) ■茶きり ■3色そば ■薬味 ■そば湯 ■生麩揚げ出し蕎麦味噌付けと蕎麦寿司...
...老舗の麩専門店より取り寄せ 『半兵衛』の生麩」と言う文字が目に入ります。 そのほかにも、京油揚げ...そこに水菜のシャキシャキ感のコントラスト。 生麩田楽¥780 京都の半兵衛さんの生麩です! あわ...
...海老、帆立、しょうが サツマイモ、じゃがいも、アスパラ、玉ねぎ しいたけ、おもち、生麩田楽、ネギ、牡蠣 しょうがは期待してたよりも美味しくないな〜 サツマイモは甘くて美味しい〜 牡蠣はちょっと小さいかな(^o^;味は悪くない アスパラは少々ゴジゴジ 生麩田楽はもちもち美味しかった 金額も高くないしふらっと食べたいものを...×2 牡蠣(タルタルソース) ¥200×2 銀杏 ¥100×2 あさり ¥100 生麩 ¥200 シイタケ ¥120 タラコ ¥120 トマト ¥120×2 レバカツ...
...やめておきました。 相方は蕎麦屋呑みで定番の板わさと、私は好物の生麩の揚げ物と 相方は小てんぷらをつまみに呑みながら〆にせいろを、私は天せいろを頂きました。 生麩の後にまた揚げ物だったけど、前回の天せいろに乗っていた ベビーコーンの髭付きの天ぷらがホクホクで ヒゲ部分がさっくり超軽くて香ばしくて美味しかったので また食べたかった。 今回も乗ってました やったv 衣が薄くて軽くてくどくないので良い。 生麩もやわやわで あつあつで美味...
...■骨せんべい(太刀魚) ■豚ばら竜田揚げ ■豚ばら竜田揚げ(横から) ■生麩鳥味噌チーズ焼き ■太刀魚のねぎま ■太刀魚のねぎま(横から) ■鳥唐揚げ...結局、まずは、「骨せんべい(太刀魚)」、「出し巻き玉子」、「生麩鳥みそチーズ焼き」...
...こちらの名物は麸饅頭です。青海苔を練りこんだ生麸を笹の葉で包んだ珍しいお菓子で、生麩の食感にほんのりと青海苔の香りが上品にまとめられています。...ツルツルっていうか何と言うか、絶妙の食感の生麩が最高...
...■汲み上げ湯葉 ■帆立のカダイフ揚げ ■松茸土瓶蒸し ■生麩田楽 ■海老入り豆腐真丈揚げ ■豆乳餅麻婆あんかけ ■もろこし黒米ご飯 ■八女抹茶ぷりん 黒糖わらび餅 ■梅の花膳 ■※写真はイメージ ■湯葉揚げ・生麩田楽 ■湯葉吸物 高級感溢れるお店...その中でも美味しかったのが、湯葉揚げ、生麩田楽...
...上品な白和えの風味とお出汁の味が口に広がって美味しい。 【吸 物】白味噌仕立て 今までに味わったことの無い白味噌。 玉子豆腐と生麩の食感が素晴らしい...
...フライドオニオンもアクセントに美味しい ◆生牡蠣 ◆海ツボの磯煮 ¥600 熱々で、柔らかくて丁度いい食感が美味しい ◆茄子と生麩の田楽 ¥800 味はちょっと濃いめの甘辛 ◆季節の天婦羅盛合わせ 小(1〜2人前) ¥1200 ・具… 海老...
...赤いか Σ(`・ω・屮)屮オオォォォ━━オォ!! わんぽリクエストの、銀杏。好きなんですよ。 (*‾0‾)●ゞ 他のお二人は、生麩と合鴨くわ焼と (‾▽+‾*) 海老と帆立・山芋の湯葉包み揚げそれぞれオーダー ヽ(*‾0‾)ノ 飛び込みでしたが...
...南瓜 ■雅コース アスパラ ■花コース サラダ ■雅コース ビーフン ■雅コース なんだったかしら~?(汗) ■花コース 生麩 ■雅コース 生麩...
...再訪… 気になる料理を食べに行って来ました。 蛤潮汁 ねぎま串 桜海老しんじょ竹焼 白菜漬とわさび漬 生麩鳥そぼろ味噌焼 どれも美味しかったけど… 白菜漬にわさび漬には...
...どこの店舗でも人気だと思うんだけどな。 イカや大根、牛スジなんかも美味。 季節の野菜や生麩、揚げ物もあります。 お正月あたりに販売される...
...カツオのお刺身 周りはあぶってあり、それがとてもいい香り お刺身 イカがねっとりとしていて美味でした。 椀もの ウニや生麩、湯葉がはいっ...
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