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口コミ・お店の情報に「生醤油」を含むレストラン
1～8 件を表示 ／ 全 8 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...1150円 炙りマヨチャーシュー飯 300円 地鶏と生醤油と和牛すじ煮込みを味わう！ 注文品:和牛すじ煮込みと...早速スープから頂いてみると、鶏の風味・旨味 とも良く、厳選した生醤油は尖りの無い円やか な味わいで優しくまとめあげた美味しい鶏醤油...事前に見たウンチクでは地鶏と昆布のスープで生醤油を火入れしたタレとのこと...
...税込やろな。券売機やから(笑) 早い時間ながら、〆として注文。 所謂「生醤油」やね。讃岐の基本。 さほど待たずに到着。 エッジがはんぱない。 麺線は美しい。...コシを感じ、しっかり粘りがある、私の讃岐のイメージである。おろしにスダチ、生醤油が良い...
...やはり主役は鶏、そして醤油ダレですね。 この醤油ダレ、生醤油に濃口醤油やみりん、貝柱等を加えているそうで...火入れも調整もしない超特撰クラスの生醤油なんだそうな。更に岐阜県産三年熟成本みりん...火入れも調整もしない超特撰クラスの生醤油をブレンド...
...毎朝食べているトマトなんかよりも、数段美味い! 生ラム肉の刺身 やわらかくて、臭みがなくて、あっさりしていて・・・。 生醤油が肉の甘さを引き立ててくれます...
...どれも厚切りで新鮮。食べ応えあり。 卓上の醤油は、梅生醤油やバライティー豊か。 ☆手作りモチモチ豆腐の厚揚げ こちらがおすすめって最初に...
...blogspot.com つるっとした食感にしなやかな歯応えのうどん、卵黄と納豆で喉越しさらに滑らかに、甘辛いお肉が生醤油でいただくようなインパクトを加える一杯☺︎ . ▷ @gourlet_jp . 〖...
...赤出汁のお味噌汁といいやや甘めで全体的に優しいお味で癒されますね。関東人の私にとってはちょっと物足りなくて生醤油を垂らして頂きました。 ...
...そして！「筍と地鶏の挟み焼き」 これすごーーーく美味しかった！！（涙） 旬の筍と、地鶏を炭火で炙って、木の芽を散らして生醤油をかけただけのものなんだと思う...
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