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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...日本酒は酔鯨押しだそうで、あっさりにも濃いめにも、見事に合う旨口。 そばがきは研究の結果、掻き立てのカタチになったそうですが、生醤油とタレと二種用意して下さってとても良かった...
...穴子は小骨残ってるし普通に臭みが残ってて はまぐりも砂残ってる 醤油も全然お寿司に合わない生醤油で ただただ塩辛く素材の味丸殺しの凶器だった 雰囲気だけはいいけど 接客も特段優れてないし こんなに評価が高いのが謎...
...■白焼 鰻は鹿児島から。 山葵と生醤油でいただきましたが、脂がのってますね! 山葵は風味が良く辛みは強くないもの、脂に甘みがあり生醤油がとてもしっくりとくる美味しさ。 ■肝吸いとお漬物アップで...☆ 白焼 4,020円 鰻は鹿児島からなのだそうです。 山葵と生醤油でいただきましたが...
...皮はカリッと中はフワトロ・ヴァジーナ☆でしっかりとした身肉の繊維質から閉じ込められていた旨味が溢れ出す逸品。塩より当方は生醤油と山葵で戴いた物が口内での旨味の弾け方が半端無く...
...味付けはお店お任せでの提供となります。 もつ焼き各種はまたもや畏怖の対象1本80円!レバ・タンは塩withニンニク、カシラは生醤油with和辛子だったかな...
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