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口コミ・お店の情報に「生醤油」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 25 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...ほんのり甘めの九州醤油はもちろん、生醤油やぽん酢も美味しいですよ。 特製の胡麻だれでいただけば、こちらも名物の胡麻鯖に！...♡ とろけました！！めちゃくちゃ美味しい。 テーブルには、ポン酢・生醤油・刺身醤油が用意されていました♡ 極上カルビ重は見た目も良くて味も美味しかった〜...
...汁を入れて、まずは味見。 うむ、このちょい辛の汁は好きな方です。 もうちょい鰹節が香ると良いんですけどねぇ。 なんとなく生醤油飲んでいるような気分もします...
...ぺろっと食べてました☆ ■黒毛和牛ヒレ・サーロイン ■白いごはん（あきたこまち使用）、スープ 岩塩や生醤油のムースやにんにくやワサビで頂きますが、 脂しっかりで柔らかくてやっぱりお肉を推している鉄板焼き屋さん！ 美味しい～♪ そして生醤油のムースの何と美味しいことか！！！ これは素晴らしいアイディアだと思います☆ だって辛くなり過ぎないし...
...ホッ ④砂肝 ササミ レバーのお造り 見た目からして鮮度抜群の鶏刺したちは生醤油に山葵、生姜、ニンニク、もしくは胡麻油で味変も楽しみつつ...レバー好きなので、しっとりなめらかな食感が最高でした。 薬味も生醬油...
...前回ランチ時に山葵が旨いと騒いだのですが（笑）、 今回醤油が美味しいので、また騒いだら教えてくれました。 生醤油にカツオと羅臼の昆布をつけて寝かせたものらしく...
...『赤身のお刺身』『和牛炙り握り』 前者はたまり醤油、後者は生醬油でいただきました。その肉にあった食べさせ方なので...心と口を落ち着かせてくれます。 ○和牛の炙りの握り。 生醤油に少しつけて食べればとろけるよう。ただ...サラダ：塩ダレとのことでしたが、甘〜い塩ダレ。 和牛炙り寿司：生醤油で頂きます...
...小さな甘海老が2本、帆立、中落とたくあん2枚。 山葵を醤油で溶かして、上からぶっかけます。 これが一番旨い。 醤油が生醤油のせいか、ちょ...
...余計なものを削ぎ落とした純な部分だけのお肉。 鍋で煮ても灰汁が全然出ないのです。 そのままでも、銅で卸した青首大根と生醤油で頂いても。 ...
...食べ方しってますか？と、問いかけられ、知らないと答えるとワサビ生醤油、山葵だれ、塩等の食べ方を説明されました。ご飯は１杯オカワリ無料。レアが苦手な方にはしっかり揚げてもらう事も可能のようです。 早速ワサビをつけて生醤油で頂きましたが...でも美味しかった。 ■とろろ ■特製山わさびソース、生醤油...
...これはお酒のお供にぴったりですね。1本でお猪口1杯いけるので…32本で32杯…お銚子が2本では足りない計算です。生醤油、わさび醤油も試し...
...有精卵であることによる違いは正直分かりませんが、ちゃんと美味しいです。TKGは生醤油派の人にはともかくやや甘みのある蕎麦つゆも良いと思います...
...セイロ三段 一段目を見た瞬間、少な！ とりあえず、蕎麦だけ食べる。一手繰りで半分、汁につけて残りの半分が終わる。 汁は当然、生醤油に近い辛め...
...それでも仕上がりは良く、歯切れも良い肉質 臭みや癖もなくあっさりと食べられる タレが3種類 生醤油、脂塩、和風出汁 脂塩があおな特製でご...
...しっかりとした腰のあるうどんがいただけます。 生醤油じゃなく、出汁醤油ですけど...うどんに､大根おろし､ネギ､レモンがのります。 そえられた生醤油を回しかけてツルツルっと豪快にすすります。...出汁を楽しむものと思っているから、ざる、かけ、ぶっかけ、生醤油といったシンプルなものしか注文しない...
...そもそも、 浅草開化楼 と 日清製粉 が開発した 究極の麺「 傾奇者 」の圧倒的な旨味の妙。 そこへ生醤油と生卵のナチュラルな旨味が加わる...
...「にほんいち醤油」は独自の火入 れで熟成させた生醤油のうまさが 香る中華そばです。 出汁は最高級北海道真折産昆布を...しに使用した4種類の「にほんいち醤油」は独自の火入れで熟成させた生醤油のうまさが香る中華そばで出汁は最高級北海道真折産昆布をはじめ...､味玉､ブラックペッパーの効いた､豚バラのアスパラ巻き､水菜｡ 生醤油のにほんいち醤油と干物のスープ､醤油の旨味とほのかに香る干物の風...
...隠し味であろう、かにみそ？がわずかに香った一品。美味しかったです！ 新店開拓。最近流行りの魚系だしと（多分）生醤油の組み合わせだが、魚が...
...ミスジのハーフ50g ¥350を即追加。 タレは３種備えで、生醤油ダレサッパリ、生醤油濃いめ、味噌ダレ。...お肉が到着してから慌てて着火。 たれは生醤油だれの淡麗あっさり と濃厚コクを...
...●釜揚げうどん（温） ●きつねうどん（温） ●生醤油うどん（冷） ●ざるうどん（冷） 本日は、生醤油うどんを注文。 ご馳走さまでした。 また機会が有れば伺います！...コシのある冷たいうどんとの相性は抜群です。 ■生醤油うどん 当店こだわりの醤油をかけていただく...
...好きなワンタンを選択。ワンタンメン 1,150円。 生醤油が揺らぐ透明感のあるスープ、期待出来ます。 ラーメンの上には、焼き海苔、メンマ、刻み葱、カイワレ、レアチャーシュー。見た目もドキドキ。 まず、スープ！旨い！生醤油沁みるー。...どっしりしたスープですが、キリッと生醤油の香りが生きていて...
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