日本橋の生醤油に関するお店

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点数について

めだか堂

新日本橋駅 271m / ラーメン・つけ麺(ラーメン)、ラーメン・つけ麺(つけ麺)

3.60

151

3064

  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • 日曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
「もろみ」が他と一線を画す
ランチにて みなさま書かれている通り、「支那そばや」プロデュース 行きましょう(笑) ...by ramenchotti(1033)

...厳選素材を使用しているらしく 中でも『カエシ』には 生醤油、和歌山醸造所産もろみ、生塩麹 酒粕、蛤、帆立、宗田鰹...麺がとても美味しかった。 \\ 生醤油✖️麹✖️もろみ。和素材の無化調ラーメン //...熊野地鶏・山水地鶏の鶏出汁に、 発酵の残った生醤油・もろみ・魚介エキスなどを合わせた...

日本橋 製麺庵 なな蓮

三越前駅 263m / ラーメン・つけ麺(ラーメン)、ラーメン・つけ麺(つけ麺)

3.72

1250

38150

  • ¥1,000~¥1,999
  • -
  • -
がっしりした太麺健在
2回目の訪問、ログを見ると6年ぶりの訪問らしい。 前回もつけ麺で、今回迷いましたが、 やっ...by シグ(1485)

...また、伺います(^_^)v 無化調スープとおいしい自家製麺 ■支那そば 比内地鶏のお出汁に魚介を合わせて、秋田の手造り純生醤油で仕上げたすっきりスープ...

京都銀閣寺 ますたに 日本橋本店

日本橋駅 134m / ラーメン・つけ麺(ラーメン)、ラーメン・つけ麺(つけ麺)

3.55

498

13791

  • ~¥999
  • ~¥999
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
東京にある背脂京都ラーメンの最高峰。
京都ラーメンの歴史を紐解くと、現在の人気チェーン店に大きく影響を与えたことが確認できる。193...by 想夫恋(2452)

...少なめの残念なとこは沢庵が一枚に減るんだな(笑) 上澄みを飲む。深く入れて飲む。 独特な生醤油のような醤油感が変わらない味わいですな。背...

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