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口コミ・お店の情報に「生醤油」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 46 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
八重洲 steak & seafood 鉄板焼き 一心
■東京駅近■個室席多数■ 五感を刺激する大人のラグジュアリー鉄板焼き
9333人
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貯まる・使える
...■A5黒毛和牛ハンバーグ・牛肉赤ワイン煮込み ■生醤油/わさび/柑橘醤油 ■岩手県産黒毛和牛サーロインステーキ...イチボ&サーロイン) 生醤油/ワサビ/柑橘醤油、長崎県産藻塩・ニンニク醤油漬け添え...タレは3種類あり、（左側から）塩ポン酢・生わさび・生醤油をお好みでつけて食べるそうです...
...■牡蠣とえのきの青唐味噌ホイル焼き ■天然すり身の摘まみ揚げ 2種盛り ■〆 ■釜玉手延べうどん 生醤油 おろし 858円 明太子 858円 とろろ芋 858円...
佐賀牛 Sagaya 銀座
【銀座一丁目駅すぐ】上質な佐賀牛と季節の料理をワインと共に。優美な完全個室で接待や宴会を
5332人
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貯まる・使える
...程よいアクセントに。 もうひとつの部位は、ヒレ。こちらも軽く噛みきれる柔らかさです。山葵と醤油の実(生醤油のもと)とともに。 続いての肉...
...■なんばん味噌漬（青唐辛子の味噌漬） ■お食事 ■わすけ風雑炊（テールスープベースの雑炊） ■奄美の鶏飯 わすけ風 ■生醤油ぶっかけ讃岐うどん コシのある讃岐うどんを四国から取り寄せているぶっかけうどん専用のうどん醤油でどうぞ...
しゃぶしゃぶ 山笑ふ 銀座店
【銀座一丁目駅より徒歩1分】厳選した上質な山形牛の美味しさを一人一鍋でお楽しみ頂けます。
20049人
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貯まる・使える
...楽しい時間を過ごせた。 一人しゃぶしゃぶやすき焼きのお店だけれど「黒毛和牛うどんしゃぶ」とか「黒毛和牛かきたまうどん」とか「生醤油うどん」とか「黒毛和牛ひつまぶし」とかもランチメニューにあるココでランチ。時間が押していたのでてっとり早く食べられそうなうどんに。安いのは880円の生醤油うどんだけど具がさみしそうなので「黒毛和牛のかきたまうどん」に～...
...スミイカ」 スミイカ、ヒラメ、バフン雲丹。調味として、酢橘と塩、山葵、それに寛政12年創業の老舗の醤油蔵元“ヨネビシ醤油”の生醤油で。甘...
...■◆玉子 ■◆蓴菜の味噌汁 ■◆フルーツの盛り合わせ ■◎金雀 純米吟醸50（山口県岩国市・堀江酒場） ■◎醤油は生醤油とたまり醤油の2種類を用意...
...私は記載上「きじょうゆ→生醤油」「なましょうゆ→ナマ醤油」分けているつもりですが...海苔が乗っています。 先ずはスープを飲んでみると、生醤油の香ばしくて軽やかな風味と共に...醤油らぁ麺 990円 3種の地鶏と豚を主体に、そして5種の生醤油からなるという スッキリとしたスープ...
...私は、「大根おろしとレモンが乗った、生醤油うどん」を注文してね！ と言って、椅子へ・・・。...ちくわ天（￥100）＋さつまいも天（￥100） ■生醤油うどん（２０１３．５） ■ねぎと天かす...期待はずれでした。私のﾁｮｲｽﾐｽかな(°∇°;) 次は生醤油に期待...
...以爲（おもへらくは）、冷めた辨當（べんたう）の天麩羅には生醤油がよく、豬脂（ラード）で揚げたばかりのものはウスターシャーソースが何より。...
...店名のような勢いは皆無。 あ〜あ、豊洲のゆで太郎にしときゃ良かったわ〜。 なす天を蕎麦に乗せて。 久しぶりにこちらの濃いめの生醤油出汁の わんぱくさんへ...
...松屋銀座、実は凄いと再評価。 羽二重団子 のこしあんと生醤油の団子の味の方向性が近い 茂助だんご だが、団子の形は異なり、...あぁ、これはハマるな。 3.3 百貨店にて♪ 焦げた生醤油の香りと餅のような伸びのある生地が印象的な美味しいだんごでした...空いているテーブル席を見つけて早速頂きます。醤油は生醤油付けて焼いただけでとろみや甘さがないタイプ...
...迷わず手でいただくことにしているからです。私の中のつまらないこだわりですが、箸を使い手首をスナップさせて生醤油を付けるのは、蕎麦を無音で...
...さらに秘伝のタレや塩、生醤油など素材に合わせた味付けにも抜かりはない...しかし噛むとじゅわっと脂滴る旨みある皮です（ ´∀｀） 生醤油に何度も付けて焼いていて、 旨みが染み込んでいます。...ささみわさびから始まり銀杏まで、味付けも胡麻だれや生醤油など芸が細かい...
...■最も正統な博多らーめん。叉焼、青ねぎ、きくらげのオーソドックスな具材、シンプルだからこそ麺とスープの美味しさが伝わります ■生醤油だけで3時間かけて煮込んだ旨味たっぷりの叉焼が贅沢に盛り込まれた豚ばらチャーシュー麺...
...生姜醤油か天日干しの塩と山葵で。ミル貝も甘～いｗ こちらは生醤油と山葵で戴きました。トリ貝の貝殻が器になってるけど、見るの初めて。オレンジで綺麗ですね。 続いて、真子鰈の刺身が出て来ましたが、この時、ポン酢とともに透明な液体が。煎り酒だそうです。醤油が誕生する前は、刺身は煎り酒で食べてたという知識はあったけど、実際に試したのは初めてかも（いや、前にどこかで試した気も…忘れたｗ）。これはいいや。煮切りだとまだしも、白身魚とか生醤油や塩だとちょっと強すぎるって感じることもあるけど...
...懸命さが伝わってきます。 麺は安定した美味しさです。 牛肉は、丸亀製麺の物より甘過ぎず、私の好みです。 温玉を崩して、麺と生醤油を絡めて...
...かけつゆはわざとらしいぐらいにに出汁の香りが立っていた。 かけつゆは甘め、早々にそばが喉を通らなくなり 備え付けの生醬油を２プッシュして味を好みの感じに整えた。 一味と共に生醬油が置いてあったので助かった...
...夜、７割方の席が埋まっている状態で、店員さんに「空いているお席へどうぞ」と声をかけられます。メニューは、 生醤油うどん 、 わかめうどん...
...3杯目は卵天に鰹節、ごま油をひょいとかけて香り付け。 鰹節はたった今削ったものをどがんと乗せます。 生醤油でスッキリ食べても美味しいかもしれない...
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