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口コミ・お店の情報に「生醤油」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 26 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■◇店員さんが、オーダーしたお刺身のために もろみと生醤油で作られた “越前源醤(えちぜんげんしょう）“という絞るお醤油を持ってきて、 コーヒーメーカーでギュギュッと濾してくださいました。 ■搾りたてで風味豊かな生醤油…コレは美味です♡(*´-`) ■◯梅ごぼう¥429…しっかり梅味！ポリポリと♪...◇店員さんが、オーダーしたお刺身のために もろみと生醤油で作られた “越前源醤(えちぜんげんしょう）“という絞るお醤油を持ってきて...
...天ぷらは、かぼちゃ+チクワ+ゆで卵=300円とお得。 生醤油うどん、と書いてあったのですが、今回も甘いお醤油でした。関東の田舎者にはこの甘い物が生醤油と思えません…コレはツケダレでは…。...確かにうどんやサラダのメニューが並びます。 「生醤油うどん」750円 「クラシックサラダうどん」980円...
...私は記載上「きじょうゆ→生醤油」「なましょうゆ→ナマ醤油」分けているつもりですが...海苔が乗っています。 先ずはスープを飲んでみると、生醤油の香ばしくて軽やかな風味と共に...醤油らぁ麺 990円 3種の地鶏と豚を主体に、そして5種の生醤油からなるという スッキリとしたスープ...
...こだわりポイントがちゃんと表現されてました。 スープはクリアで芳醇な丸鶏とキリッとした生醤油、そしてフワッと香る鶏油の旨味が見事に融合し...
...夜、７割方の席が埋まっている状態で、店員さんに「空いているお席へどうぞ」と声をかけられます。メニューは、 生醤油うどん 、 わかめうどん...
...地元の方は酢味噌で食べるのが一般的だそうです。 他、赤海老、しめ鯖と南の魚介の玉手箱なさすん盛り。 関東風の生醤油と鹿児島の甘い刺身醤油の2種類が卓上にあるのでお好みで！ ＜あくまき＞ 初めて聞く...
...今日はここらでランチにしようか。 今日は、シラス丼&明太生醤油うどん どこと無く、上品に見えます。 お値段は、回りの相場からすれば安い方かな...ランチセットはうどん＋どんぶりで1000円以下と超リーズナブル。 今日食べた生醤油うどんは500円なので新丸でこれ以上安いランチはなさそうなほどのリーズナブルさ(*^...
...シンプルなうどんなのにいやに時間がかかったなあと思って、玉子の上に生醤油を垂らして良くかき混ぜてからズズッとすする。 コシの強い讃岐うど...
...スッキリと美味しく頂きました！ ご馳走様でした！ 生醤油と鶏のハーモニー 東京駅地下で昼飯をと思い、ラーメンストリートへ。 どうしても六厘舎さんに目が行きがちだが、その近くに生醤油と鶏のだし汁で合わせた店がある。 訪問すると4...＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 木桶仕込み「生醤油」・素材の味を引き出す『πウォーター」・日本最大級の地鶏「天草大...
...そして今はスープはお支払いが終わった後に、 蛇口から自分で注ぐ形式に変わっていて、 時の流れを感じました。 生醤油うどんが好きなんですが...
...関西うどんなら・・・・そのしっとりなモチモチな柔らかさを楽しみたい。シルキーで食いたいのだな〜。こういう「しっとり」な麺なら、生醤油ではなく...
...■◆玉子 ■◆蓴菜の味噌汁 ■◆フルーツの盛り合わせ ■◎金雀 純米吟醸50（山口県岩国市・堀江酒場） ■◎醤油は生醤油とたまり醤油の2種類を用意...
...■かぼす風味つけ麺 かぼすの風味を効かせたさっぱりとしたつけ麺 ■由丸焼餃子 ■生醤油だけで3時間かけて煮込んだ旨味たっぷりの叉焼が贅沢に盛り込まれた豚ばらチャーシュー麺...
...「ぜひ、さしみ醤油で召し上がってみてください」とススメてくださいました。 お醤油は、生醤油と、山陰から取り寄せている自慢の“さしみ醤油”の2種類。 “さしみ醤油”って、西日本のものなのかしら？ 東京では、ほとんどのお店で、出てこないですもんね・・・ 広島では、実家でも、お店でも、お刺身の時当然のように“さしみ醤油”が出てきました。 普段、さしみ醤油に慣れていると、生醤油でお刺身はアジケナイ・・・ 逆に、生醤油が当然の人には...
...お土産らーめん せたが屋：500円、 お土産らーめん ひるがお：500 円、とろり白湯塩ラーメン：800円、 煮干しと生醤油のらーめん（14時～...
...もはやお蕎麦じゃないかもと思えるほど。 なのでこれぞお蕎麦というのが好きな人には向いてないのかも… 見た目生醤油だったり、トゲのあるメン...
...行列が行列を呼んでしまってる感じですね。 生醤油でいただくうどん...メニューも食べてみないと分かりませんが、 ぶっかけうどんとか、生醤油うどん好きにはちょっと合わないかも。...梅田の「はがくれ」と言う讃岐うどんの名店の生醤油うどんを少しだけ思い出しました...
...胡麻ダレのゴマすり出世うどんト、おでん出汁の生醤油うどん、豚肉と葱のつけうどんのセットなどのセット物。...おでんもうどんも美味しかったです ランチにおでん出汁の生醤油セットをいただきました。元々こちらは関西風の出汁にこだわった美味しいおでんのお店です。そのおでん出汁に生醤油を加えた品の良いうどんで...
...かけうどん（あつあつ/ひやあつ/ひやひや） 釜玉生醤油 釜揚げ 冷玉生醤油 ざる から選択可能です。 ミニ丼は日替りで、この日はチャーシュー丼でした。 私はうどんは冷たいものの方が好みなので、冷玉生醤油にしました...
...気になって購入したのは 静岡・焼津市の鰹節専門店「新丸正」が作った「食べるだし醤油」５４０円。 大ぶりな大豆を、麹、生醤油だれなどでじっくり漬け込み 自慢の鰹節で仕上げたというもの...
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