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口コミ・お店の情報に「生醤油」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 40 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...本日は、グラスのシャンパーニュでスタート。その後はお勧めの白ワインを。 串揚げのタレは、左から、レモン果汁に和辛子・生醤油・和辛子のソース・ソース・山椒塩...
...脂のジューシーさもしっかり。 鳥幸おすすめ：生醤油＆柚子胡椒 ■「モッツァレラの溜まり醤油漬け」...■かしわとは「鶏肉」のことだそうです。 ■かしわ 生醤油で味付け。 ■お昼のメニュー ■特上レバ ■蓋を開けたら...かしわの方もタレ焼かと思いきや乃木坂とまた違った生醤油焼きです...
...旨味が半端なくて感動的な一品である。 生醤油焼き：醤油の香ばしい風味が心地好い生醤油焼き。鶏肉に筍とししとうを挟んだ串。筍の食感が心地好く...■お店の看板 ■はつ ■ハラミわさび ■インカのめざめ ■生醤油焼き...
...程よいアクセントに。 もうひとつの部位は、ヒレ。こちらも軽く噛みきれる柔らかさです。山葵と醤油の実(生醤油のもと)とともに。 続いての肉...
...しっかりダシの旨味がありました♪ 次に二品目ですね。これはトマト胡麻豆腐に雲丹がのったものですね。生醤油にだし汁を加えたもの？がかけられています...
...アルデンテを感じる食感の “煮えばな”だとお米の粒が際立って感じます。金沢の生醤油をかけて味わうと 噛めば噛むほど甘みが広がるお米の良さが...
...●ご飯 山形県産はえぬき ●肉そぼろ 北海道産生醤油・徳島県産和三盆 国産生姜 ●味噌汁...お味噌汁：仙台八丁味噌赤だし・あおさ 肉そぼろ：北海道産生醤油・徳島県産和三盆・ 国産生姜 「お代わり自由」...＊ご飯⇒山形県はえぬき ＊肉そぼろ⇒北海道産生醤油・徳島県産和三盆・国産生姜...
しゃぶしゃぶ 山笑ふ 銀座店
【銀座一丁目駅より徒歩1分】厳選した上質な山形牛の美味しさを一人一鍋でお楽しみ頂けます。
20055人
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貯まる・使える
...楽しい時間を過ごせた。 一人しゃぶしゃぶやすき焼きのお店だけれど「黒毛和牛うどんしゃぶ」とか「黒毛和牛かきたまうどん」とか「生醤油うどん」とか「黒毛和牛ひつまぶし」とかもランチメニューにあるココでランチ。時間が押していたのでてっとり早く食べられそうなうどんに。安いのは880円の生醤油うどんだけど具がさみしそうなので「黒毛和牛のかきたまうどん」に～...
...炭火焼された白子は濃厚でクリーミー。大根は味が染みこみ、とても柔らかでした。 前菜 胡麻豆腐 山葵 花穂 生醤油、シソの花がかかった胡麻...
...◎平目（昆布締め） 軽く生醤油を塗る事で甘みが倍増。 昆布での熟成さ加減も完璧......
...目の前で調理される熟練の手さばきにご注目下さい。生醤油をつけて、お召し上がり頂きます。 ■フォアグラの鉄板焼...■国産ステーキを焼いているところ ■ｆ国産ステーキ（普通焼きで生醤油をかけて） ■もろみをつけてグリル焼きしたステーキ...■デザート ■キッコーマン直営ならではの味で！！鉄板焼は生醤油 網焼きはもろみ味...
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店
焼肉 銀座コバウ 特別室
全6部屋完全個室。テレビ・雑誌等数多くのメディアで紹介されている 唯一無二のミノしゃぶ
63223人
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貯まる・使える
...・茶碗菜し ◇前菜 ・キムチ ナムル 盛り合わせ ◇野菜 ・わさび菜 赤水菜 ちりめんカラスミ ◇刺身 ・牛刺し盛合せ 生醤油 塩 山葵 大蒜 ◇温物 ・蒸篭 サーロイン ・長葱 万能葱 水菜 白菜 しめじ 推茸 ◇焼物 塩焼物 ・タン ・タンゲタ...
...（遡上南限が新潟県だったと記憶。）←間違いに付、訂正いたします。（南限は千葉県でした） お刺身は黄身醤油です。生醤油好きにとっても、これ...
...加茂茄子は味噌をぬって食べるのが定番であることからも分かるように、 しっかりとした調味料に合うため、通常の塩や天つゆではなく生醤油が合うとのこと。 そのとおりにして食べてみると、 みずみずしい加茂茄子は火を通したことによってとろーりとし、 口の中で生醤油の塩分と香りがプラスされて甘みが引き立ち...
...つけ麺 スープと麺あってない 2015年度 822杯目 梵天（中央区銀座） 銀座の「梵天」へ。 キリリと生醤油の エッジがきいた 「梵天」の中華そば...
...醤油は非加熱、無フィルター濾過の生醤油を使用。 なかなか生醤油って無いんですよね。 非常に、醤油の旨味...スープをいただくと… 「弓削多醤油」の吟醸生醤油に...
...のどぐろは、もともと脂の乗っている魚ですが、衣と合わせると魚のもつ脂は感じられない。トッピングされているのは、大根おろしに生醤油です。旨...
...おぉ？鯛が甘くて良い歯応えです。切り落とし部分が特に甘く感じ、質が良いものとみました。タレは甘い胡麻ダレというより、生醤油（昆布醤油かな）の中に胡麻ペーストを投入した様な...
...3杯目は卵天に鰹節、ごま油をひょいとかけて香り付け。 鰹節はたった今削ったものをどがんと乗せます。 生醤油でスッキリ食べても美味しいかもしれない...
...手頃だったので、 『羽二重団子』550円を買ってみた。 日暮里の老舗の団子。 創業は、文政二年と書いてありました。 昔ながらの生醤油の焼き団子と、 餡団子の２本入りでした。 餡は甘すぎず、生醤油の焼き団子は...
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