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口コミ・お店の情報に「生醤油」を含むレストラン
1～17 件を表示 ／ 全 17 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
... ヒカリエの中にある 茶寮 伊勢藤次郎‼️ 伊勢うどん、初体験ワクワク もちもちやわやわなうどんに生醤油 濃くもなく薄くもない味付け 海老天が乗っかったちらし寿司 コレも初めて！ 美味い 茶碗蒸し...
...地元の方は酢味噌で食べるのが一般的だそうです。 他、赤海老、しめ鯖と南の魚介の玉手箱なさすん盛り。 関東風の生醤油と鹿児島の甘い刺身醤油の2種類が卓上にあるのでお好みで！ ＜あくまき＞ 初めて聞く...
...お肉は美味しいのですが、昔のような甘酸っぱい焼肉のたれのようなタイプから、何かこだわりを持って出している生醤油のようなたれにシフトしているように思え...
...○ イチボは～肉質の柔らかさを残しつつ程よい食感・旨味を内包して～美味しい～☆ ○ ステーキ膳は～３種のタレ（生醤油（横に山葵が添えて有ります～☆）・ぽん酢おろし・醤油ベースのタレ（焼肉のタレかな～...
...たこのぶっかけうどん。明太とろろのごはんとサラダ付き。 この器かなりでかくて、盛りのうどんの2枚ぐらいの量はあります。生醤油をかけながらいただきます。 蛸の天ぷら揚がり具合、生醤油との相性もなかなかよく、うどんもこしのある関西風のうどん。 明太とろろは少し明太の量が控えめっぽいので、生醤油を少し足して食べてみたらちょうどいい感じになりました...
...お肉は鹿児島牛でした。 噛み締めると脂がジュワっと滲み出る、かなりジューシーなお肉でした。 石垣島の塩・生醤油・山わさび・おろしポン酢が添えられており...
...そして、いよいよお肉です。 まず運ばれてきたのは、 各種ソースと薬味。 岩塩、生醤油、おろしぽん酢、わさびにガーリックチップなどなど…...国産牛を選択。 付け合わせはパプリカ、山芋、ブロッコリーとガーリックチップ。 生醤油...
...又、とにかく湯葉が美味しい！ 濃い豆乳を使っているのか、にがりがよいのか、 とにかく厚く仕上げた湯葉に生醤油とわさびを付けて食べるととてもまろやかで...
...チョイス。 ステーキは、バターで好みに焼きながら食べるスタイル。 肉そのものも美味しいが、タレだけでなく、岩塩や生醤油とワサビで食べると旨さが引き立つ...
...それもまた美味。 提供は早い。 黒豚冷しゃぶうどんセット￥950 米はやわらかめ。 つけづゆは鹿児島の生醤油とザラメ、 味醂で調合し熟成...
...お店は豪華さはありません。でも歴史を感じさせる趣のある建物でした。 関東とは違う生醤油とお砂糖で食べるすき焼き。楽しみでした。でも少し期...
...浸かるかないか程に少量の割下を加え、沸き出したらサッと取分けます。其後もレア気味にシャブ鋤。本店とは作法(グラニュー糖に生醤油で和田金風)が異なります...
食べログ ステーキ・鉄板焼き WEST 百名店 2024 選出店
レストランティファニー
16981人
- 火曜日
...■近江牛ステーキ&ワサビ！ ■近江牛ステーキ&生醤油！ ■近江牛ステーキ&抹茶塩！ ■近江牛ステーキ&薬膳ソース！ ■近江牛ステーキ＆粒マスタード！ ■ホットコーヒー ■左から、ワサビ、生醤油、薬膳ソース、抹茶塩、天然塩！...綺麗に盛り付けされている。 天然塩、椎茸塩、薬膳、生醤油（地元産）の４種類が付いていた...
...☆そばつゆ そばつゆで食べると黒豚の旨味そのものが味わえる だけでなく、さっぱりとたくさん食べられます。 鹿児島の生醤油とザラメ、味醂で...
...説明されました。 牛ハラミは６切れで１００ｇ、鉄板でジュージューと焼き 備え付けのタレと醤油がありましたので両方試したところ 生醤油が合うようだったので後半は醤油のみで頂ました...
...南瓜蓑揚 ○ 蓑揚げの食感が著しく 良いです ・・・ これから旬ですからねえ・・・南瓜 長芋磯部揚げ ○ 磯辺ですが・・・生醤油をつけないと・・・ 此れだけはインパクトに欠けるので・・・ 失礼して・・・刺身醤油にちょっとだけ付けて頂きました・・・...
...タレは土佐風味の醤油という感じ。 タレも合うものを研究されてますッ。 シャトーブリアン はホンマのワサビ、生醤油で頂きます。今までのタレ...
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