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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...帰京後の翌々日にさっそく頂きます。 調理法は、フライパンにホイールを引き軽く炙り.卸したての生姜と生醤油で頂きます。 美味しい事は言うま...
...特に脂身が最高で、熟成されることにより、甘味が増し、脂もスッキリ爽やか。 九州・鹿児島であるにも関わらず、刺身醤油ではなく、生醤油だったのが残念だが、 マグロや熟成された鰤には生醤油の方が合うのかも知れない...
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