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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...そして、こちらには珠玉の料理がありました。 さて、この日のお料理です。 まずは、桜茶で一服。 1、手取川 搾りたての生酒を一口 2、帆立...
...●生ビール ●冩楽 (純米吟醸) ●瀧自慢 (純米大吟醸) ●ゆきの美人 (純米吟醸) 夏しぼりたて生酒 ●醸し人九平次(純米大吟醸)山田錦 EAU DU DESIR ●GOZENSHU9(NINE) レギュラーボトル 総評...
...■大分県のちえびじん純米生酒、精米歩合70%の低精白酒、 ■冷酒は青森県の陸奥八仙純米...先ずは胃袋を温める所からスタート ■お酒①蒼空 純米生酒 限定品 美山錦 おりがらみ(京都)...北海道のウニ。 冷酒は大分県のちえびじん純米生酒で...
...5月) ■寫楽 純米 福島宮泉銘醸(グラス600円) ■鯖きずし ■蒼空 純米生酒 限定 美山錦おりがらみ 京都(グラス650円) ■新順才...ライブ感あふれる割烹の時間に満足しました。 料理と合わせたのは ■□ 蒼空 純米生酒 限定 美山錦おりがらみ(グラス650円) ■□ 浅茅生 純米酒 330年ラベル...
...No.6は生酒ですし、2日目以降は味も変わってくるのめ開栓当日が一番美味しい♪いつ頂いてもNo...◉飛露喜(特別純米) ◉幻(純米吟醸) ◉寫樂(純米吟醸) ◉鯉ケ瀧(純米吟醸生酒) 19800円 新年早々贅沢御節! 楽しい2023年のスタート! 品数豊富...
...次のお酒は、鷹勇純米しぼりたて生酒 しぼりたて生だけあって、フルーティーな香りがつきぬける♪...秘伝 玉返し ◆鰤たたき ⚫︎相模灘 特別純米 無濾過生酒 ◆ほんまもんのシシャモ ◆鯨ベーコンとキュウリ 鰤たたきは...レベルにあるように、山廃純米無濾過生酒...
...日本料理屋さんのお造りはさほどということが多いけど、今回も抜群でした。日本酒は、磯自慢の生原酒・田酒の生酒・黒龍クリスタルドラゴン・磯自慢againと愉しむ...
...・バスクチーズケーキとベリーのアイス ・コーヒー 頂いたお酒 ・雁木(純米大吟醸)鶺鴒 ・醸し人九平次(山田錦)うすにごり生酒 ・雁木ノ壱(純米)無濾過生原酒 ・ULTERIOR NARANJA 2020 ・Bodegas Roda Roda...
...⚫︎珍味うにくらげ ひと口目で「旨っ」になった 甘旨です! 食感柔らかき ⚫︎神蔵♡ リミテッドエディション 無加水 生酒なのに軽い水みたい 料理の邪魔しない 好きな味わいのお酒♡ ⚫︎蒼空 特別純米 渡船二号 青空を見上げてホッとできるような...
...6種類の中から3種類を選べます。 私が選んだのは 蒼空 純米生酒 美山錦 西陣 新酒しぼりたて 城陽 純米吟醸生原酒 どれも個性があって面白い!...当日の夕飯はお部屋で。 食前酒の「澤屋まつもと」のうすにごり生酒から始まりました...
...洒落た感じやね ほな呑も~ ドリンクメニュー見たら 清酒 菊正宗 豪快ともに1合500円 こんな酒やのにちょい高いね 生酒は600円(ほかの客が呑んでるのん見たら量すくなかった) 生ビールはエビスのグラスで500円 瓶ビールは中瓶で550やった...
...■睡龍 (すいりゅう)純米 無濾過生原酒 奈良 +8 力強いお酒。生酒のひねた香りが強いが旨みも強い。日本酒好きには是非。 ■超王禄 (おおろく)純米 生詰 島根 +7 シャープな切れ味と味わい深さを兼ねそろえた、安定感のある日本酒。 ■梵(ぼん)中取り純米大吟醸 無濾過生原酒 福井 +4 骨太さを持ちながら、香り高く、フレッシュな旬の旨みを封じ込めた、豊潤旨口。 ■十四代 季節商品 山形 山形の名酒造の季節限定品。 1,250円~ ■長珍 (ちょうちん)純米吟醸 生 愛知 +2 去年の生酒ですが...
...石川/サッとひく切れの良さ(+3) 1合 ■菊姫 by東山大吟醸 石川/軽快な旨味(+3) 1合 ■花垣七右工門 純米大吟醸生酒 福井/コクあり後口スッキリ(+3〉 1合 ■喜楽長 純吟醸50%生酒 滋賀/おしのある旨味(+3) 1合 ■月の桂粋香 純米吟醸 京都/ふっくら辛口(+5) 1合 ■英勲やどりぎ 純米吟醸生酒 京都/スッキリ辛口(+5) 1合...
...本マグロの藁焼きタタキと焼き茄子のピューレ 〈日本酒〉 松の寿 ナツノコトブキ 純米吟醸無濾過生酒(栃木) 仙禽 かぶとむし 山田錦(栃木) 鍋島 吟醸 summer moon(佐賀) 而今 特別純米 雄町 火入れ(三重)...
...70%精米、山形県寒河江市 ■赤貝 ■トロ、大西洋鮪 ■亀齢純米六拾八生酒、酒米は広島県産こいもみじ、68%精米、広島県 ■なんだったかな、失念しています...冷酒は ・墨廼江特別本醸造本辛 ・千代寿大辛口大虎 ひやおろし ・亀齢純米六拾八生酒...
...石川県/農口尚彦研究所 ★ AKABU 純米大吟醸 極上ノ斬 生酒 岩手県/赤武酒造 ★ No.6 S-type 生酒 秋田県/新政酒造 ★ 黒龍 純米大吟醸生酒 干支ボトル 卯(2023) 福井県/黒龍酒造 ★...
...料金の安さ。ビール1本と日本酒7杯(2杯め以降は小さめのグラス)で、合計が¥14,000ほど十四代の生酒を始めとする銘酒を沢山飲んだのに・・・思わず大将に聞き返したほどの衝撃でした(笑) 大将曰く...
...■広島 亀齢(きれい) 辛口純米 精米80%して造り上げた辛口純米の生酒。 無濾過生酒の為、香りも良く、後味も良く、飲みごたえのある、三拍子揃ったお酒です。...辛口の癖のないコクと香り良いお酒です。 滋賀県高島市の上原酒造さんの生酒です...
...寿 純米大吟醸山廃 冷・ぬる・燗 ■[久保田 新潟] 萬 寿 純米大吟醸 冷・ぬる・燗 ■[久保田 新潟] 翠 寿 大吟醸 生酒 冷 ■...
...中には生酒なのに一度も冷蔵庫に入れずに熟成させちゃったお酒も!!...■京つけものの盛合せ ■手前の高島の生酒 ■海外ツーリストに大人気 ■(2016.04)...味わい深いお酒を飲む事をメインとする。 生酒を常温で何年も熟成させたり...
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