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※2015年12月14日時点での点数分布です。
【上質な和食を五感で堪能する接待向け会席・しゃぶしゃぶ店】熟練料理人の技が光るお料理の数々
5957人
貯まる・使える
...お造りは、カツオ、鯛カブト煮、ゴボウ、ステーキ、竹の子、谷中生姜、稚鮎 沢蟹の唐揚げ、おこげ茶漬けなど。接待でも可。...サーロインと鮑が食べられて知多が飲み放題と考えれば、しょうがないか。 個室で会食 会社の歓迎会で伺いました。...ランチメニューは平均1300円ほど。 私は、生姜焼き定食を頂きましたが...
...- まぐろ 6. 焼物 総州古白鶏の塩焼き 下仁田葱 はじかみ 蕪のソースで 7. 温物 白身魚(鯛)のしょっつる煮 生姜を効かせて 8. 食事 新潟県魚沼 コシヒカリ使用 牡蠣の胡麻味噌茶漬け 9. 香の物 落ち着いた個室と豊富な日本酒に大満足...
...揚げ物で油が回ったお口がサッパリします。 上に乗せられたショウガが、良きアクセント。 シャクシャクな食感がよく...オクラ、山葵、穂紫蘇を添えて。コリコリと良い食感。生姜が爽やか。 「あん肝のポン酢」 濃厚なあん肝には...⚪︎もずく酢 もずく酢に少量の生姜とオクラが乗せられた形での提供...
...鰻は関西風の直焼きらしく、皮目がパリッとした食感を残しまだほんのり温かです。 胡瓜の塩揉みと針生姜が乗り、タレの甘辛い味付けの鰻に甘酸っ...
...お料理が配膳されました。 気になる料理の内容は、 豚肉生姜焼 さば塩焼 まぐろの刺身(胡麻だれがけ) たまご豆腐 新米...ごめんなさい。 なんでかっていうと、ランチだからしょうがないけど「ただひたすら食べて帰る」って感じで、食事の時間を楽しむ雰囲気がないんですよね。 お店の造りからしても、そこはしょうがない感じもしましたけど...
...お客さんは閑散として、広~い店内は我々も含め3組程度。ま、しょうがないかな、と思い、メニューを。 雰囲気としては...ま、これも和食と言うことを考えれば、しょうがないのかな、と。 2度目に行って...■ふりかけご飯と色々 ■とうもろこし美味しい ■生姜と根菜...
...オクラ、山葵、穂紫蘇を添えて。コリコリ食感と磯の香り充満、 生姜をきかせ、酸味もさわやか。 【要かなめの定番肴3品】...(ここらへんでもう日本酒のみたくてしょうがなくなる⇒店名通り新政のラインナップが揃ってたのでアマネコを注文...さっぱりとした口当たりでほんのりと生姜の風味を感じられるこの時期に最適な一品目...
...いつの間に無くなった?そう思うのもしょうがないほどの食感です。 ゆず皮でサッパリさせ余韻にも浸りやすい...もちろんしっかり蕩ける絶妙加減!こうなると生姜より山葵なんだよなぁ…さすが、よく分かってます!...★スミイカ ★シシャモ 、。ちょっと無理があるよ笑。。 間に生姜や大葉の千切りを 忍ばせるとかした方が...
...さらに〜、どーん、「萬幻豚の生姜焼重」が到着。しかも、その肉の量が半端ない。...ご飯は萬幻豚の生姜焼重かバラちらしのどちらか一品を頼む方式。生姜焼をお願いした...
...美味しいすき焼きがありがたいですね。次回はしょうが焼きかハンバーグにしようと思います。 ボリュームは間違いなし...ランチメニュー 全メニュー コーヒー付き ■豚肉の生姜焼き御膳 ■生ビール ■サッポロ黒ラベル ■梅酒 ■自家製梅酒...すき焼き御膳 1000円 メンチ御膳 1000円 豚肉の生姜焼御膳 1000円 牛すじ煮込みとネギトロ丼 1000円...
...■骨せんべい 鰻の骨をじっくりと揚げました。 ■肝佃煮(生姜風味) お酒のあてに ■うざく 鰻とキューリの酢の物 小700円 ■奈良漬け盛り...テーブル上に 山椒があったことだけしか覚えていない。) ・肝佃煮 (400円。 生姜が少量乗っているが...
...旬素材を活かす和食酒えんの逸品をお楽しみ下さい。 ■桜海老のコロッケ 国産生姜を豚肉で巻き、焼鳥のタレで甘辛く仕上げました。 ■キンキの塩こうじ焼き...オススメです たまには和食ランチが食べたい 虎ヒルは和食に苦労する。焼き魚とか、生姜焼きとか...
当日予約歓迎◆富山の食材を中心としたお料理をお愉しみください。接待に最適な個室あり◎
1381人
貯まる・使える
...階段を下りていき、店内テーブル席へ。 この日いただきましたのは、 霧島黒豚の生姜焼き丼〈温玉のせ〉、税込1,000円です。 10分弱で供されましたのは、温玉と葱、小松菜に彩られた生姜焼き丼と味噌汁、旬サラダでございました。...1,200円 ■鯖の西京焼き ■ランチメニュー ■刺身定食 ■霧島黒豚の生姜焼き丼〈温玉のせ〉...
...ランチタイムはしょうがないのですが、夜は客のペースに合わせて 炊き立てを提供されているそうですので、機会があれば 是非とも夜に伺ってみたいお店であります (⋈◍>◡<◍)。✧♡ ご馳走様でした。 ・生姜焼きステーキ ・石司まぐろのトロたく定食...◆しょうが焼きステーキ定食 1280円税別 豚肉は低温調理で約3時間コンフィしたらしくお箸でも切れる柔らかさ♡ しょうがダレとマヨネーズ付きも嬉しい(≧∀≦)...
...外子 内子 軸三つ葉 菊花浸し 霜林檎 生姜酢のジュレ 内子も外子もぎっしり詰まった香箱をすっきりした生姜の香りのするジュレで 臭みも感じず美味しくいただきました。...秋味親子 染め卸し 振り柚子 汲み上げ湯葉と毛蟹 生姜鼈甲餡 近海本鮪 紅葉鯛 他一種 芽物いろいろ 山葵 土佐醤油...
...プラスいくらかで、ガーリックライスに替えられますとのことで、 数人がガーリックライスに変更しました。 最後に紅ショウガが乗り、たっぷりと...
...いくら、卵焼き でした(記憶が確かなら・・)。 (その他) ・わさびがかなり多めでした(ネタからはみ出ています)。 アジの上に生姜がのっているのに...
...・鰹刺身、肉じやが、香の物、御飯、赤出汁、値一千圓也。 鰹は皮を引き、生姜醤油にて食す。最近「叩き」、「土佐造り」が幅を利かせ、鮨屋にても皮を付け藁で燻(いぶ)した鰹に出くはす。慥かに旨い。だが、生魚を燻したら鯛だらうが鮃だらうが何でも旨くなる。かと云つて總て燻したら、本來の纖細な香りを失つてしまふばかりか江戸前の矜持をかなぐり捨てることになる。 江戸時代は辛子醋味醤にて食したとか。個人的には皮を引き、生姜醤油で戴くのが好き...
...シイタケ、ゆず おつくりは、白身そぎ造り、鮪とろ、縞鯵、いかそうめん、薬味、生姜 季節の芽もの、山葵 そしてやきものは天然鮎塩焼き、 酢橘、新九十、谷中生姜、あしらえ 鮎レモン蒸し、たまねぎ、パプリカ、水ナス 合肴 は、煮花果あげだし、鴨、小芋、万願寺、旨出汁、大根おろし 煮物はかれい煮つけ、新牛蒡、針生姜、木の芽 そしてメインは和牛ひれロース、かもなす、田楽、アスパラガス、海老、もろこし そして鱧かわ、白芋茎、生姜酢...
...すぐに出てきました。 量が多くてたっぷり、薬味の青葱・生姜と海草つき。 味噌汁の具は大根と豆腐、味が濃い。漬物は高菜...これ亦豫め擂り下ろした生姜、等のツマが添へられる。鯵の量は頗る多い...しっかりと叩かれた味を生姜を溶かした醤油につけてゴハンと一緒に食べる...
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