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口コミ・お店の情報に「生姜」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 474 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■追加のカルビです。肉質からして、恐らくウチモモ部のカメノコかトモサンカク？ ■カルビです ■牛肉のしぐれ煮。生姜が効いています ■筍ご...
...■天草の鱧炙り 鱧の卵塩漬けのせ、梅肉に寿司生姜、ちり酢と3種類の味付け。 大将が提供直前に骨切りを...◇ 天草の鱧炙り 鱧の卵塩漬けのせ、梅肉に寿司生姜、ちり酢（ポン酢醤油）、3種類の味を楽しみます。...シルクスイートの天ぷら 天竜川の鮎 太刀魚フライ鼈甲庵、柚子葱生姜 加茂茄子...
...その上（うえ）には口直（くちなほ）しの 生薑 （はじかみ）。 薄（うす）く...これがさらに口元をさっぱりとさせてくれます。 時期によりショウガなどを入れることもあるそうです。...ちょっと違和感を感じますが、そのようなルールなのでしょうがないでしょう...
...コースで予約してあり、最初がワカメ、海ブドウ、ショウガがお通しのように出てきました。...さてて、セコンドさんのお料理にて、レビュー。 生姜（途中から、薄切りに、最初は、ぶつ切り（？）な生姜）...
...） シローいかけらのようなものを噛むとはんなりとした生姜の味が、、、”しょうが”ですかと聞いたら「ええ、新しょうがです...
...カツオのお刺身(そのままと炙り) 新鮮なカツオの場合は生姜ではなく山葵を付けて食べるほうが味わいとしては良いそう、確かに臭み消しの生姜が必要なく山葵のほうがおいしく感じられました。...この器の中身は？ ■ガリ。甘くもなく辛くもなく、生姜本来の味のまま供されます...
...■薪そぼろご飯 + うずらの卵 ■薪そぼろご飯 + 生姜 + かんずり ■薪そぼろご飯 + 韮 ■薪そぼろご飯 + 韮...■薪そぼろご飯：うずらの卵 ■薪そぼろご飯：生姜とかんずり ■果実飴：シャインマスカット ■疋田大将...■薪そぼろご飯 韮 ■鶏出汁味噌汁 ■薪そぼろご飯 生姜とかんずり...
...かに酢は意外に生姜の香りがしてましたね。美味くってお酒進みましたです。...⑦続いて「完全に火の入ったカニ爪肉」、このあたりで生姜の効いたカニ酢も美味しい。蟹は体を冷やす食材らしく、この生姜で陰陽のバランスを取る...
...甘味があってとても美味しい。 ❹新イカのゲソ 生姜で握られる。 生姜でさっぱりした風味が加わり、甘味が引き立ち美味しい。 ➎春子...真いか いかの赤ちゃん かすごだい 平貝 初ガツオ 新ショウガ入り 中とろ とろ かまに近い部位 こはだ 車エビ...
...いくらご飯と人参のすり流し ■2012-12 絶品焼きリンゴと生姜のアイス ■使用されたカブを見せていただきました。デカイ！...これが一番、旨かった（って言ったら、怒られるか？） 〆は、ショウガご飯の釜炊き。親父の直伝によると、ショウガを微塵切りにして水に晒したあと...
...ここに通える人間になりたい、、そう思わせてくれるお店！美味ここに極まり ちょうどこの日は奇跡的にというか、時代的にしょうがないのか貸し切りでした...
...八寸 にこごり 巻きえび、海栗、おくら 新ショウガ すっぽん、とろろ、とんぶり とうもろこし茶わん蒸し なめこ...甘鯛サバヨンソース(雲丹と田楽ソース) 赤城ポーク 生姜焼き 低温調理 サマートリュフ バター醤油パルメザンチーズ焼き ヤングコーン 胡麻豆腐 加賀太胡瓜 鰹、鶏、冬瓜の出汁の餡に毛蟹 すっぽん麻婆豆腐 下仁田ネギ すっぽん 豆乳 新生姜 山椒 盛岡冷麺...
...みたいな雰囲気ですが，ここまで来たらしょうがない． 勇気を出して入ってみました．内装はカジュアルなバー．...タンカレージンで作ったパクチーのモヒートです。生姜とレモングラスが香るグラスに...レモンサワーにはコブミカンの葉っぱや生姜...
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店
14リベルターブル 赤坂店
56684人
- 月曜日、日曜日
...最近好きな原材料チェックです。 なるほどなるほど・・・しょうがも入っています。それかな？ ベルジョワーズ・・・...この美しさに、このアイデアが詰まったケーキだからしょうがないとは思いつつも 1個の単価がなかなかなので...コーヒー味のメレンゲやチョコレート味のビスキュイ、 生姜のコンフィ...
...「すごすぎるお方」でした。) (d) 鶏団子 生姜の味が入っていませんでした。生姜は必須かと思います。 また、味が薄くて...とりあえず何でもいいから大沼さんの和食が食べたくてしょうがない私でした（笑） 平日夜にオヤジ1匹で突撃です...
...それに親方独自の改良が加わっているようです。 甘味 、生姜シャーベット、トチオトメ、 白いコーヒープリン 生姜シャーベットは生姜味で優しい甘さ...
...素材の味を邪魔しない鰹と生姜の餡掛けの塩梅も良く、摘みはお酒が進む三谷さんらしい摘みのラインナップを堪能。...甘鯛に出汁を吸わせ、焼いて、スープの具にしています。生姜と芽ねぎが良い仕事してます...
...ここまで手をかけてくれているのは凄い。 それにおろし生姜の入る二杯酢。これがさっぱりとしていて...二品目の根芋の吉野煮は京味さんのと比べ擦り生姜が少なくより出汁が全面に出ているタイプのものでした...□栃木牛 太田原産 シャトーブリアン ■和芥子 ■生姜 ■茗荷 ■玉葱醤油 ほんのりお玉で優しく湯引きを施した後...
...●デセール。シュマンのデザート盛合わせはいつもおいしいです。しょうがのアイスクリーム、マンゴーのムース、ガトーショコラ。 えーと...まずまずですが、安っぽい味。 金柑と柑橘類のジュレ しょうが風味 露地キウイのシャーベット...ソースも絶品。 ○マンゴーのムースと生姜のアイスクリーム 美しい...
...アッサムはポットサービスなので、たっぷり飲めます。 場所柄、しょうがないと思うのですが、 １人のスペースが狭いのが、悲しいですね～。...はっ、シュークリームがない！また出てくるのかな？今日はしょうがない...
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